Als 6e generatie met het vleesmes in de hand, heb ik als 3e generatie het familiebedrijf in wild en gevogelte moeten staken.
Dit wegens een in dit vakgebied nog niet erkende beroepsziekte, en wel die van de...
Als 6e generatie met het vleesmes in de hand, heb ik als 3e generatie het familiebedrijf in wild en gevogelte moeten staken.
Dit wegens een in dit vakgebied nog niet erkende beroepsziekte, en wel die van de Ziekte van Lyme (Borreliose). Infectiebron o.a. door teken uit reeën en herten die we ambachtelijk verwerkten.