Alle reacties van Wouter Klootwijk

Goed en voor buitenstaanders onthullend artikel. En gek zeg; geen opwinding hier met drieletterwoorden en zulks. Wouter Klootwijk 2 weken geleden De onderbelichte rol van droogte en denitrificatie in de stikstofdiscussie
Om het nog benauwder van te krijgen. Goed, verontrustend en leerzaam bericht. Eerder op Foodlog opgemerkt; bijna alle... Wouter Klootwijk 2 weken geleden 4,5 miljard airco's gebruiken straks net zoveel energie als China en India opgeteld
Waarneminkje toevoegen? Twee Carrefours bij Compiègne, noord Frankrijk. Verpletterend aanbod. Veel vers, veel vis. Brood zo... Wouter Klootwijk 2 weken geleden Bewerkt voedsel houdt schoollunch en ziekenhuiseten betaalbaar
Mijnheer Haenen (reactie no 5), heilzaam? Wie niet op de wc piest hoeft er ook geen kostelijk drinkwater doorheen te jagen. En... Wouter Klootwijk 3 weken geleden Maak sproeiwater en WC-water van douchewater
Natuurlijk is het goed om water twee keer te gebruiken. Drie keer. Maar douchewater is alleen interessant voor het grasveld... Wouter Klootwijk 4 weken geleden Maak sproeiwater en WC-water van douchewater
Maar als 'optimaal' 'heel persoonlijk' is, zoals in reactie no 26 plompverloren wordt geponeerd, wat is dan de dringende... Wouter Klootwijk 4 weken geleden Nu het virus blijft, is vitamine D onze vriend
In media berichten over zorgen die Duitsers zich maken over gas. Misschien stopt Rusland met leveren. Bizar is een detail over... Wouter Klootwijk 2 maanden geleden Jetten haalt streep door nieuwe subsidies voor houtige biomassa
In bijdrage no 6 in deze draad wordt het begrip weer opgevoerd dat al jaren genoemd wordt om producenten van ongezonde etenswaar... Wouter Klootwijk 2 maanden geleden Richtingenstrijd UPF wordt op hoog niveau gevoerd
Twee zaken worden in bovenstaand bericht goed uit elkaar gehouden. Etikettering en grondstof. Dat gebruik van separatorvlees... Wouter Klootwijk 2 maanden geleden Duitse vleeswarenmakers zetten separatorvlees niet op etiket
Mogen wij uit het bericht hierboven begrijpen dat de Amerikaanse onderzoekers weten wat gezonde voeding is? Ja? Eindelijk dan. Wouter Klootwijk 2 maanden geleden Weten we echt zo weinig van gezonde voeding?
Intussen. Uw verslaggever valt het op. Vrijwel alle supermarkten hebben deze weken zogenoemde mobiele airconditioners in de... Wouter Klootwijk 2 maanden geleden Jetten haalt streep door nieuwe subsidies voor houtige biomassa
Wat een knap gemaakt indringend reclamefilmpje. En dokter, waar zit het hem nou in dat ik er een heel onbehaaglijk gevoel bij... Wouter Klootwijk 3 maanden geleden Oatly schiet schoolmelk af
Met het schuim rond de mond van woede opinieert schrijver hierboven supermarkt Plus de grond in. Om een dominospel. Opmerkelijk;... Wouter Klootwijk 3 maanden geleden Waarom wil Plus opeens een ‘dominosteentjeshype’?
