Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Floris Meester
Dit onderzoek is "flawed" daar is al veel over geschreven.
Floris Meester
6 jaar geleden
Vet- of koolhydraatbeperkt dieet maakt niet uit voor gewichtsverlies
Hoi Marco Maas, Klopt inderdaad, er zit altijd een kleine hoeveelheid transvet in. Ik sloeg eigenlijk ook aan op het in het...
Floris Meester
7 jaar geleden
Cono verbiedt gebruik van 'bypass-vetten'
Marco Maas Kun je "plantaardig" verder definieren ? Ik zie iets over harde vetten, dus ik ga er vanuit dat het dan geheel...
Floris Meester
7 jaar geleden
Cono verbiedt gebruik van 'bypass-vetten'
Wat een verhaal weer Dick Veerman. Is er ergens meer achtergrond te vinden over deze praktijken ?
Floris Meester
7 jaar geleden
Cono verbiedt gebruik van 'bypass-vetten'
Een persberichtje voor $500.000, zou ik gewoon doen: Bayer en via Nina Teicholz
Floris Meester
7 jaar geleden
'Ook kokosolie verhoogt ongezond cholesterol'
Blauw staat dus voor iets tussen 0 en anderhalf blikje cola per 100 gram ontbijtsnoep, handig. Dat lijkt me wel erg breed.
Floris Meester
7 jaar geleden
Suikermeter voor gezondere keuze ontbijtgranen
Ja, hij kijkt nader naar de studies waar de AHA al jaren zijn conclusies op bouwt en haalt ze feitelijk onderuit door de zwakke...
Floris Meester
7 jaar geleden
'Ook kokosolie verhoogt ongezond cholesterol'
Taubes beschuldigt de AHA van cognitieve bias (in het heel kort).
Floris Meester
7 jaar geleden
'Ook kokosolie verhoogt ongezond cholesterol'
Is het niet zo dat juist in aziatische landen er juist vele kleine maaltijden gegeten worden, dus vaak per dag ? Ik meen me dat...
Floris Meester
7 jaar geleden
Iedere maaltijd veroorzaakt ontstekingsreactie
Beste Chi, Ik kijk uit naar het artikel, overigens ben ik niet 100% overtuigd van de insuline theorie, daar zal nog veel meer...
Floris Meester
8 jaar geleden
Hall's metabole apocalyps is onwaarschijnlijk
Bedoel je deze Kevin Hall en hoe hij de de insuline theorie onderuit gehaald heeft ?...
Floris Meester
8 jaar geleden
Hall's metabole apocalyps is onwaarschijnlijk
Dick #9 Vergeet het vreselijke kinder drankje Taksi niet. Die adverteerden vroeger op de televisie dat het zo gezond was doordat...
Floris Meester
8 jaar geleden
Is moderne 'Griekse Yoghurt' zetmeelpap?
Simone #6 Klinkt inderdaad prima, zonde van het vet, maar ik kan me voorstellen dat veel consumenten om minder vet vragen. Voor...
Floris Meester
8 jaar geleden
Is moderne 'Griekse Yoghurt' zetmeelpap?
Engelbert #5 volgens mij is hier niets "fancy" aan: http://www.calorielijst.nl/product/?calorie=10250&gram=100 Waarom zou je...
Floris Meester
8 jaar geleden
Is moderne 'Griekse Yoghurt' zetmeelpap?
Wicher #3 Ik weet dat het gebeurt en ik snap uiteraard ook dat de motieven commercieel zijn. Ik weet ook dat wetgeving in...
Floris Meester
8 jaar geleden
Is moderne 'Griekse Yoghurt' zetmeelpap?
Allereerst vind ik het natuurlijk misleiding, echter als de yoghurt echt uit zoveel zetmeel bestaat zouden we dat toch terug...
Floris Meester
8 jaar geleden
Is moderne 'Griekse Yoghurt' zetmeelpap?
Huib, is er een verklaring waarom fruit hier buiten valt ? Die uitkomst verbaast me namelijk wel.
Floris Meester
8 jaar geleden
Evidence dat groenten beschermen tegen kanker versterkt
Dabiq is ook zo'n fijne betrouwbare bron. De russen (ook niet 100% betrouwbaar) hadden het over veel meer tnt. De exacte...
Floris Meester
8 jaar geleden
'IS haalde Russisch vliegtuig omlaag met blikje Schweppes'
Allereerst vind ik 95 gram suiker per dag best heel erg veel, dus als je obees bent zal dat van die hoeveelheid uiteraard gewoon...
Floris Meester
8 jaar geleden
Minder koolhydraten, toch dikker - hoe kan dat?
@Dick #57 Ik keek even niet en we waren 62 reacties verder :) Niettemin dank voor de samenvatting.
Floris Meester
8 jaar geleden
Gezondheidsraad: 'Eet meer plantaardig, drink suikervrij'
Heb ik wat discussie gemist ?
Floris Meester
8 jaar geleden
Gezondheidsraad: 'Eet meer plantaardig, drink suikervrij'
Fred, de kritieken zijn volkomen terecht, mijn vermoeden is dat Lustig de discussie maar weer eens wilde aanzwengelen. Dat de...
Floris Meester
8 jaar geleden
‘Gezondheidsrisico’s suiker enorm onderschat’
Engelbert, suiker, tafelsuiker oftewel sucrose bestaat uit glucose + fructose. Probleem is dat fructose geen insuline response...
Floris Meester
8 jaar geleden
‘Gezondheidsrisico’s suiker enorm onderschat’
Gonneke, ik zeg absoluut niet dat wat hij zegt niet waar is, integendeel, ik denk zelfs dat hij een bijzonder goed punt heeft....
