Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van IJsbrand Velzeboer
Dick#4. Ik drink wel 3 liter thee op een dag. Normale thee wel te verstaan zonder additieven. Puur Camellia Sinensis dus. Het...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Ook Douwe Egberts wil thee bijzonder maken
Thee waar aroma of zelfs stukjes fruit en dergelijke aan zijn toegevoegd bevatten thee van een uitermate duistere oorsprong....
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Ook Douwe Egberts wil thee bijzonder maken
Roodgloeiend met je eens Julia #10. Er is een zeker spanningsveld tussen prijs en lekker. Door de recepturen dusdanig efficiënt...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
'Meergranenbrood: soort witbrood met gebrande suiker'
In Nederland is in de supermarkt nauwelijks lekkere thee te krijgen. Tot voor zo'n vijf jaar had AH de beste thee die veel smaak...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Ook Douwe Egberts wil thee bijzonder maken
Rake woorden Dick #2. Dit is smullen en brullen. Jij weet iemand van onder een steen wakker te krijgen. Humor. De grootgrutter...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
'Meergranenbrood: soort witbrood met gebrande suiker'
Veel Nederlandse bedrijven kopen Chinese ingrediënten. Die zijn lekker goedkoop. Vitamines en organische zuren zoals....
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Westerse bedrijven kunnen Chinese ingrediënten niet vertrouwen
In juridische zin is het juist dat iedereen zich achter een officieel rapport verschuilt. Dat doet iedereen toch? Hier is echter...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Letselschade-advocaat woest over lage boete voor besmette zalm
Alcohol is dood eenvoudig een neurotoxisch gif. Het tast ons zenuwstelsel blijvend aan uiteindelijk. Verstoorde spraak is het...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Veruit de meest dodelijke drug: alcohol
Jack Daniels moet deze discussie meteen de kop indrukken door de retentiemonsters, die zij ongetwijfeld moeten hebben op te...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
'Verdachte stof' in Jack Daniel's blijkt insectengif
Eindelijk wordt de politiek wakker. Er moet een nieuw 'Ministerie van Voedselvoorziening' komen. Dit idee heb ik op 9 november...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
CDA wil 'toezichthouder op agri-nutriketen'
#3 Dick, Dat verduurzamen en redistribueren een oplossing is, dat is zeker. De gedachten van Querido zijn super. Kern van het...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
EU stelt € 125 mln beschikbaar voor boeren en telers
Een mogelijke oplossing is om de verse producten die iedere zomer als een vloedgolf de markt overspoelen te verduurzamen. De...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
EU stelt € 125 mln beschikbaar voor boeren en telers
Doordraaien van hoogwaardige visserij- en landbouwproducten is een grof schandaal die wij in onze moderne maatschappij nu...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
LTO boos op supers vanwege 'stunten' met groenten
Mc D is zeer bedreven in het voeren van een direct marketingbeleid naar de consument toe. Daar bestaat geen twijfel over. De...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
McDonald's op 3 continenten tegelijk onder vuur
In Rusland zijn de controles op voedingsmiddelen daadwerkelijk grondig te nomen. Dat moet ook wel want zware metalen, pesticide...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Voedselboycot 'traditionele' Russische vergelding
De huidige etiketteringswetgeving en die in december 2014 van kracht wordt staat dergelijke grappen met etikettering toe....
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
AH stopt eindelijk avocadodip zonder avocado
Dick, ik zweer bij de supermarkt haring. De leverancier voor de Jumbo is er eentje die het snapt. Dit jaar is de haring zeer vet...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
De AD haringtest 2014: 39 toppers
Tot voor kort gold de traditionele BBQ op het Binnenhof als een krampachtige poging van het productschap vlees om de...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Parlementair Den Haag op de grill
Iglo is bij mij al twee maal door de mand gevallen. Vorig jaar nog was deze vis afkomstig van de producent Best Harvest in...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
België ontslaat Kapitein Iglo
De industrieel gekweekte Tilapia zal ook industrieel bereid voedsel krijgen, Landen als China, Thailand en de Filipijnen leven...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
'Waterkip' wordt de betaalbare vis voor miljarden mensen
De herkomst, samenstelling en bewerkingen die ons voedsel heeft ondergaan interesseert het overgrote deel van de consument zeer...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Consument weet nauwelijks iets over herkomst eten
De gouden knopen bij Vion mogen best wel eens een communicatietraining gaan volgen. Je moet nooit terugslaan naar de media die...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Topman Herkemij noemt berichtgeving over VION 'schandalig'
Briljant idee Wouter. Wij kennen het 'klooivoedsel' vrij keurmerk toe aan serieuze voedingsmiddelenproducenten die gewoon netjes...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Horeca skeptisch over keurmerk Smaakpolitie
'Beter een dode vogel in de lucht dan een lege dop in de hand' luidt een oud Hollandse spreuk geloof ik. Ik wist niet dat er zo...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Inspectie-resultaten lunchrooms vanaf nu openbaar
Mc. Donalds heeft veel energie gestopt in de ontwikkeling van zeer goed smakende sauzen. De hamburger is helaas slecht van...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
