Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Ralf Hartemink
In Japan al vrij gebruikelijk, gangen boven in de fabriekshal. Maar echt transparant wordt het door het rvs óók waar mogelijk...
Ralf Hartemink
9 jaar geleden
'Maak voedselfabrieken van plexiglas'
Dennis in #176, we wijken dan wel af van het oorspronkelijke artikel... Er kan zorg zijn over sterk bewerkte producten. Maar dat...
Ralf Hartemink
9 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Dennis, lang verhaal, maar ik kan me er goed in vinden. Of het uitvoerbaar is, lijkt me heel lastig, met name politiek, maar ook...
Ralf Hartemink
9 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Ralph geeft mijn 'angst' goed weer. Bovendien zitten er op wortels ook veel meer bacteriesporen dan in puur caroteen om maar een...
Ralf Hartemink
9 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Dennis, ik ben het met je eens dat kleurstoffen niet nodig zijn. Dat is in mijn ogen de enige groep additieven die zonder meer...
Ralf Hartemink
9 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Vera, zie #149. Ik weet niet hoe... maar de manier van Fred, nee dat werkt niet. Dat werkt averechts volgens mij. In #142 heb...
Ralf Hartemink
9 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Dennis, even kort over glutamaat (ik moet weg). Ik denk niet dat je door toegevoegd glutamaat die hoeveelheden haalt (en zeker...
Ralf Hartemink
9 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Dennis #147 als ik zou weten wat de oplossing was, dan had ik daar al aan gewerkt... wat ik wel doe is lezingen geven over...
Ralf Hartemink
9 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Robert #146 Nee, ik weet niet waarom er omheen gedraaid wordt. Misschien vanwege het dogmatisme van de andere kant. Dus iets...
Ralf Hartemink
9 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Dennis, dat is de polarisatie waar ik het over heb. Doordat er steeds meer sterk overtrokken negatieve dingen op internet...
Ralf Hartemink
9 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Ik wil even een hele andere stelling poneren : We schaffen het begrip additieven gewoon helemaal af. Alles wordt nu gewoon...
Ralf Hartemink
9 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Dennis #139/125 : je vraagt waarom het zo gekomen is dat wetenschappers zeggen dat het absoluut (...) veilig is en sommige...
Ralf Hartemink
9 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Jurgen #4 Vaak werken probiotic niet. Klopt, lang niet alle stammen/mengsels werken tegen alles. Daarom is goed onderzoek nodig...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Probiotica kunnen veel, maar mogen niets'
Even afgezien van het feit hoe eerlijk de video gemaakt is (mensen die het wel herkenden er uit geknipt ?), het is wel weer een...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Wat betekent heerlijke 'Bio McDo' voor de culi en bio?
Dick, Ik denk dat Frans dat goed verwoord. Bedrijven willen claims, medici willen bewijzen. Met de huidige regels van de EFSA...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Probiotica kunnen veel, maar mogen niets'
Frans, helemaal mee eens !
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Probiotica kunnen veel, maar mogen niets'
#121 Astrid, ik heb die lijsten ook wel eens gezien. Een deel klopt zeker, een groot deel echter ook niet. Maar wat ik er van...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Astrid, aroma is iets heel anders dan MSG. Aromas zijn overigens ook sterk gereguleerd, in totaal mogen er zo'n 2500 stoffen als...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Dennis en Robert, laten we het eens omdraaien. Hoe zou volgens jullie bewezen moeten/kunnen worden dat een stof in onze voeding...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Ralph, daar kan ik me op zich wel in vinden, al moet je dan wel onderscheid maken tussen additieven en E-nummers (die zitten er...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Ralph, ik denk niet dat angst mensen aan zal zetten tot gezondere levensstijlen. De meeste mensen die een betere levensstijl...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Astrid #89, waarom zou iets in een andere vorm dan 'natuurlijk' opeens minder goed door het lichaam verteerd kunnen worden ?...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Ralph noemt in #62 ": " Angst voor e-nummers (wat is bewustzijn noem) kan er toch voor zorgen dat er minder van deze ongezonde...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Ik ben pas laat ingestapt in deze discussie.. maar steeds komt weer terug dat de veiligheid van additieven niet in combinaties...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Op de Facebook pagina van Foodwatch regent het inmiddels klachten over de 'gesponsorde' hoogleraar Katan....
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
foodwatch tegen 'verborgen dieren' in je eten
Helaas kunnen grote evenementen niet meer zonder reclame. Maar waar ligt de grens ? Tabak lijkt me duidelijk, dat schaadt de...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Verbied de sportsponsoring door junkfoodfabrikanten'
@Albert, dat is inderdaad allemaal bekend, maar niet specifiek voor cola, maar voor frisdrank in het algemeen....
