Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Wouter Klootwijk
Peijnenburg van de ontbijtkoek bakt zojuist een nieuwe koek zonder suiker, met xylitol. Met de boodschap dat je er (dus) vaker...
Wouter Klootwijk
7 maanden geleden
'We weten dat we niet genoeg weten over zoet'
Maar we gingen toch bouwen met zout? https://nos.nl/op3/artikel/2057048-het-zouten-huis-het-huis-van-de-toekomst
Wouter Klootwijk
7 maanden geleden
Bouwen met bakstenen die je niet hoeft te bakken
Ter informatie:...
Wouter Klootwijk
8 maanden geleden
Gedonder in de Partij voor de Dieren
China is bezorgd over voedselzekerheid voor de enorme bevolking. Het staat in het bericht hierboven. Maar wat nu in de woestijn...
Wouter Klootwijk
8 maanden geleden
China kweekt vis en kreeft naast de woestijn
De volgende conflictsnack dient zich al aan. In Singapore is inktvis gemaakt van algen en boneneiwit. In persberichten wordt...
Wouter Klootwijk
8 maanden geleden
Frankrijk probeert 'plantaardige steak' weer te verbieden
Deloitte, wereldkermiswaarzegster, wordt nooit ter verantwoording geroepen als de toekomst er goed en wel is (haha, wanneer...
Wouter Klootwijk
8 maanden geleden
Supermarkt van de toekomst draait om jou maar je vertrouwt hem niet
Nieuwe lagen aanbrengen in het grote experiment? Bericht in Noord Hollands Dagblad: Ook dit najaar pakt Natuurmonumenten met...
Wouter Klootwijk
8 maanden geleden
Nederland is het resultaat van een mensenhand
Het ging langzaam maar het drong na jaren tot mij door. Dat ik wijn - durf het haast niet hardop te zeggen - niet lekker vind....
Wouter Klootwijk
8 maanden geleden
Dure Bordeaux wordt verwerkt tot schoonmaakmiddel
Toch denk ik dat het beter is om zo een reactie als van Jan Peter van Doorn niet met 'Hahaha', te beginnen.
Wouter Klootwijk
8 maanden geleden
Hoeraatje voor China
Zelf zien is beter dan horen wat ‘ze’ zeggen. Maar weet je wat je ziet als je kijkt? Ik was er maar even. In Shanghai. Viel...
Wouter Klootwijk
8 maanden geleden
China kapt bomen weer om ruimte te maken voor landbouw
Duizenden bomen Bergen aan Zee worden gekapt om duinzand weer te laten stuiven
Wouter Klootwijk
9 maanden geleden
Herbebossing loopt spaak door te weinig en de verkeerde bomen
Omdat hier opeens over chips gediscussieerd wordt, een paar opmerkingen. Aardappelchips zijn géén ultra processed food. Ze...
Wouter Klootwijk
9 maanden geleden
Duurzaam en gezond eten uit de fabriek
Over auto’s. Nog steeds zijn het dingen die meer willen zijn dan nuttig gereedschap. Statussymbolen. Elektrische auto’s...
Wouter Klootwijk
9 maanden geleden
Nederlandse IPCC-man heeft hekel aan elektrische auto's
Een detail in het geheel van fantastische vooruitzichten: ‘Met hulp van precieze landbouwtechnieken en oogsten met robots of...
Wouter Klootwijk
9 maanden geleden
Duurzaam voedsel is het tegendeel van de boer met z’n lompe tractor
Aan dit leuke bericht ontbreekt een kleinigheid. Ook in het bericht waarnaar wordt verwezen staat het niet: de hoogte waarop...
Wouter Klootwijk
9 maanden geleden
Hop telen onder zonnepanelen
Verbazend bericht. In supermarkten zie je soms bananen al bruin worden. De schillen op mijn composthoop vind ik na enige weken...
Wouter Klootwijk
9 maanden geleden
Kijken naar een verterende bananenschil
Hoogleraar levensmiddelentechnologie heeft gelijk. Vleesvervangers hoeven vlees niet te vervangen. Daarom zouden ze ook niet zo...