Jeroen van Buuren in reactie no 4 denkt als velen - op verkeerd been gezet door fabrikanten van inductiekookplaten - dat de... Wouter Klootwijk 3 maanden geleden Suggesties voor pannenplan Blokker
Landelijk overzicht heb ik niet, maar telkens als ik in een supermarkt ben voor pret en toiletpapier, kijk ik naar voorraden. Zo... Wouter Klootwijk 3 maanden geleden Graan verdringt groente, dat gaan we merken aan de kassa
Het is waar, Nick Trachet. Als het deksel er op zit en de pan op de hittebron, kun je er niet meer inkijken en klooien met een... Wouter Klootwijk 3 maanden geleden Culinair ontdekt: patatjes
Energie besparen en nog smakelijker aardappelen. In een drukpan. Niet koken in water, maar stomen. Onderin de pan hoeft maar een... Wouter Klootwijk 3 maanden geleden Culinair ontdekt: patatjes
Foodmarkut? Beetje schuiven met de Q: EquoPlazaFoodMarkt. Nee dit is beter: EquoFoodPlaza. Of toch maar die hele Q er uit.... Wouter Klootwijk 3 maanden geleden Ekoplaza wordt beetje Marqt
NRC drukt een brief af van een lezer uit ’s Hertogenbosch. Die wijst op Rupsje Nooitgenoeg en op de Kikker van Max Velthuis... Wouter Klootwijk 3 maanden geleden Kinderboeken vaker over leeuwen dan meeuwen
Ik moet de hoofdredacteur geen wuwwelen verwijten. En zo hij wuwwelt in het artikel waarmee deze draad begint, dan maakt hij het... Wouter Klootwijk 3 maanden geleden Goodness Paradox: duurzaamheid is een kwestie van data en durven kiezen
Het eerste woord van de eerste alinea na de inleiding van het stuk hierboven is: ‘We’. Wie zijn die ‘we’? Het zijn... Wouter Klootwijk 3 maanden geleden Goodness Paradox: duurzaamheid is een kwestie van data en durven kiezen
Zelfde stuk op zelfde dag ook 'afgedrukt' op Joop, opinie en nieuwswebsites van de Vara/BNN: https://www.bnnvara.nl/joop. Wouter Klootwijk 3 maanden geleden Nederland kan de voedselcrisis helpen oplossen
Vreemd stil blijft het hier tot nu. Terwijl bovenstaand toch vraagt om woedende Kamervragen en wilde (koop)staking in EkoPlaza. Wouter Klootwijk 3 maanden geleden Eén onnozel foutje en biologische chocolade is gangbaar
Goed stuk. Geeft te denken. We werden er in het onderwijs door biologieleraren van doordrongen dat alles wat groeit en bloeit... Wouter Klootwijk 4 maanden geleden FAB+ of de wondere wereld van de functionele agrobiodiversiteit
En in Nederland kun je mogelijk nog beter dan biologisch produceren, maar je mag het niet zomaar zeggen. Het begrip biologisch... Wouter Klootwijk 4 maanden geleden Het wonderlijke verhaal van de (on)gelijkheid van USDA Organic en EU Bio
Mooie nuchtere waarneming van Ellen-Maureen Colpa. We kunnen veel leren van kinderen. Meer aan de keukentafel dan uit... Wouter Klootwijk 4 maanden geleden Kinderwens: gelijkheid voor mens en dier
Goed dat Nick Trachet het eens oneerbiedig opmerkt. Ontwerpers van eetgerei, hedendaagse, weten niet van eten en zoeken naar... Wouter Klootwijk 4 maanden geleden Culinair ontdekt: lepel
Meneer #28, toch is er meer. Niet altijd, maar er zijn momenten dat u kunt schateren in de supermarkt om aardappelen. Dan zijn... Wouter Klootwijk 4 maanden geleden Uien zonder huilen, eeuwig witte bloemkool maar nog geen paprika zonder pitjes
Nou moe, 'afgevlakt aanbod'? Bent u gewoon chagrijnig van huis uit of doet u niet zelf de boodschappen? Zelfs de kruidenier met... Wouter Klootwijk 4 maanden geleden Uien zonder huilen, eeuwig witte bloemkool maar nog geen paprika zonder pitjes
Dolle boel. En leuk voor kringloopdromers. In de zalmkweek wordt geëxperimenteerd met visvoer dat voor een deel bestaat uit... Wouter Klootwijk 5 maanden geleden Zeewier gezonder dankzij afvalwater
In zijn laatste alinea beweert onze waarzegger hierboven: 'De markt voor iets kopen voor directe consumptie of voor de komende... Wouter Klootwijk 5 maanden geleden Jongeren hebben een andere logica als ze voedings- en genotmiddelen kopen
Alvast voor trendwatchers zoals de waarzegger van bovenstaand bericht. Maar dan nieuwe, die rond 2032 moeten zeggen hoe het zal... Wouter Klootwijk 5 maanden geleden Jongeren hebben een andere logica als ze voedings- en genotmiddelen kopen
Een oliepers met een slinger. Bedacht en gemaakt in Groningen, voor gebieden waar onze luxe, zoals een stopcontact, niet... Wouter Klootwijk 5 maanden geleden Welke alternatieven zijn er voor zonnebloemolie?
