Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Jan van Es
Die rapportcijfers van The Guardian zijn natuurlijk nogal bespottelijk: de mening van één persoon (de journalist), waarbij...
Jan van Es
2 jaar geleden
Dure vuilnisbakken doen het niet
Wouter #17, een pasfoto bij een profiel mag de indruk geven dat je niet anoniem bent, maar dat is vooral een kwestie van...
Jan van Es
2 jaar geleden
Topman Postillion hotels trekt zich terug uit het publieke debat over corona
Het "anoniem"/"pseudoniem"-argument heb ik altijd nogal dubieus gevonden. Als je Peter van Dijk, Jan de Jong of Anna de Vries...
Jan van Es
2 jaar geleden
Topman Postillion hotels trekt zich terug uit het publieke debat over corona
Dat er met dat Bretonse label niet gerommeld zou kunnen worden lijkt me nogal veel gezegd. Het voorbeeld van de (Hondurese en...
Jan van Es
3 jaar geleden
Alleen als het Frans is, mag er Frans op staan
De tweede zin van de derde alinea mag nog wel even naar gekeken worden, daar klopt iets niet. "De aantijgingen dat wij onze...
Jan van Es
3 jaar geleden
Lidl mag in Noord-Ierland verpakte melk niet als Ierse verkopen
Er wordt (ook in het BBC-artikel) enkel geschreven over kruiden, alsof TCM (traditional Chinese medicine) en kruiden synoniem...
Jan van Es
4 jaar geleden
China prijst tijdens de coronacrisis de traditionele geneeskunde in het buitenland aan
Dat vind ik geen zinvol advies, Joep. Eerder ‘fake news’. Om te beginnen, van een eventueel BPA-risico (BPA = Bisphenol-A)...
Jan van Es
4 jaar geleden
Het duurzame plastic van Tupperware werkt 'opwindend'
Dat een product "uit dezelfde fabriek" komt, zegt natuurlijk lang niet alles. Fabrikanten kunnen op basis van de wensen van de...
Jan van Es
4 jaar geleden
Maaltje van Aldi in dure bak
Het is één van de meestgebruikte specerijen in de Poolse keuken. Daar noemt men het ‘ziele angielskie’ (Engels kruid) of...
Jan van Es
4 jaar geleden
Culinair ontdekt: Lontai
"Legendarisch"? Op de Belgische markt mag (of mocht?) Colruyt dan de reputatie van goedkoop hebben, maar dat was toch vooral...
Jan van Es
5 jaar geleden
'Colruyt moet Nederland veroveren'
"Ontbijt overslaan" is toch wel iets heel anders als "vasten", en of dat eerste gezond is lijkt mij toch wel een andere...
Jan van Es
5 jaar geleden
Geregeld niet eten, helpt mogelijk tegen vele kwalen
Je vraagt je vaak toch wel af, waar de genoemde getallen vandaan komen. Ik weet niet (precies) wat een "gemiddeld huis" is, maar...
Jan van Es
5 jaar geleden
Zandmaffia slecht voor de zee
> "Wat ook opvalt is dat de rassennamen niet of nauwelijks meer vermeld worden. (...) Aardbeien en meloenen zijn ook altijd...
Jan van Es
5 jaar geleden
Songfestival in het aardappelschap
Zouden er echt (veel) mensen zijn die denken dat "vanille" betekent dat er natuurlijke vanille gebruikt is in een product? Ik...
Jan van Es
5 jaar geleden
Bijna alle vanillevla misleidt de consument
Heel wat mensen vragen zich, denk ik, af waar dat artikel in ED op gebaseerd is. Die "ontploffende social media" zijn mij in...
Jan van Es
5 jaar geleden
Eindhoven blij met Amsterdamse biefstuk
Het valt allemaal nog maar te bezien. Ja, er is een foto waarop, na de brand, misschien honderd of tweehonderd bijen op een...
Jan van Es
5 jaar geleden
Bijen overleven brand Notre-Dame
Is dit niet gewoon ouderwets protectionisme, verpakt in een jasje van "consumentenbescherming"? Als ik me niet vergis kwam het...
Jan van Es
5 jaar geleden
Wie hetzelfde voedsel maakt in twee kwaliteiten kan miljoenenboete krijgen
"Maak vooral apparaten en luxe consumptiegoederen drastisch duurder; hef er bijvoorbeeld een btw op van 40% en maak het...
Jan van Es
5 jaar geleden
Wil je van de btw een sturingsmiddel maken? Verhoog hem dan flink
Ik denk niet dat het aantal afvalcontainers het probleem is. Gemeenten zoals Gent hebben een vuilophaalsysteem dat betaald wordt...
Jan van Es
6 jaar geleden
Gent en Antwerpen willen cameratoezicht tegen zwerfvuil als doekje tegen moreel bloeden burger
Marketing manager Bas Smit van Barry Callebaut beweerde tijdens een presentatie op de Packaging Innovations 2018 dat het...
Jan van Es
6 jaar geleden
Roze revolutie voor chocoladeliefhebbers
Veel van die ouderwetse schoonmaakmiddelen bevatten ook terpenen, zoals limoneen (uit bijv. citroen), linalool (uit lavendel) en...
