Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Hanny Roskamp
Dick, ik vind de vergelijking met ‘klimaatadaptatie’ wel een goeie. En Huib Stams verwijzing naar de productiekant. We...
Hanny Roskamp
5 maanden geleden
'Zullen we maar Ozempic in het drinkwater doen?'
#6 Ja zo klinkt het bijna wel. Maar de levensmiddelenindustrie maakt zich al behoorlijk zorgen over deze middelen. Er was zelfs...
Hanny Roskamp
5 maanden geleden
'Zullen we maar Ozempic in het drinkwater doen?'
#4 Nee, natuurlijk niet Saskia.. (a) omdat het weinig zin heeft zonder die lifestyle-aanpassing en (b) je kunt het niet innemen...
Hanny Roskamp
5 maanden geleden
'Zullen we maar Ozempic in het drinkwater doen?'
Hi Dick ik spreek me uit vóór op grond van mijn eigen ervaring en op grond van de onderzoekscijfers. Maar wel met het...
Hanny Roskamp
5 maanden geleden
'Zullen we maar Ozempic in het drinkwater doen?'
Er wordt een verkeerde aanname gedaan door de deskundigen die aan het woord komen. De GLP1-agonisten die hier worden genoemd...
Hanny Roskamp
5 maanden geleden
'Zullen we maar Ozempic in het drinkwater doen?'
Ja die conclusie lees ik ook, maar in de tabel en het onderzoek wordt geen onderscheid gemaakt tussen volle en magere zuivel....
Hanny Roskamp
9 maanden geleden
'Vooral volle zuivel beschermt tegen hart- en vaatziekten'
Ja, Dick Veerman #7 , dat lees ik ook. De conclusie in het artikel hier op Foodlog over de studie klopt dus niet, nl dat volle...
Hanny Roskamp
9 maanden geleden
'Vooral volle zuivel beschermt tegen hart- en vaatziekten'
Volgens mij klopt de interpretatie van de resultaten niet. Je ziet duidelijk, ook aan de inname vd cal dat de ongezondste groep...
Hanny Roskamp
9 maanden geleden
'Vooral volle zuivel beschermt tegen hart- en vaatziekten'
Huib, wat een interessante aanvulling is, dat is de setpoint-theorie. Weliswaar een theorie, maar nu blijkt dat GLP1-agonisten...
Hanny Roskamp
12 maanden geleden
Muizenhersenen verklaren mogelijk het jojo-effect, maar meer ook niet
Even ter aanvulling: Ook een factor in de huidige eiwit’hysterie’ is veroudering/vergrijzing. Spierafbraak of sarcopenie...
Hanny Roskamp
1 jaar geleden
Onze voorkeur voor eiwitten is ook cultureel bepaald
Wat ik mis in deze onderzoeken is kijken naar de isolatiewaarde van lichaamsvet. Het lijkt me dat je met een dikkere vetlaag...
Hanny Roskamp
3 jaar geleden
Dikke lichamen zuinig met energie, afvallen daarom extra moeilijk
Ik zou een paar aanvullende opmerkingen willen maken: de afgelopen decennia zijn mensen massaal overgestapt op low carb en ook...
Hanny Roskamp
3 jaar geleden
Low carb strikes back
Wat me het meest verbaasd is dat een laxerend effect zo’n probleem is. Er ligt een dik rapport bij de EFSA over alcoholsuikers...
Hanny Roskamp
4 jaar geleden
Europese Commissie verbiedt een huismiddel en maakt gevaarlijk medicijn van traditionele voeding
Ja en in 1983 (36 jaar geleden) kocht ik regelmatig McCormick bacon chips van soja, die bovendien zo goed smaakten dat nog geen...
Hanny Roskamp
5 jaar geleden
Plantaardige bacon als nieuwtje
Punt 1 kun je sowieso schrappen want dat is onzin. De hoeveelheid koolstof op de hele aardbol is constant. Er zat weliswaar heel...
