Alle reacties van ewout fernhout

Hendrik, je redeneringen zijn nu en dan bijzonder raak en laten veel inzicht zien, soms zijn ze een beetje wereldvreemd. Ik heb... ewout fernhout 15 jaar geleden Duurzaam?
Brood verbranden? Van de zotten! Als ze het nu eens aan de varkens gaven... Ik begrijp daar helemaal niets van. Gelukkig zijn de... ewout fernhout 15 jaar geleden Bakkers pakken broodverspilling aan
Toch staat konijn niet bepaald bovenaan in de vleeswijzer (zie rapport. Helaas kan ik het uitgebreide rapport niet vinden... ewout fernhout 15 jaar geleden Vrouw komt bij de slager: 'een onsje hondenbil alstublieft'
Dick, dat is groot nieuws! Met 11 weken zouden dat zomaar eens de oudste Nederlandse kipfilets in de super kunnen zijn! ewout fernhout 15 jaar geleden Nar of narrig? - scharreltestje
Wellicht zijn de Fransen meer dan de Nederlanders bereid om te betalen voor echt goede kwaliteit vlees. En er zijn vast en zeker... ewout fernhout 15 jaar geleden Nar of narrig? - scharreltestje
In De keuken van de Cocq kunnen we de instructies lezen (ook in te zien op Google books: Zeekoek) ewout fernhout 15 jaar geleden Wat zit in dit zakje?
na wat googlen denk ik dat het zomaar zou kunnen, de snoepjes voor kippen. AGD schrijft over kippensnoep van gedroogde... ewout fernhout 15 jaar geleden Wat zit in dit zakje?
snoepjes voor de kippen ewout fernhout 15 jaar geleden Wat zit in dit zakje?
hmmm, voor patatjes of chips is het te klein volgens mij (2,5cm lang). Ik ben wel heel nieuwsgierig geworden! ewout fernhout 15 jaar geleden Wat zit in dit zakje?
Dick, ik wilde het onderscheid maken tussen dubbeldoelers waarbij de hen ook voor vleesconsumptie wordt gebruikt (zoals bij de... ewout fernhout 15 jaar geleden Combikip: milieu-onvriendelijke vragen
Precies, vandaar dat ze op zoek gingen naar een combi-kip. Het midden tussen een vleeskip en een legkip. Maar die per saldo dus... ewout fernhout 15 jaar geleden Combikip: milieu-onvriendelijke vragen
Wout, dan zullen er nog steeds mensen zijn die het verwerpelijk vinden, het is immers een soort abortus. Verschilt zo'n... ewout fernhout 15 jaar geleden Combikip: milieu-onvriendelijke vragen
Florine, ik denk dat er na de grote foodlog kippenproeverij niet veel mensen meer waren die twijfelden aan het culinaire genot... ewout fernhout 15 jaar geleden Wormen of naarden?
@Dick 11.04: Niemand eet soepkippen, dat maakt ze goedkoop en dus nóg duurzamer volgens de economische allocatie (ik ruik... ewout fernhout 15 jaar geleden Wormen of naarden?
Joost, Blonk maakt in hun rapport inderdaad gebruik van economische allocatie (de makkelijkste en meest gebruikte). Maar vreemd... ewout fernhout 15 jaar geleden Wormen of naarden?
@De Vleeswijzer: Het meeste stoorde ik mij nog aan het feit dat de kleuren een 'gemiddelde' van dierenwelzijn en... ewout fernhout 15 jaar geleden Wormen of naarden?
Flevosap lag in elk geval wel altijd bij de C1000... ewout fernhout 15 jaar geleden Beemsterkaas: "Ach, je moet toch verder"
Wat een bizarre draad is dit, met een half tot anderhalf jaar tussen de reacties. Deze pagina moet toch een bijzonder plekje in... ewout fernhout 15 jaar geleden Culinair Ontdekt: Johannesbrood
Mag ik een duit in het zakje doen? Twee weken terug heb ik op het bokbierfestival in Zutphen een behoorlijk aantal bokbieren... ewout fernhout 15 jaar geleden De beste zelftest
tsja, Van Dale vindt witloof Vlaams, en witlof is zoals wij het in Nederland kennen... Of dat eerlijk is tegenover die... ewout fernhout 15 jaar geleden Unoxbio
Ik heb Uri uitgenodigd, hoop dat hij inderdaad bereid is om eea in zijn eigen woorden te komen vertellen. Verder, een... ewout fernhout 15 jaar geleden Het duur van duurzaam
Het is een lastig concept dat niet altijd tot de juiste interpretaties lijdt (hierboven de reacties van Dick en MrOoijer). Ik... ewout fernhout 15 jaar geleden Het duur van duurzaam
MrOoijer, ik begrijp niet zo goed wat je bedoelt geloof ik. Het begrijp is contra-intuitief, maar tenzij een heleboel mensen... ewout fernhout 15 jaar geleden Het duur van duurzaam
@Dick, allereerst heb je het over toegevoegde nep, maar die heb ik nooit genoemd! Toegevoegde waarde, dat is waar het om gaat.... ewout fernhout 15 jaar geleden Het duur van duurzaam
Wouter, aantrekkelijk voorstel. Het probleem daarmee is wel dat je op dat product niveau dan nooit een eerlijk onderscheid kunt... Ewout 15 jaar geleden Appels en peren vergelijken
Bij diezelfde landwinkel mag je komend weekend en het weekend daarop je appels overigens ook zelf plukken voor ?0,80/kilo.... Ewout 15 jaar geleden Appels en peren vergelijken
Eens met Wouter de Heij: Bij welke prijs moet ik mij achter mijn oren gaan krabben? Is het heel erg vreemd dat ik als consument... Ewout 15 jaar geleden Appels en peren vergelijken
Beloftes kunnen we allemaal maken, maar vooralsnog is één lastig te imiteren eigenschap van (het betere) vlees dat het vaak... Ewout 15 jaar geleden PBL: mensen moeten minder vlees, vis en zuivel consumeren
Na het lezen van de reactie van Florine ('Haal kinderen weg achter die verdraaide pc rond etenstijd en schakel hun hulp (hoe... Ewout 15 jaar geleden Geen vlees meer? - Groeneveld IV
Dat is nogal een bewering, Marc! Wie zegt dat het niet net zo 'niet te vreten' wordt als Valess? En schuldgevoel waarover? Is... Ewout 15 jaar geleden PBL: mensen moeten minder vlees, vis en zuivel consumeren
@Judith, de consument wil helderheid - lijkt mij ook. Maar puur en eerlijk is (nog los van het feit dat dat al een stukje minder... Ewout 15 jaar geleden Duurzaam?