Jan van Es
6 jaar geleden
Onvermoede bron van fijnstof ontdekt - en die ruikt lekker
"Even een fotootje maken van het etiket en dan inzoomen of pinchen" lijkt me nogal omslachtig. Er zijn gewoon apps die...
Jan van Es
6 jaar geleden
Specsaver levert Jumbo vergrootglazen voor klanten en kleine lettertjes
Alsof er geen verschillen zouden zijn tussen, bijvoorbeeld, Hongarije of Tsjechië en Frankrijk of Duitsland. Totaal andere...
Jan van Es
7 jaar geleden
'Slovaak heeft recht op dezelfde vissticks als wij'
Bij NU.nl heeft de redactie inderdaad die verduidelijking toegevoegd aan het persbericht. Maar kijk maar eens bij (bijvoorbeeld)...
Jan van Es
7 jaar geleden
NVWA maakt codes gevaarlijke fipronil-eieren bekend
Je vraagt je gelijk af: - Zou men écht niet weten in welke winkel(keten)s deze eieren terechtkomen? Waarom dat dan niet...
Jan van Es
7 jaar geleden
NVWA maakt codes gevaarlijke fipronil-eieren bekend
Aldi had kunnen kijken naar een eerdere zaak uit 2010 van CIVC versus Unilever (374579 KG ZA 10-1065). Ook toen was er sprake...
Jan van Es
7 jaar geleden
Aldi loopt na 5 jaar alsnog champagne-kater op
Het is speculatie, maar goed mogelijk dat Apple hierbij geïnspireerd is door het materiaal van de (Nederlandse) firma PaperFoam...
Jan van Es
7 jaar geleden
Apple zit al jaren op patent iPizza-box
Het vreemde is dat de NVWA niet aangeeft, welke producten men onderzocht heeft. In het onderzoeksrapport geeft men wel toe, dat...
Jan van Es
7 jaar geleden
'Als afslankmiddelen werken, zijn ze gevaarlijk'
Discussie hierover is nogal moeilijk, omdat er nergens in detail wordt getreden over wat deze jongen nu precies gedronken heeft....
Jan van Es
7 jaar geleden
'Teveel cafeïne werd Amerikaanse tiener fataal'
Ergens in de jaren negentig heb ik wel eens zo'n Guinness-blikje opengemaakt, toen was het een tonvormige PE of PP capsule....
Jan van Es
7 jaar geleden
Ook speciaalbier gaat in blik
Waar de naam "Javanais" vandaan komt mag dan raadselachtig zijn, dat geldt misschien minder voor het gebak zelf. In Frankrijk...
Jan van Es
7 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Javanais
Nauwelijks serieus te nemen. Ik kan nog wel geloven dat in Nederland een gemiddelde fles locale (dus Nederlandse) wijn € 13,60...
Jan van Es
7 jaar geleden
Wat kost wijn overal in de wereld?
"Bijtel"?!
Jan van Es
8 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Zonnevis
In hoeverre is dit een verbetering op het oude "halfje"? En als het gewicht van 800 naar 650 gram gaat, worden dan ook de...
Jan van Es
8 jaar geleden
Kleinere broden tegen voedselverspilling
Over voedselnationalisme gesproken: Sinds ongeveer een jaar zie je bij de Belgische vestigingen van Carrefour nogal wat...
Jan van Es
8 jaar geleden
Nederlandse en Belgische exporteurs tegen Frans voedselnationalisme
Een beetje zoals de "Water Bar" van Colette in Parijs, zoals die een jaar of vijftien-twintig geleden werd geopend?
Jan van Es
8 jaar geleden
Selfridges opent cocktailbar met alleen water
De kop boven het artikel spreekt van "1 procent"; in het artikel wordt dan "nog niet eens 1% van de populatie". Dan blijkt het...
Jan van Es
8 jaar geleden
Grootste stadsboerderij Europa voedt 1% Den Haag
Wie het nieuws rondom Doel 4 een beetje gevolgd heeft, begrijpt die ongerustheid wel. Voor zover ik weet, staat ondertussen wel...
Jan van Es
8 jaar geleden
Alle Belgen krijgen jodiumpillen voor kernramp
De fles is trouwens ontwikkeld (i.o.v. Bodega Matarromera) door Aimplas in Valencia:...
Jan van Es
8 jaar geleden
Duurzame plastic fles net zo goed voor wijn als glas
Moeilijk om zo'n plan serieus te nemen. De V&D in Den Bosch schijnt zo'n 11.000 m2 te zijn, en geen goedkope meters. Willen ze...
Jan van Es
8 jaar geleden
‘Eerste wijnattractiepark ter wereld in V&D-pand’
In boterletter zit geen marsepein, maar amandelspijs (of soms bij hele goedkope, "banketspijs"). Het verschil zit vnl. in de...
Jan van Es
8 jaar geleden
Culinair ontdekt: Boterletter
Ik verwonder en erger me al vaak over de "ingrediëntenopgave" die op honingetiketten staat, met name over de herkomst. Op de...
Jan van Es
8 jaar geleden
EU constateert gesjoemel met honing
>Het enige constante aan een macaron is de vorm: klein en rond (3 cm). >verder kan er om het even wat in zitten, maar...
Jan van Es
8 jaar geleden
Eindelijk: macarons van Nederlandse makelij