Arnhem

Hall's Desem Volkoren Beste Brood van Nederland

Dick Veerman,

'Iets gebrand, waardoor verschillende smaaktonen vrijkomen. Spanning en tegelijk evenwicht. Een brood waarbij je om een hoekje moet proeven'. Zo noemde Felix Wilbrink het gisterochtend in Amersfoort gekozen Beste Brood van Nederland van NieuwVers. Het wordt gebakken door Tom van Otterloo in De Steeg, vlakbij Arnhem.