Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Huib Stam
Heel goed idee James #12, een honingbesstruik planten. Welke soort moet ik hebben, ik zag er hier drie. Moet er een net over?...
Huib Stam
1 jaar geleden
Allemaal aan de bosbessen voor cognitieve gezondheid
Klopt vast Gert #8 wat je schrijft. Wat zijn de alternatieven uit eigen land/ EU voor die vliegende bessen? Of is vliegen dan...
Huib Stam
1 jaar geleden
Allemaal aan de bosbessen voor cognitieve gezondheid
Ik kom net terug van de uitvaartdienst van Wim Koster, gastheer, schavuit en uitbater van Café de Halve Maan in Santpoort. Hij...
Huib Stam
1 jaar geleden
Automatiseren tap kan 26 miljoen liter bier besparen
(Tom #1, laten we hopen dat FvD niet meeleest. Voordat je het weet komen ze met een studie over reptielen en bosbessen).
Huib Stam
1 jaar geleden
Allemaal aan de bosbessen voor cognitieve gezondheid
Yneke #26, als je hier kijkt bij Session 3, dan zie je de Australische bedenkers van de protein leverage hypothese Simpson en...
Huib Stam
1 jaar geleden
Nieuwe obesitastheorie: fructose is de sleutel
Hé niet zo streng, Dick. Ik vind het wel gezellig, een beetje klessebessen over grapes.
Huib Stam
1 jaar geleden
Nieuwe obesitastheorie: fructose is de sleutel
Ik heb het nog even nagekeken, want ik zal het toch niet verkeerd hebben overgeschreven? We willen geen praatjes in de wereld...
Huib Stam
1 jaar geleden
Nieuwe obesitastheorie: fructose is de sleutel
Jos, #1, professor Johnson heeft het over een beer die grapes eet.
Huib Stam
1 jaar geleden
Nieuwe obesitastheorie: fructose is de sleutel
Dick, even een quizvraag voor alle meelezers. Waaruit komt dit: "Have you been snacking on the local mushrooms?"
Huib Stam
1 jaar geleden
Saaie vleesvervangers zijn geen groente
Jos, #63, ik noem jouw bedrijf met opzet als een voorbeeld van hoe de business werkt en dat dat prima is. Je leest dat anders....
Huib Stam
1 jaar geleden
Saaie vleesvervangers zijn geen groente
Ik denk zeker dat er minder verspild kan worden thuis. Inschatten van porties, precies genoeg inkopen, kliekjes bewaren voor...
Huib Stam
1 jaar geleden
Thuis koken is domweg niet duurzaam
Ik zal McGee er nog eens op naslaan, Nick. Alles onder 100 graden werkt wel lijkt me. Met vis en lage temperaturen worden ook...
Huib Stam
1 jaar geleden
Culinair ontdekt: draadjesvlees
Sorry Nick, ik wil het niet graag met je oneens zijn, maar tussen 85 en 91 °C is vaak te heet. Dat zogenaamde ongare rood is...
Huib Stam
1 jaar geleden
Culinair ontdekt: draadjesvlees
Herman, #35, je beschrijft in zes regels precies hoe het moet of kan zijn. Deze zin vind ik raak: "Als je al die factoren...
Huib Stam
2 jaar geleden
Saaie vleesvervangers zijn geen groente
Herman, waar jij eigenlijk voor pleit, als ik het goed samenvat wat je schrijft, is een goeie mix van plantaardig en dierlijk...
Huib Stam
2 jaar geleden
Saaie vleesvervangers zijn geen groente
Even een paar opmerkingen mijnerzijds: - Hubert: Niet ik, maar de onderzoekers rekenen aardappelen tot de ongezonde producten....
Huib Stam
2 jaar geleden
Saaie vleesvervangers zijn geen groente
Yneke #1, je vat met jouw ervaring samen wat ik voorzichtig omschrijf. En ook Barbara #2 geeft een goeie richting aan. Maar wat...
Huib Stam
2 jaar geleden
Saaie vleesvervangers zijn geen groente
Ja Dick, #8, de Zondeval. We hebben gegeten van de Boom van Kennis van Goed en Kwaad en dat moeten we tot op heden bezuren, als...
