Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Olivier van der Wal
Zonder chemische analyse blijft het zinloos gokken. Misschien grazen de koeien in Italië wel op grond die is vervuild met zware...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Parmezaanse kaas is '100% pesticidenvrij' en daarom puur natuur
#1 Wij bewaren thuis de roomboter gewoon in keukenkastje, en is dus altijd smeerbaar. Eerste ingrediënten van de Becel...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Eerherstel voor Becel
Als je eenmaal ergens gaat zitten om te eten, dan moet het ook wat opleveren. Stel je hebt per dag 2400 kcal nodig, en je eet 3...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Fast food-porties in 30 jaar sterk gegroeid
Een algoritme dat iemand aanbeveelt om meer cheesecake te gaan eten vertrouw ik niet.
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Het optimale voedingspatroon voor iedereen bestaat niet
Er wordt wel erg gemakkelijke aannames gedaan over de gezondheid van vlees tov deze superbewerkte "soylent green" schijven....
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Groenteburger vervangt vlees, maar bevat te weinig groente
We verspillen ook een aanzienlijk deel van het voedsel door het op te eten terwijl ons lichaam er helemaal geen behoefte aan...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Campagne ‘Hoe #verspillingsvrij ben jij’ moet voedselverspilling in 2030 halveren
Ik denk dat het sowieso een idiote gedachte is om iedereen in de wereld op hetzelfde menu te zetten. Het lijkt me wijzer om elk...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Dieet voor de planeet vergeet de allerarmsten
Ik zou niet weten hoe je een sensor maakt die aan een CH4 molecuul in de atmosfeer kan zien waar dit vandaan komt. Zoals ik het...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Bronnen uitstoot methaan veel preciezer in kaart met Nederlandse techniek
Jammer dat methaan boven zee niet aangegeven is in de kaart. Misschien werkt sensor niet goed met water als achtergrond? Ik...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Bronnen uitstoot methaan veel preciezer in kaart met Nederlandse techniek
#3: maar hoe verschilt dat van stoffen die in onze voeding worden gecombineerd die geen E-nummer hebben ? Neem bijv het bakken...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
'Zoetstoffen - mits met mate - zijn niet slecht voor de darmen'
#1: Zolang de ADI op juiste manier is vastgesteld lijkt het me niet juist om te spreken over "fundamentele fout". Hoe zou je...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
'Zoetstoffen - mits met mate - zijn niet slecht voor de darmen'
Hmm.. volgens artikel heeft de helft van Britten een vitamine D tekort. Weet iemand hoe dat in Nederland zit ? Ik heb laatst...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Marks & Spencer stopt verkoop witbrood
Ongetwijfeld kwam het beide voor. De mens is een opportunistische omnivoor. Als er zaden, vruchten, eetbare bladeren,...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Weight Watchers onderuit door nieuwe rage keto
#20: palmolie bestaat voor grootste deel uit (verzadigde) Palmitinezuur, en omega-9 Oliezuur. Beiden komen ook ruim voor in...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Waarom dat verplichte handje 'on'-noten?
In dit artikel een interessante grafiek van percentage linolzuur in menselijk vetweefsel over de jaren (stukje naar beneden...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Waarom dat verplichte handje 'on'-noten?
#12: Van 125 gram nootjes kun je wel te dik worden. Dat is namelijk bijna 800 kcal. Het "zonder moeite" slaat op het gemak...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Waarom dat verplichte handje 'on'-noten?
#9, nee, ik heb geen bewijs. Ik denk alleen dat je rekening moet houden met de mogelijkheid dat mensen kunnen liegen. Als je op...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Vegan-rolmodel eet weer vlees; fans zijn woedend
> Wist je trouwens dat de nodige topsporters het wel volhouden op een vegan dieet? Je moet daarbij wel rekening houden dat...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Vegan-rolmodel eet weer vlees; fans zijn woedend
Voedingscentrum raadt aan om 0,8 gram eiwit per kg lichaamsgewicht te nemen, en sporters wordt aanbevolen om daar nog 0,4 tot 1...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Waarom dat verplichte handje 'on'-noten?
Voor het eiwit zou ik geen noten eten. Om 80 gram eiwit te krijgen, moet je halve kilo walnoten eten, en dan heb je 3500 kcal...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Waarom dat verplichte handje 'on'-noten?
Akkoord, er is altijd twijfel, en die zal er ook altijd blijven. De vraag is hoeveel zekerheid je acceptabel vind. Als je...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Groot onderzoek naar zoetstoffen levert vooral veel onduidelijkheid op
#3: Is dat zo ? Ik zie wel verontruste mensen praten over "E-nummers", maar dat is wat anders dat bijv de WHO zich nogmaals...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Groot onderzoek naar zoetstoffen levert vooral veel onduidelijkheid op
Je kunt ook zeggen dat we van suiker zeker weten dat het slecht is, en dat het dan beter is om een alternatief te nemen waarvan...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Groot onderzoek naar zoetstoffen levert vooral veel onduidelijkheid op
#17: is dat zo ? Wie betaalt er voor rampspoed ? En hoe het dan met partijen die juist geen rampspoed willen ? Ik constateer...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Vroeg voorjaar wekt vlinders uit winterslaap
Vitamine E is een rare eend. Er is namelijk niet eens een officiële richtlijn voor de hoeveelheid vitamine E die we nodig...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Waarom dat verplichte handje 'on'-noten?