McDonald's burgers 'minst lekker', vindt consument in VS
De vraag naar biologische producten zal de komende jaren explosief toenemen op z'n minst met dubbele cijfers. Dat het uit lage...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Mainstream biologisch komt uit lagelonenlanden
Wakker dier moet de definitie van plofkip maar eens uitleggen. Zij doen voorkomen dat de kip een leven vol martelingen heeft...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Lidl, Deen, Coop en Plus hebben minste plofkip in de schappen
De CLCV moet haar huiswerk beter doen. Per 13 december 2014 wordt de EU verordening 1169/2011 van kracht dat de 'Consumenten...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Vage visetiketten 'niet acceptabel'
CBL deskundig met voedsel? Verstand van productieprocessen? Zij moeten zich eerst maar eens verdiepen in de talloze...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
CBL gaat huismerkproducenten controleren
Grote bedrijven moeten daadwerkelijk hun beurswaarde bewaken door het imago en de daarmee gekoppelde integriteit volledig in...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Voedselproducenten moeten op hun 'verhalen' gaan letten
Beste Dick#13; De eenzijdige inkoopvoorwaarden van de grootgrutter zijn toch algemeen bekend. Die -2% maatregel,...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
AH krikt voedselvertrouwen op in gesprek met consument
Albert Heijn doet er beter aan om het charmeoffensief de andere kant op te richten. Naar de producenten toe. Ik heb het over...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
AH krikt voedselvertrouwen op in gesprek met consument
Hopelijk laat Wouter de giftige grassoorten onaangeroerd. Gras mag best wel lekker smaken maar de voedingswaarde voor de mens is...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Vanavond eet de Wilde Keuken gras
Beste Frank, de smeermiddelen voldoen uiteraard aan de geldende warenwetgeving. Geen probleem. Dat neemt niet weg dat ze het...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
'Bier smaakt beter uit een flesje dan uit blik'
Particuliere inspecteurs kunnen net zo integer of ondeskundig als die van de rijksoverheid. De opleiding en competenties van...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Overheid gaat weer vlees keuren
Beste Marc #5, De Duitsers en Belgen hebben veel betere rekenmeesters dan de Hollanders. Kijk maar naar het begrotingstekort van...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Dijksma: geen verbod op verkoop voedsel onder de inkoopprijs
Beste Dick, de mogelijkheden om vlees van extra water te voorzien zijn zeer ruim. Een blik in het supermarktschap van...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Dijksma: geen verbod op verkoop voedsel onder de inkoopprijs
De chaos rond de etiketten van voedingsmiddelen zal na invoering van de nieuwe EU verordening 1169/2011 'Consumenteninformatie'...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
"Toezicht op voedingsetiketten schiet tekort"
Terecht dat de politiek niet kan bepalen wat de kostprijs van agrarische producten is. Een uitzonderlijke wijze uitspraak van...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Dijksma: geen verbod op verkoop voedsel onder de inkoopprijs
De hoogleraar verklaart het verschil in smaakperceptie. Volkomen terecht. Dit bepaalt zeker voor 50% of we het lekker vinden of...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
'Bier smaakt beter uit een flesje dan uit blik'
BBQ seizoen heeft nog een ander groot voordeel. Het opruimen van de incourante vleesvoorraden en berenvlees. Lekker gekruid...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Fraai Pinksterweer zorgt voor record BBQ-omzet
Beste Dick, (#14) Het onderwerp buitenlands voedsel leeft volop. Mijn tolk was niet zomaar de eerste en beste loempiabakker die...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
In 2050 is de vis op
Dick, Lourens Gengler is met de gesponsorde schoolreis meegeweest naar Vietnam. Initiatief van de grootste Pangasius importeur...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
In 2050 is de vis op
Wouter, ga jij een keer met mij mee naar Vietnam? Dan neem ik mijn eigen tolk weer mee. Dan laat ik je pijnlijk nauwkeurig de...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
In 2050 is de vis op
Sharon Dijksma had best het handjevol IJsselmeervissers schadeloos kunnen stellen. Met onze Noordzee vissers is destijds ook een...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Dijksma koopt IJsselmeervissers niet uit
Dick, Nederland voelt wel een beetje als een ontwikkelingsland aanvoelt als het op handhavingsbeleid van de overheid aankomt. Er...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Willen we chloorkip, bestraalde of geen kip?
Het behandelen van kippenvlees of geslachte kippen met chloorhoudende vloeistoffen is bij wet in Europa verboden. Terecht. Dit...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Willen we chloorkip, bestraalde of geen kip?
Goed informatief. Er wordt in de regel geen nitriet toegevoegd maar nitraat, dat terecht in de volksmond salpeter genoemd wordt....
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
Culinair ontdekt: Droogworst
Dit is het zoveelste broodje aap verhaal dat aangeeft dat de zeeën 'leeggevist' zijn. Het is een kwestie van voldoende...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
In 2050 is de vis op
Dit middel beïnvloedt de afgifte van het hormoon Leptine dat een verzadigd gevoel geeft. Dit is inderdaad de toekomst voor de...
IJsbrand Velzeboer
10 jaar geleden
'Spuitje tegen overgewicht' komt eraan
‹ Vorige
1
2
3
4
Volgende ›