Wouter Klootwijk
9 maanden geleden
Vleesvervangers hoeven alleen maar op vlees te lijken
Een koe en een kalf en een heel paard half. Het rijm over holle bolle Gijs is meer dan 150 jaar oud. Wat de schrijfster (m/v) er...
Wouter Klootwijk
10 maanden geleden
Het woord obesitas is aan vervanging toe
Nu nog een vriendelijk en begrijpelijk woord verzinnen voor 'vetzucht-gerelateerde chronische ziekte'.
Wouter Klootwijk
10 maanden geleden
Het woord obesitas is aan vervanging toe
Helder, begrijpelijk, vriendelijk stuk van Tiny van Boekel. Met drie laatste zinnen die het grote onheil voorspellen zonder dat...
Wouter Klootwijk
10 maanden geleden
Zonder wil tot verandering en besef van thermodynamica gaat het niet
En er is al een eindje op perslucht gereden met een ouderwetse auto.
Wouter Klootwijk
10 maanden geleden
Geperste lucht als gigabatterij in de aarde
Het welbevinden. Carolien Makkink maakt er een opmerking over in reactie no 5. Het maakt veel uit. Mogelijk bevordert het...
Wouter Klootwijk
10 maanden geleden
Noord-Nederland, de kraamkamer voor duurzame voeding
Even tussen de grote filosofen hierzo door. Het zou makkelijker zijn om van de deeltijd opstandelingen die in deze draad...
Wouter Klootwijk
11 maanden geleden
Zorgen om toekomst maken blind voor sociaal conflict
Expertise, daar vraagt Carolien Makkink nogal wat! Goede bijdrage.
Wouter Klootwijk
11 maanden geleden
Een dier kun je duurzaam voeden, mensen zijn eigenwijs
Achterop Allerhande, maandblad van Albert Heijn, een advertentie van Lays chips uit de oven. Met kaas- en uiensmaak. En met...
Wouter Klootwijk
11 maanden geleden
'Nederlandse en Italiaanse organisaties probeerden Nutri-Score te blokkeren met onderzoek'
Het okergele midden. Nieuwe redenering ontdekt. Praten Dick en zijn ‘best ingevoerde onderzoekers’ (reactie no 2) wel eens...
Wouter Klootwijk
11 maanden geleden
'Nederlandse en Italiaanse organisaties probeerden Nutri-Score te blokkeren met onderzoek'
En de FAO zei het hier ook. https://www.foodlog.nl/artikel/de-hele-wereld-veganistisch-liever-niet-zegt-de-fao/
Wouter Klootwijk
11 maanden geleden
Dublin Declaration of Scientists verklaart vlees gezond
Maar Piet Keijzer zegt niet dat Jopie Duijnhouwer elitair is. Hij vindt het artikel elitair. Mogelijk zit het hem in het licht...
Wouter Klootwijk
11 maanden geleden
Duurzaam voedsel bestaat niet, waardenvol wel
Maar heer Terlouw, door de mand vallen is onder 'wijnkenners' doodgewoon. Schaamteloos gaan ze gewoon door in het kleed dat ooit...
Wouter Klootwijk
11 maanden geleden
Goud voor wijn van €2,50
Pikant en pijnlijk nieuws. Ik ben benieuwd of het ook 'in de krant' komt. Hoeraatje voor Baan. Maar wat precies is er nu...
Wouter Klootwijk
11 maanden geleden
Wetgever zat gezonde werkgever Rob Baan mogelijk bewust dwars
Gert van der Hoek beschrijft in drie zinnen iets wat niet rijmt: 'Minder dieren houden? Waarschijnlijk zou dat moeten kunnen....
Wouter Klootwijk
12 maanden geleden
Respect voor de vrijheid van ieder levend wezen
Veertig procent minder grondwater gebruiken. Wat een feest. Maar dat is niet ‘duurzaam’. Verkeerd gebruik van het begrip....