Huib Stam
2 jaar geleden
Amerika krijgt een Vinkje (veel sterkte, FDA!)
Dick #5 , ik verwijs naar het Vinkje-dossier van Foodlog en naar nog wat links, met alle instemming. Punt is: deze FoP-plaatjes...
Huib Stam
2 jaar geleden
Amerika krijgt een Vinkje (veel sterkte, FDA!)
Dick #3, Vinkjes en NutriScores etc. zijn een waarschuwingssyteem tegen 'ongezonde' voeding. Eten waar je ziek van wordt....
Huib Stam
2 jaar geleden
Amerika krijgt een Vinkje (veel sterkte, FDA!)
Carolien #6 en Dennis #7, die wereld van de darmen fascineert mij al twintig jaar. Ik heb destijds de term 'darmtuinieren'...
Huib Stam
2 jaar geleden
Subliem en eerlijk standaardwerk over hoe wij onze hormonen zijn
Grappig dat niemand zegt: Wij zijn onze darmen.
Huib Stam
2 jaar geleden
Subliem en eerlijk standaardwerk over hoe wij onze hormonen zijn
Dank voor je toelichting, Carolien #7. Zweten is een actief proces dat ook ernergie kost. Bovendien hebben dikke mensen meer vet...
Huib Stam
2 jaar geleden
Kinderen raken oververhit door de klimaatverandering
Astrid #4, een klein bol voorwerp heeft een kleinere verhouding oppervlak/volume dan een groter voorwerp met dezelfde vorm. Het...
Huib Stam
2 jaar geleden
Kinderen raken oververhit door de klimaatverandering
Frank Eric #1 , ik heb die wijsheid uit het artikel (dat ik pas later noem: verwarrend). Kleine, 'vollere' personen zoals...
Huib Stam
2 jaar geleden
Kinderen raken oververhit door de klimaatverandering
Ga ik doen Dick, #29, leuk dat je me vraagt.
Huib Stam
2 jaar geleden
Sloperij de natuur
Dick neemt mij niet serieus omdat ik kan schrijven en hij niet.
Huib Stam
2 jaar geleden
Sloperij de natuur
#45 Weet je, Jan Willem, als je meer van koeien weet, of van het business model van boerderijen, of van hoe het moet gaan met...
Huib Stam
2 jaar geleden
De naïeve aaibaarheid van de korte keten
Weer zo'n lief verhaal van een gepensioneerde die zichzelf graag hoort praten. Daar zijn er genoeg van op FL, hoor! Nog meer...
Huib Stam
2 jaar geleden
Sloperij de natuur
Jan Willem, #42 min 2,15 aan beide kanten. Geef jij eerst eens atnwoord op de vragen die ik je gesteld heb als je wilt. Je hebt...
Huib Stam
2 jaar geleden
De naïeve aaibaarheid van de korte keten
Jan Willem, heb je al die uitbaters van die boerderijwinkels die je zo eloquent afzeikt ook gevraagd waarom ze dat winkeltje...
Huib Stam
2 jaar geleden
De naïeve aaibaarheid van de korte keten
Dennis, #14, de vorming van het microbioom is ook genetisch bepaald, zoals de samenstelling van moedermelk dat ook is. Kinderen...
Huib Stam
2 jaar geleden
Een andere kijk op obesitas na de pandemie
Nee Dick #1 , dat is een verkeerde voorstelling van zaken. Kweekzalmen in krappe netten op zee zijn niet te vergelijken met...
Huib Stam
2 jaar geleden
Is kweekzalm ooit OK?
Nee hoor Jan Cees, #158, ik heb geen mening over jouw bijdragen aan de discussie want ik weet niets van koeien. Verder ben ik...
Huib Stam
2 jaar geleden
De Dominee, de Boer en de Koopman - economische parabel over het stikstofbeleid
Ik heb de draad nog even doorgeploegd en ik heb een paar vragen voor de FL/BBB/FDF/D66 landdag. - hoe zit het met de Europese...