#15 in de grafiek staan verticale blauwe streepjes die de foutmarge aangeven. Inderdaad kun je zien dat oude metingen een...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Vroeg voorjaar wekt vlinders uit winterslaap
€ 0,65
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Hoe de grauwe kiekendief voor Nederland behouden bleef
Als je wilt praten over globale opwarming, kun je het beste naar gemiddelde van de hele aarde kijken, en niet naar tijdelijke...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Vroeg voorjaar wekt vlinders uit winterslaap
Qua consumptie van groenten en fruit zit Spanje onder het EU gemiddelde, ongeveer gelijk met Nederland. Griekenland en Roemenie...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Spanje is het gezondste land ter wereld
Ik zie geen goede argumenten dat de huidige referentiewaarden te hoog zouden zijn. Acrylamide zit al miljoen jaar in ons eten,...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Acrylamidegehalte in voedingsproducten moet verder omlaag, zegt Test-Aankoop
#9 Ja, ik weet dat Ansel Keys op een paar plekken is geweest en daar een steekproef heeft genomen. (Korfu, Kreta, Dalmatia en...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Spanje is het gezondste land ter wereld
Die bomen die de bever gebruikt groeien weer terug. Die aardolie is eenmalig. Zolang we doorgaan met opmaken van eenmalige...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
‘Mokkende’ reizigers en herbruikbare broodzakken
Joep #6, Het "mediterrane dieet" is ook een verzinsel. Er zijn een groot aantal landen rond de middellandse zee, en die hebben...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Spanje is het gezondste land ter wereld
"Zullen ze leuk vinden op het terras.. geen drankje nemen daar." Dat is precies mijn punt, ja. Zodra je echte maatregelen gaat...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
‘Mokkende’ reizigers en herbruikbare broodzakken
Verandering van consumentgedrag is natuurlijk goed. Maar dan wel beginnen bij de belangrijke dingen, en niet denken dat je iets...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
‘Mokkende’ reizigers en herbruikbare broodzakken
Ik ga niet rijden, nee, maar meestal is er dan wel iemand anders die het wil doen. Het idee dat "alle kleine beetjes helpen" is...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
‘Mokkende’ reizigers en herbruikbare broodzakken
In India is diabetes een zeer groot probleem.
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Spanje is het gezondste land ter wereld
Grootste deel van die plastic discussie is feel-good symboolpolitiek. Mijn eigen dochter wil ook dolgraag dat we met eigen...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
‘Mokkende’ reizigers en herbruikbare broodzakken
"Het mediterrane dieet - veel groenten, weinig vlees, olijfolie" In Spanje wordt juist veel vlees gegeten.
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Spanje is het gezondste land ter wereld
Het zou een eerlijker experiment geweest zijn als de onbewerkte gerechten hetzelfde waren als de bewerkte, maar dan steeds door...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Aangetoond: we kunnen er niet meer van uitgaan dat we niet dik worden van sterk bewerkt voedsel
Goed, we hebben dus situatie dat mensen aan tafel gaan zitten met diverse gerechtjes die allemaal 'ultraprocessed' heten, maar...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Aangetoond: we kunnen er niet meer van uitgaan dat we niet dik worden van sterk bewerkt voedsel
Staat op blz 2, in summary. Van de extra kcal kwamen er 280 uit koolhydraten, en 230 uit vet, maar er zat geen verschil in eiwit...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Aangetoond: we kunnen er niet meer van uitgaan dat we niet dik worden van sterk bewerkt voedsel
#2: klopt, maar per maaltijd is er evenveel calorieen aangeboden. De vraag is dus waarom mensen meer hebben gepakt van het sterk...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Aangetoond: we kunnen er niet meer van uitgaan dat we niet dik worden van sterk bewerkt voedsel
Raar dat er voor is gekozen de ultrabewerkte maaltijden minder eiwit te geven. Volgens Hall zelf zou dit de helft van het...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Aangetoond: we kunnen er niet meer van uitgaan dat we niet dik worden van sterk bewerkt voedsel
Ik denk niet dat deze zaak enige kans maakt. Het is de taak van de overheid om het beleid tov fossiele brandstoffen te...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Shell moet stoppen met olie
#13: ik heb me zeker in de materie verdiept, maar ik ken geen natuurlijk variatie die stijging in temperatuur kan verklaren. Ik...
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Ook de 'derde pool' smelt
En dan ? Alle benzinepompen sluiten ?
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Shell moet stoppen met olie
#9 ik geef het op. Welke peer-reviewed modellen bleken achteraf niet te kloppen ?
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Ook de 'derde pool' smelt
Niet half Nederland, maar toch een zeer royale 2 miljoen mensen
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Specialist en verzekeraar houden voeding buiten de deur en schrijven liever pillen voor
#7 Over welke "natuurlijke variaties" hebben we het dan, en in welke peer-reviewed bronnen worden die beschreven ?
Olivier van der Wal
5 jaar geleden
Ook de 'derde pool' smelt
‹ Vorige
1
2
3
Volgende ›