Buren slaan keukenmeubilair er uit en laten zich een nieuwe keuken aanmeten en inrichten. Nieuwste technologie. De kookplaat... Wouter Klootwijk 5 maanden geleden Magnetron wil stoomkoken
Geweldig nieuws. Voer voor hartstochtelijke optimisten zoals ik. Bij Leeuwarden staat een windmolen te niksen. Een prototype van... Wouter Klootwijk 5 maanden geleden Spinazie van water uit woestijnlucht en de zonne-energie krijg je er gratis bij
Het is al wel dertig jaar geleden dat in Wageningen geluid werd vastgelegd dat kippen maken. Een sortering werd gemaakt in... Wouter Klootwijk 5 maanden geleden Varkensgeknor vertaald
Taalgebruik kan wantrouwen wekken. Als uw taal demonstreert dat u schijt heeft aan mij. Dat het mij, buitenstaander, niet... Wouter Klootwijk 5 maanden geleden Maatregelenlijstjes hinderen natuurinclusieve landbouw
Maar Dick Veerman nou toch: " Ik vraag me altijd af: koopt de gemiddelde Nederlander die wijn ook bij Lidl?" Daar heb je hem... Wouter Klootwijk 6 maanden geleden Nederlanders houden niet van het lekkerste eten
Provocatie? In elk geval, Dick Veerman, is in deze bijdrage van de antropoloog de gemiddelde Nederlander alweer overleden, die... Wouter Klootwijk 6 maanden geleden Nederlanders houden niet van het lekkerste eten
Jopie Duijnhouwer, ik weet van geen uitzending waar je over spreekt. Misschien kan Christine Absil antwoorden. Die weet alles... Wouter Klootwijk 6 maanden geleden Good Fish adviseert geen MSC-schol en tong meer
Pulsvissen was beter dan de methode van vissen waar de Good Fish Foundation nu bezwaar tegen maakt. Pulsvissen mag niet meer van... Wouter Klootwijk 6 maanden geleden Good Fish adviseert geen MSC-schol en tong meer
Bomen bedreigen 'onze' biodiversiteit en de 'Nederlandse natuur'. Het staat in de krant, nou ja, op het internet: nu.nl. Wouter Klootwijk 6 maanden geleden Natuur- of parkinclusief Nederland?
En Frankrijk heeft een eigen surimi-industrie. Grondstof: blauwe wijting. Wouter Klootwijk 6 maanden geleden Activisten en vissers frameden varende visfabriek
Hierboven ontmoeten we twee keer de gemiddelde huisvrouw. Een keer de huisvrouw-hobby kok. Twee keer de gemiddelde eethuiskok.... Wouter Klootwijk 7 maanden geleden Nederlanders kunnen niet (meer) koken
Maar welke snelkookpan? Tien jaar en twee maanden geleden schreef Nick Trachet (de beste culinaire publicist in de lage landen... Wouter Klootwijk 7 maanden geleden Culinair ontdekt: kippensoep
U, schrijver (m/v) van dit bericht lijkt stomverbaasd over de gezonde groene A op een pizza. Die volgens u algemeen bekend niet... Wouter Klootwijk 7 maanden geleden Domino's flikt het: pizza met Nutri-Score A
‘Het interessante is’, schrijven Sarah Arayess en Alie de Boer hierboven, ‘dat duurzaamheid nog niet in een vaste... Wouter Klootwijk 8 maanden geleden Duurzaamheidsclaims, milieuclaims of greenwashing?
Handelsonderneming MyoMy biedt 'damestassen' aan. Een van de tassen wordt 'iconisch' genoemd. Ziet er uit als een bruine... Wouter Klootwijk 8 maanden geleden Duurzaamheidsclaims, milieuclaims of greenwashing?
Als altijd nieuwsgierig naar de totstandkoming van een bedrag dat wij argeloze consumenten moeten betalen voor een product.... Wouter Klootwijk 8 maanden geleden TastyBasics repen noten en zaden: smaakvol en gezond voor een maximaal aantal gezonde jaren
Allemaal hooguit 1 keer in de week vier minuten douchen. Probleem opgelost. En winst in gezondheidszorg. Wouter Klootwijk 10 maanden geleden Amsterdam zonder water over 5 à 10 jaar

1 2 3 Volgende ›