Floris Meester
8 jaar geleden
‘Gezondheidsrisico’s suiker enorm onderschat’
Gonneke, met alle respect, maar Robert Lustig is een begrip en iedereen die hem kent weet dat hij sucrose als het kwaad ziet.
Floris Meester
8 jaar geleden
‘Gezondheidsrisico’s suiker enorm onderschat’
Dick, de kop suggereert mij niet zoveel, maar ik kan me voorstellen dat het makkelijk is over de quotes heen te lezen en je...
Floris Meester
8 jaar geleden
‘Gezondheidsrisico’s suiker enorm onderschat’
Overigens vind ik de critici ook wat kort door de bocht: ” Sanders zegt tot slot: “Het is gewoon ondenkbaar dat de...
Floris Meester
8 jaar geleden
‘Gezondheidsrisico’s suiker enorm onderschat’
Ze zegt het niet, maar de kop lijkt dat te impliceren.
Floris Meester
8 jaar geleden
‘Gezondheidsrisico’s suiker enorm onderschat’
Robert Lustig heeft van oudsher een sterke verdenking tegen de (te) grote hoeveelheden fructose die we middels suiker...
Floris Meester
8 jaar geleden
Suiker lijkt niet 'zomaar' caloriebron
ad fl2: Waar haalt men het idee van "verse sappen" als gezond toch vandaan ? Fruit moet je eten, niet drinken. Geperst fruit...
Floris Meester
8 jaar geleden
27 10 in de Media
Inderdaad ben ik ook "opgevoed" vanaf de lagere school met het loodvergiftiging verhaal en de daarmee samenhangende ondergang...
Floris Meester
9 jaar geleden
‘Eetpatroon oude Romeinen zorgde voor perfect gebit’
Misschien had dit beter onder het kopje "amusement" gekund. Koolhydraten zoals popcorn eten tegen overeten is absolute quatsch....
Floris Meester
9 jaar geleden
Dit eten helpt tegen overeten
Dick, ik had hier inderdaad overheen gelezen: "Omdat voedingsdeskundigen juist die twee voedingstoffen proberen te minderen in...
Floris Meester
9 jaar geleden
Insecten rijk aan natrium en verzadigd vet
Dick, Inderdaad, het probleem in de voedingswetenschap is en blijft dat het in het algemeen observatie studies zijn en die...
Floris Meester
9 jaar geleden
Insecten rijk aan natrium en verzadigd vet
Gaan we weer, er is geen bewijs voor schadelijkheid van verzadigde vetten, zie https://nl.wikipedia.org/wiki/Verzadigd_vet
Floris Meester
9 jaar geleden
Insecten rijk aan natrium en verzadigd vet
Volgens mij wilde men met dit onderzoek enkel aantonen wat er waar is van insuline als vetopslag bevorderaar, maar zelfs in dat...
Floris Meester
9 jaar geleden
Zware week voor afvalwetenschappers
#1 Melchior, kun je me meer voorbeelden van wegen naar beperkte glycolyse geven ?
Floris Meester
9 jaar geleden
Nu pro-vet officieel wordt, trekt Marion Nestle aan de zenuweindjes
Dick, een prettig stukje. Persoonlijk denk ik dat een van de factoren die meespeelt, waarom het publiek de wetenschap steeds...
Floris Meester
9 jaar geleden
Vrolijke voedingswetenschap is veel serieuzer
Ik wil de pret verder niet drukken, maar ik las deze week nog twee onderzoeken met "wondermiddelen" en zo gaat het bijna elke...
Floris Meester
9 jaar geleden
Hij is er: de pil die je in drie weken écht laat afvallen
Deze was dus dubbel gepost, excuses
Floris Meester
9 jaar geleden
Hij is er: de pil die je in drie weken écht laat afvallen
@Dick #5 Ik ben het wel met je eens dat als het zou werken er ethische vraagstukken zouden kunnen opduiken, echter het lijkt er...
Floris Meester
9 jaar geleden
Hij is er: de pil die je in drie weken écht laat afvallen
Zeker goed nieuws.......als je een knaagdier bent ;)
Floris Meester
9 jaar geleden
Hij is er: de pil die je in drie weken écht laat afvallen
@Dick #5 Ik geloof ook best dat ze bestaan, ik denk alleen dat voor de grote bedrijven het controleren van, laat ik het de...
Floris Meester
9 jaar geleden
Unox: waarom doet u geen langsfietsworst?
@Henric #4 Toch wel, ik ben onlangs met het gezin naar een van de varkensboeren geweest waar mijn slager onder andere zijn vlees...
Floris Meester
9 jaar geleden
Unox: waarom doet u geen langsfietsworst?
Tja Dick, daar hebben we een woord voor: Marketing. Ik val uberhaupt niet voor dit soort verhaaltjes van fabrikanten, je weet...
Floris Meester
9 jaar geleden
Unox: waarom doet u geen langsfietsworst?
Robert, interessant stuk. Ik heb me altijd verbaasd over het feit dat de probiotica schijnbaar het zuur in de maag kunnen...
Floris Meester
9 jaar geleden
Werken probiotica? De feiten op een rij
Super dank, tot nu toe merg altijd in de soep, maar dit lijkt me erg smakelijk !
Floris Meester
9 jaar geleden
Robin roostert beenmerg
@Enno, het ging me niet zozeer om het proces, maar meer om tips te vinden mbt materialen.
Floris Meester
9 jaar geleden
Zuur III - Kimchi
@Enno #2 Kijk eens hier voor tips: http://www.weckenonline.eu/Uitleg_werkwijze/Het_Proces/het_proces.html
Floris Meester
9 jaar geleden
Zuur III - Kimchi
Hartelijk dank voor dit recept, Kimchie stond al een tijdje op m'n todo lijstje !
Floris Meester
9 jaar geleden
Zuur III - Kimchi
1
2
Volgende ›