Wouter Klootwijk
12 maanden geleden
West-Vlaams bedrijf Veos: 'We zorgen ervoor dat uw braadworst niet uitdroogt op de pan'
Taal is van ons, niet van Van Dale. We sleutelen er voortdurend aan. Met plezier. Maar soms ontstaat verwarring. Neem duurzaam....
Wouter Klootwijk
12 maanden geleden
Geen duurzaam voedsel zonder wetenschap en Europese afstemming
Kaasboerderij. Voortreffelijke kaas. Koeien vrij in prachtig landschap en in een loopstal. Gedreven boer en boerin die graag...
Wouter Klootwijk
12 maanden geleden
Je uier bungelt als een skippybal tussen je achterpoten
Tip voor boomers (naar aanleiding van de tip voor Dick): Een Zuid Limburgse fruitteler vertelde enige jaren geleden, toen zijn...
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Nederland is een intensief perenland
Jonge geschiedenis van tafelzout is bizar. Amerikaanse zoutproducenten maakten begin vorige eeuw furore met hun kleine...
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Culinair ontdekt: pezo
Maar Jopie Duijnhouwer (reactie no 30), een standpunt heb ik niet. Ik ben nergens zeker van als het om dierwelzijn gaat. Ik...
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Wat is een goed dierenleven jou waard?
En wat ook nog niet meegerekend is; dat vleeseters grotere hufters zijn, die dus meer kwaad doen in de samenleving en in het...
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Neem de gezondheidskosten van vlees eten met een korreltje zout
Legkippen met vijf in een kooi (zie bijdrage 9 van Nico Gerrits). Ook ik verwachtte treurigheid te zien. Maar was stomverbaasd...
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Wat is een goed dierenleven jou waard?
Naar aanleiding van de laatste alinea van reactie nummer 34 van Jopie Duijnhouwer waarin hij onomwonden zegt van natuur te...
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
NEC-plafonds zijn de maat voor stikstof in de EU
Het was er al, ongeveer zestig jaar geleden. Te vroeg op de verkeerde plek? Stationsplein Arnhem waar stille elektrische bussen...
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Restaurant zonder personeel blijkt succes
Doorwrocht en gewichtig artikel. Om wanhopig van te worden. Maar wat op gaat vallen bij deze knappe stukken: individuele burgers...
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Natuurdoelanalyses laten verloedering van Nederlands natuurverplichtingen zien
Stel je voor, iemand die probeert van koemelk kostelijke tuinbonen te maken. Zou je toch bezoek aan een zielkundige aanraden....
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Prima smeerkaas van bonen en wormen met margarine
Jopie Duijnhouwer, zo zie je maar weer, dieren en natuurlijk gedrag. Wagenwielen hoog op een paal zijn niet natuurlijk.
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Ooievaars zijn niet zo schattig
Bijzonder wat Jopie Duijnhouwer vertelt. Ooievaars die broeden boven een snelweg. Enige jaren geleden zag ik het in Portugal....
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Ooievaars zijn niet zo schattig
https://nos.nl/artikel/2469498-onderzoekers-ook-een-plant-ervaart-stress-en-laat-van-zich-horen
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Vissen kunnen niet gillen en dat weet de NVWA
Wat Nick Trachet vermoedt kan hij nu zeker weten. Zo wordt gedroogde schar hier en daar in het Nederlandse noorden gegeten....
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Culinair ontdekt: schar
Dick Veerman provoceert en/of laat met zijn 'innovatie' van geribbelde chips zien dat er werkelijk niets te melden valt op...
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Geprinte toetjes zijn lekkerder
De opmerking, de verbaasde vraag van Carolien Makkink, is van gewicht en belang. Maar of haar vertwijfeling doordringt tot in de...
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Geprinte toetjes zijn lekkerder
Klein Frans exportproduct: confit de canard in blik. Fors blik. Met gare poot en zoveel eendenvet dat je er nog weken eieren in...
Wouter Klootwijk
1 jaar geleden
Culinair ontdekt: confit
‹ Vorige
1
2
3
4
Volgende ›