Hanny Roskamp
5 jaar geleden
Waarom je klimaatsceptici niet kunt overtuigen
Wat ik me dan meteen afvraag is waarom stevia niet meteen is meegenomen in zo'n onderzoek. Vanwege het vrij 'kunstmatige'...
Hanny Roskamp
6 jaar geleden
Zoetstoffen schadelijk voor darmflora
Amen, Dick Veerman en Lubach. We kunnen wel weer eindeloos CO2 aanwijzen als HET probleem en de discussie opnieuw een zijstraat...
Hanny Roskamp
6 jaar geleden
Minder vliegen is beter dan geen vlees, maar geen kind is veel beter
Aardig grootschalig experiment om te onderzoeken of koolhydraten nou echt die enorme dikmakers zijn waarvoor ze worden weggezet...
Hanny Roskamp
6 jaar geleden
Venezolanen verliezen kilo's door crisis
Overigens #3 bestaat er voor honden al vrij lang compleet voer op basis van plantaardige eiwitten. Voor katten ook dacht ik, is...
Hanny Roskamp
7 jaar geleden
Biologisch of dieet? Minous' dilemma
Ik ben het helemaal met Theo #1 eens dat het een decadent probleem is. Maar decadent is ons hele bestaan in het rijke Westen....
Hanny Roskamp
7 jaar geleden
Biologisch of dieet? Minous' dilemma
We worden het nog weleens eens... Eiwit komt uit ongeveer elke studie naar voren als bepalende factor in verzadiging. Dat heeft...
Hanny Roskamp
7 jaar geleden
Taubes bouwt briljante zaak tegen suiker
Martijn van der Plas #18. Wij en wetenschappers kunnen eindeloos van mening verschillen maar waar is die kampioen hardlopen van...
Hanny Roskamp
7 jaar geleden
Taubes bouwt briljante zaak tegen suiker
Huib Stam #11 zie mijn nieuwste post. We kunnen van alles vermoeden natuurlijk, maar Lustig doet onderzoek, Taubes schrijft. Dat...
Hanny Roskamp
7 jaar geleden
Taubes bouwt briljante zaak tegen suiker
Martijn van der Plas #13 Het is een beetje een zwaktebod, dat geef ik toe, maar ik zit hier fulltime keihard te werken en...
Hanny Roskamp
7 jaar geleden
Taubes bouwt briljante zaak tegen suiker
Martijn van der Plas #7 Lees het wetenschappelijke artikel van Lustig waarin hij de lever centraal stelt als bron van de...
Hanny Roskamp
7 jaar geleden
Taubes bouwt briljante zaak tegen suiker
Toch blijf ik het irritant vinden dat Taubes vet als zijnde spijsolie stelselmatig over het hoofd ziet in al zijn analyses. Daar...
Hanny Roskamp
7 jaar geleden
Taubes bouwt briljante zaak tegen suiker
Amen! Iedereen die Taubes goed zou lezen had overigens de flaws in zijn redenaties al kunnen vinden, maar het geleuter dat we...
Hanny Roskamp
8 jaar geleden
Gary Taubes doet zinloos onderzoek naar de insulinehypothese
We gebruiken allemaal al jaren een 'koolhydraatarm' dieet. Gemiddelde recept in de Allerhande: 30 - 40 procent koolhydraten, 50...
Hanny Roskamp
8 jaar geleden
Ab Klink wil diabetestherapie Voeding Leeft over 'hele linie' doorvoeren
Volgens mij kijken sowieso maar erg weinig mensen naar de adviezen van het Voedingscentrum ergo De Gezondheidsraad. De meesten...
Hanny Roskamp
8 jaar geleden
Albert Heijn wil duidelijkheid van het Voedingscentrum
Even een kleine toelichting. Natuurlijk is koken ook een bewerking. Maar ik stel voor dat we voedsel dat uitgebreide bewerkingen...
Hanny Roskamp
8 jaar geleden
Eet Nederterraan, dat is traditioneel gezond
OK maar we zijn aan het begin van de maand Ik wil straks ook wel weten hoeveel mensen uiteindelijk de maand alcoholvrij hebben...