Wat een vreemde discussie. Ik moet vaak lachen (nouja, niet hardop) om mensen die het woord duurzaam gebruiken om iets te duiden... Ewout 15 jaar geleden Duurzaam?
Niet gewoon hier: http://www.vimeo.com/6432920 ? Ewout 15 jaar geleden Filmpje: Groeneveld IV vrijdagochtend online
Was er niet ooit en boer die hier zei dat hij liever zijn spullen via de discounters zag gaan dan via de AH? Mede argument... Ewout 15 jaar geleden Verramsjt Jumbo het versschap?
Old-skool managers van grote bedrijven, professoren, en andere (oudere) mensen met een waardevolle boodschap. 1.0 mensen zeg... Ewout 15 jaar geleden Wij worden het gezondste land ter wereld
Hard acquireren onder interessante mensen die niet zo makkelijk hun weg naar Foodlog vinden maar die wel interessant zijn om te... Ewout 15 jaar geleden Wij worden het gezondste land ter wereld
Absoluut niet, en ik moest hard lachen om het betreffende stuk in NRC-next. Volgens die redenering is e-mail ook dood, want er... Ewout 15 jaar geleden Wij worden het gezondste land ter wereld
@Guillaume 18:50 - voor de verandering helder en de spijker op zijn kop! Een lastig thema voor de redactie denk ik, om exact de... Ewout 15 jaar geleden Wij worden het gezondste land ter wereld
Hier = in de achterhoek... Nu even wat minder, maar ik verwacht dat dat met de nattigheid komende week wel weer goed gaat komen!... Ewout 15 jaar geleden Morgen: vlees of niet?
Dick, eekhoorntjesbrood is er al volop sinds half juli. Maar ik zei juist dat het wél een vleesvervanger is maar geen... Ewout 15 jaar geleden Morgen: vlees of niet?
@Dick, met foodlogwaardig bedoelde ik dat er voldoende diepgang is - niet zomaar een leuke proeverij. Nogmaals: wat dat betreft... Ewout 15 jaar geleden Morgen: vlees of niet?
Leuke inhoud van de proeverij, met name de boterhamsmeerseltjes, en de hapjes bij de discussie, maar inhoudelijk vind ik de... Ewout 15 jaar geleden Morgen: vlees of niet?
Een risico kan (voor een ondernemer bijvoorbeeld) in elk geval een kans vormen, waarmee we de formules nog veel ingewikkelder... Ewout 15 jaar geleden Tegen gentech of tegen de Monsanto's?
Spannende recepten! Ik heb nog nooit eerder jam met een 'alcoholzegel' gemaakt, is zulke jam ook geschikt voor aan de... Ewout 15 jaar geleden Huisvlijt: jam maken
tragedy of the commons Ewout 15 jaar geleden Vliegen vangen
Klootwijk, het zijn twee verschillende processen... Een dikke stapel met gras (is dat van die buurman die gaat hardlopen in een... Ewout 15 jaar geleden Varkens onder gras
Lovende woorden van een 11 jaar jongere Klootwijk in de Volkskrant, 11 juli 1998, in een artikel dat 100% aansluit bij al het... Ewout 15 jaar geleden Kunstvlees is een fantasie-oplossing. Eet liever meer groente.
Omdat het lijkt of het hier gaat over taal en flauwe woordgrappen (haha, niet-paarden), ter inspiratie iets uit de vingers van... Ewout 15 jaar geleden Kunstvlees is een fantasie-oplossing. Eet liever meer groente.
Wouter van der Land: hoe kom je erbij dat het dan een eitje zou zijn? Bij allerhande proeverijen (ook Groeneveld) komen we er... Ewout 15 jaar geleden Kunstvlees is een fantasie-oplossing. Eet liever meer groente.
Wouter van der Land, al het eten is 'projectie', mi... Ewout 15 jaar geleden Kunstvlees is een fantasie-oplossing. Eet liever meer groente.

‹ Vorige 1 2 3 4 Volgende ›