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Ga je van Coca-Cola (nog net niet) dood?
Gezien de vele miljarden liters die hiervan (en van andere cola dranken) jaarlijks sinds vele decennia gedronken worden zouden...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Ga je van Coca-Cola (nog net niet) dood?
Gerda is voedingskundige, geen diëtist, maar wel iemand die de verschillende theoriën en ideeën goed kan beoordelen.
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Felix Cohen is klaar bij het het Voedingscentrum
Paulien #18 geeft wel een mooi voorbeeld met moedermelk. Lijkt me inderdaad een superfood. En dat zal ook heel populair worden...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Superfoods met liefde
Lekker paashapje dus voor de tijger. Wat denken die mensen dan dat tijgers eten ?
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Tijger at wit konijn: ouders & kinderen 'geshockeerd'
Reactie of #38, andersom kan ook, wat we vorig jaar vonden in de Hema : Hollandse aardbeien. Land van herkomst : België. Hoe...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Echte Italiaanse tomatensaus - uit China
#21 mee eens... lijkt me meer gefilmd voor de publiciteitswaarde...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Echte Italiaanse tomatensaus - uit China
Die wormen zullen niet veel doen. Die zijn op zich helemaal niet schadelijk. Bovendien worden ze 'verwerkt' in de saus die weer...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Echte Italiaanse tomatensaus - uit China
Volgens mij komen die wormen niet uit China, tenminste als het goed ingeblikt is en ook in plastic is verplkt in het vat. Ik ben...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Echte Italiaanse tomatensaus - uit China
#12 en het water....
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Echte Italiaanse tomatensaus - uit China
Flippos bij chips... mmm... kan er niet een campagne komen, samen met de retail, van een leuk hebbeding bij juist 'gezonde'...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
De heruitvinding van moeder
Astrid, die kleding is iets anders dan wat jij schetst, die wordt volledig (en goedkoop)in Bangladesh gemaakt, op een klein...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Echte Italiaanse tomatensaus - uit China
Die relatie met wormen is inderdaad goedkoop... Het schijnt ook dat goedkope textiel in Italie wordt afgewerkt, dwz er komt...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Echte Italiaanse tomatensaus - uit China
#29 Frank, klopt, wordt ook hier veel onderzoek naar gedaan, zie bijvoorbeeld : fagen tegen Campylobacter en het Wageningse...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Wil je normen voor resistente bacteriën op vlees?
Simone, ik denk dat ook wij allen consumenten zijn en er zijn maar een paar (één ?) foodlog leden die zich (continu) met ESBL...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Wil je normen voor resistente bacteriën op vlees?
controleren ze echt zelf alles ??? Lijkt me stug. Ze krijgen de data van de producenten aangeleverd neem ik aan... dus niet erg...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Waar leiden al die eetvragen toe?
Er zijn al normen voor allerlei bacteriën en pathogenen. Een bacterie als EHEC kan al in bijzonder kleine hoeveelheden dodelijk...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Wil je normen voor resistente bacteriën op vlees?
Ik eis bij deze ook dat alle ingrediënten van de Chinese Tomatensoep van Unox ook uit China komen. Of, taalkundig zou dat ook...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Koeien- en kalverstaartsoep
Harde cijfers heb ik niet, maar ik hoor wel van studenten met bijbaantjes dat ze graag bij AH werken, want die zou meer betalen...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
'Van Lidl kun je niet winnen'
Je hebt natuurlijk EUFIC, maar daar heb ik ook niet zo'n hoge pet van. En die bereiken de consument niet of nauwelijks denk ik.
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Het Voedingscentrum brengt vermaak
We hebben het hier steeds over het al dan niet goed doen van het VC. Ik heb me er niet goed in verdiept, maar hoe zit dat bij de...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Het Voedingscentrum brengt vermaak
Waarom eigenlijk een schijf van 5. En niet van 7 of 15 ? En dan niet dat je uit alle 15 iedere dag moet eten, maar wel elke week...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Het Voedingscentrum brengt vermaak
Quote: Er is immers maar één, simpel en kloppend advies: ‘eet gevarieerd, met mate, weinig super processed foods, beweeg en...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
Het Voedingscentrum brengt vermaak
Humane mest is óók dierlijke mest en zou ook best gebruikt kunnen worden. Werd uiteindelijk vroeger ook veel gedaan. En daar...
Ralf Hartemink
10 jaar geleden
De achterstandswijken moeten aan de groente - maar hoe?
‹ Vorige
1
2
3
4
Volgende ›