Hanny Roskamp
8 jaar geleden
Doe jij mee met Dry January?
Ik krijg hier bijna de slappe lach van. Wetenschappers en deskundigen die zich verbaasd afvragen hoe het kan dat mensen toch...
Hanny Roskamp
8 jaar geleden
Minder koolhydraten, toch dikker - hoe kan dat?
Ja en wat zou het leuk zijn als die suiker daarnaast ook zou zijn vervangen door suikers uit hele vruchten. Dus drie parallelle...
Hanny Roskamp
8 jaar geleden
Suiker lijkt niet 'zomaar' caloriebron
Leuk recept! Kleine toevoeging, de Cubaanse yuca is gewoon cassave.
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
Dulce di Membrillo
Uiteraard Gert van der Hoek, helemaal mee eens. Natuurlijk maken we zelf ook onze keuzes.
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
'Voeding praat met ons DNA'
Bij mensen valt dit simpelweg niet te testen zoals bij dieren. Dus je kunt caloric restrictie in dit onderzoek niet vergelijken...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
Mensen hebben minder baat bij calorie-restrictie dan dieren
De kritiek moet dan natuurlijk wel feilloos zijn... sucralose is geen koolhydraat (alleen CHO-atomen aanwezig) maar een...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
Huib Stams suikerboek hinkt op twee gedachten
En qua smaak valt er ook al niet veel aan te beleven, De uitjes, tomaten, eieren en dressing moeten het doen. Dus laten we sla...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
'Sla is een onduurzaam luxe artikel'
Wat nou weer zo grappig is, dat iedereen inmiddels zo doordrongen is geraakt van het lowcarb-dogma dat niemand hier rustig en...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
Zware week voor afvalwetenschappers
Paar stokjes gekneusd citroengras 10 minuten laten trekken in kokend water, afkoelen, beetje suiker of zoetjes of of stevia of...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
Culinair ontdekt: Citroengras
Dat het bloed zo snel schoon is, is fantastisch maar viel te verwachten. In elk geval een fijn onderzoek om te sharen en te...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
Eet biologisch en alle pesticiden verdwijnen uit je bloed
Verbaast me niks, ze trainden ongeveer evenveel tijd per dag en zeer beperkt. Er zijn andere studies gedaan die laten zien dat...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
Voor afvallen maakt kracht- of duursporten geen verschil
Ha Martijn, nou dan is het misschien leuk om het eens te ervaren. Je merkt het echt en het is niet mis wat je merkt. Een...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
'Suiker maakt dom, depressief en dement'
OK Martijn, dan nu even terug naar de basis: waarop draaien de hersenen het beste? De jouwe bijvoorbeeld? Ik neem aan dat je...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
'Suiker maakt dom, depressief en dement'
OK Martijn #12, daarin kan ik meegaan, het is te simpel om te stellen dat insuline alleen maar het bloedsuiker regelt. Maar als...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
'Suiker maakt dom, depressief en dement'
Natuurlijk Martijn van der Plas #10 weet ik dat het niet wetenschappelijk is (gevaarlijk vind ik hier niet het juiste woord)...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
'Suiker maakt dom, depressief en dement'
Dat van die ketonen is overbekend Martijn van der Plas. Maar wij hebben niet allemaal epilepsie en het bewuste epilepsie-dieet...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
'Suiker maakt dom, depressief en dement'
Er zijn een paar goede interventies gedaan die laten zien dat mensen afvallen als je suikerhoudende frisdrank vervangt door...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
Dieet frisdrank 'pure misleiding'
Zodra er producten worden teruggeroepen omdat er glassplinters of gemalen kelderkevers inzitten, moet een bedrijf met naam en...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
Foodwatch wil weten wie Seltenvlees heeft gegeten
Ik lees hier steeds 'suikers' en 'fructose' door elkaar gebruikt. Volgens mij is dat een belangrijk punt. Hersenen worden voor...
Hanny Roskamp
9 jaar geleden
'Suiker maakt dom, depressief en dement'
1
2
3
Volgende ›