Huib Stam
2 jaar geleden
De Dominee, de Boer en de Koopman - economische parabel over het stikstofbeleid
(Ton, er mist een woord in je reactie)
Huib Stam
2 jaar geleden
Een andere kijk op obesitas na de pandemie
Ja!!! Jan Cees #150 (link gaat niet verder?), een praktijkmiddag bij de familie Knoef. Maar dan wel allemaal komen. Ik zit nl....
Huib Stam
2 jaar geleden
De Dominee, de Boer en de Koopman - economische parabel over het stikstofbeleid
Dennis, #14, de Donald Duck is leuk. Je laatste opmerking, dat obesitas 'een probleem van de economische inrichting van onze...
Huib Stam
2 jaar geleden
Een andere kijk op obesitas na de pandemie
PubMed, 2007: "Over het geheel genomen wordt de erfelijkheid van zwaarlijvigheid geschat op 40 tot 70%." Nature 2022: "In...
Huib Stam
2 jaar geleden
Een andere kijk op obesitas na de pandemie
Theo, #8 , wie heeft het over genetische veranderingen? Ik in ieder geval niet. Genen veranderen niet zomaar. Wel treden er...
Huib Stam
2 jaar geleden
Een andere kijk op obesitas na de pandemie
Yneke #6, OK dan, ik overdrijf. 70% is de bovenkant van de inschatting. 40% de onderkant. Dat zijn bekende marges uit een...
Huib Stam
2 jaar geleden
Een andere kijk op obesitas na de pandemie
#4 , #3 , #2, #1 Er is maar 1 verklaring voor alle ellende. We eten te veel van de verkeerde spullen. Het is puur genetisch dat...
Huib Stam
2 jaar geleden
Een andere kijk op obesitas na de pandemie
Gert #11, is er een medicijn tegen clickbait? Daar zouden brave en minder brave schrijvers zeer mee geholpen zijn. Misschien...
Huib Stam
2 jaar geleden
Maagzuurremmers werken al 35 jaar prima, twijfels over bijeffecten blijven
Dick en Gert, de zinsnede "waarom stoppen met een goed middel tegen ongezond eten" slaat op een redenering die ik veronderstel...
Huib Stam
2 jaar geleden
Maagzuurremmers werken al 35 jaar prima, twijfels over bijeffecten blijven
Dennis, het merendeel van wat je noemt wordt beschreven hierboven. Veel bewijs voor wat je verder noemt (denaturatie) heb ik...
Huib Stam
2 jaar geleden
Maagzuurremmers werken al 35 jaar prima, twijfels over bijeffecten blijven
Joep, #15,, op het gevaar af als pedant en onkundig gediskwalificeerd te worden, je schrijft dat je het door mij geschetste...
Huib Stam
2 jaar geleden
Bewerkt voedsel houdt schoollunch en ziekenhuiseten betaalbaar
Dick, wil je me niet zo aanspreken in het vervolg: "Ik denk dat je verder niet zo goed weet hoe ..." Je pedanterie en...
Huib Stam
2 jaar geleden
Bewerkt voedsel houdt schoollunch en ziekenhuiseten betaalbaar
Jezus Dick, boude beweringen? Half Europa heeft overgewicht. 53% om precies te zijn. OK 47% in Frankrijk. Ik kan ook smijten met...
Huib Stam
2 jaar geleden
Bewerkt voedsel houdt schoollunch en ziekenhuiseten betaalbaar
Dick #8 , ik ken je francofiele bias natuurlijk. Dit rapport zegt jou niks, mag ik hopen, wetenschappelijk gezien. Doet er niet...
Huib Stam
2 jaar geleden
Bewerkt voedsel houdt schoollunch en ziekenhuiseten betaalbaar
Dick #6 , daar is een antwoord op: Frankrijk doet het slechter. Want daar is eerder de erosie van het traditionele systeem...
Huib Stam
2 jaar geleden
Bewerkt voedsel houdt schoollunch en ziekenhuiseten betaalbaar
‹ Vorige
1
2
3
4
5
Volgende ›