Alle reacties van IJsbrand Velzeboer 1

• 
  Wij gaan zelf een onderzoekje starten naar contaminanten in dit Oostblok vlees in vergelijking met oer Hollandse kip. Vreemd... IJsbrand Velzeboer 1 6 jaar geleden Dagelijks komen 'duizenden kilo's' Oekraïense kip zonder importheffing de EU binnen
• 
  Wel bizar dat de Italianen overdreven veel bovenwettelijke herkomstaanduidingen op hun voedsel willen. Het land waar veel... IJsbrand Velzeboer 1 6 jaar geleden 'Transparantie over de herkomst van voedsel slecht voor de EU'
• 
  In 2016 hebben wij een studente Forensic Sciences een onderzoekmethode naar de echtheidscriteria van ‘Extra Vierge’... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden 'Olijfolie niet nep maar vernaggeld'
• 
  Het wordt zeker een harde dobber wanneer het over de visrechten gaat. Vooral de Denen en Nederlanders varen veel in Engelse... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Brexit kan Nederlandse vissers zwaar treffen
• 
  De Braziliaanse president Michel Temer heeft door demonstratief met de ambassadeur van Angola in een steakhouse te gaan eten,... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden ‘Brazilië doet onhandig’
• 
  De woorden: "Ambachtelijk en Amerika" stellen mij gerust. Twee sleutel grootheden van de rampenformule voor voedselveiligheid.... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Listeria-uitbraken zetten rauwmelkse kaas in verdomhoekje
• 
  De chemische geneeskunst kan ogenschijnllijk veel wonderen verrichten. Het uithollen van de natuurlijke selectie zal een... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden ‘Geneeskunde werkt tegen evolutie in’
• 
  Stuitende woorden van een bestuurder van een overheidsapparaat dat behoefte heeft aan goed leiderschap. Knopenpoetserij noem ik... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden 'Teveel bezuinigd, te weinig moraal en professionaliteit'
• 
  Herkomstaanduiding is een van de pijlers van de informatievoorziening voor de consument. Als een bedrijf het nodig vindt om van... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Paardenvleesaffaire mondt uit in fors precedent
• 
  Honing is een zeer fraudegevoelig product. Het is duur en de herkomst is lang niet altijd duidelijk te achterhalen. Op papier... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Ruim helft Belgische honingsoorten bedot koper
• 
  Dick #3 Mc Donalds standaarden voor met name voedselveiligheid is juist niets mis mee. Die zijn vaak scherper dan de geldende... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Wakker Dier richt zich tegen plofkip McDonald’s
• 
  Dit is de zoveelste kostbare anti plofkip actie van Wakker dier dat een bekend bedrijf als Mc. Donalds als makkelijk doelwit... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Wakker Dier richt zich tegen plofkip McDonald’s
• 
  Dat klopt Astrid. Ze worden wel aangeboden aan de voedselbanken en weggooien staat natuurlijk niet op hun agenda. De... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Belgische voedselbank stopt omdat klanten voedsel weggooien
• 
  De Voedselbank in Raalte kampt ook met dit fenomeen. Men werkt nu met onze lijst om de afnemers te vertellen wat HALAL is of... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Belgische voedselbank stopt omdat klanten voedsel weggooien
• 
  Brood is alláng niet meer de hoofdbron van onze zoutinname. Er wordt meer van het traditionele brood ontbijt en lunch afgeweken... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Wie moet voor zoutverlaging zorgen?
• 
  Levensgevaarlijk idee. Alleen toe te passen als er gehate familieleden op bezoek komen. Bij rundvlees is dit risico het... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Laat de vaatwasser koken
• 
  Peulvruchten stimuleren het hormoon leptine dat een gevoel van verzadiging geeft. De voedingsvezels dragen hieraan bij. Verder... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden 'Peulvruchten verzadigen beter dan vlees'
• 
  Uitstekend relativerend artikel over deze relatief waterige hypo marketing wijn. Deze primeurs laat ik altijd voorbij gaan. De... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Culinair Ontdekt: Nouveau
• 
  Dit is precies het instrument waar een moderne QESH manager op zit te wachten. In het kader van de keten risico analyse zal men... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden "Plantensatelliet" gelanceerd
• 
  De voedselbanken in Nederland zijn toonaangevend wat het naleven van de voedselveiligheidsregels betreft. De gemotiveerde... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Versaanbod zorgt voor tekort aan handen Voedselbanken
• 
  Dick, de EU verordening 1169/2011 is zo lek als een mandje. Wij hebben maar liefst 22 onvolkomenheden gevonden. Een ernstige... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden De 12 meest fraudegevoelige levensmiddelen
• 
  Best interessante discussie zo. Fraude met herkomst, samenstelling en bio is haast niet uit te roeien. De nieuwe EU regelgeving... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden De 12 meest fraudegevoelige levensmiddelen
• 
  Chloropyrifos is het gewasbeschermingsmiddel dat ruimschoots in de bananenteelt gebruikt wordt. Het veroorzaakt... IJsbrand Velzeboer 1 7 jaar geleden Bananenschillen zijn lekker en gezond