Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Gerard Kramer
Gezonde en duurzame voeding
Biografie
Manager Duurzame Voeding bij Blonk Consultants.
Manager Duurzame Voeding bij Blonk Consultants.
Toon hele biografie +
Laat minder zien -
Laatste 5 reacties
1
Astrid, sorry daar weet ik weinig vanaf. De hele regulering van verzadiging is erg ingewikkeld.
Gerard Kramer
8 jaar geleden
Helpt Quaker Cruesli met 30% minder suiker?
1
Oligofructose is een voedingsvezel die lijkt op inuline (polyfructose). Het bestaat uit een korte keten fructosemoleculen die niet in de dunne darm...
Gerard Kramer
8 jaar geleden
Helpt Quaker Cruesli met 30% minder suiker?
0
@20 & 19 Ik ben niet zo goed op de hoogte van alle recente literatuur als Fred, maar wat ik wilde aantonen met een snelle zoektocht in Pubmed is dat...
Gerard Kramer
8 jaar geleden
Minder koolhydraten, toch dikker - hoe kan dat?
1
De grafieken geven m.i. een behoorlijk vertekend beeld doordat de schaal zo is uitvergroot. Uiteraard is het ook handig om te weten wat de totale...
Gerard Kramer
8 jaar geleden
Minder koolhydraten, toch dikker - hoe kan dat?
0
Onverstandig dat ze weer claimen dat het zonder conserveringsmiddelen kan. Als ze dagen in het supermarktschap moeten liggen, kan het niet zonder.
Gerard Kramer
9 jaar geleden
Pelmachine maakt retourtje Marokko overbodig
Alle reacties
Reacties met de meeste likes
Wit brood goed voor darmflora
10 jaar geleden
Wat in witbrood zit, zit ook in bruinbrood. Meer zelfs! Enige conclusies over witbrood versus bruinbrood lijken me zeer voorbarig. Het onderzoek...
2
Vleesvervangers schieten te kort en zijn te zout
10 jaar geleden
Dat de milieudruk van die vleesvervangers een stuk lager is dan van vlees, valt nog maar zeer te bezien. Ooit, toen ik nog bij de Consumentenbond...
1
Engeland: gezond eten driemaal duurder
10 jaar geleden
Nogal wiedes dat groente/fruit erg duur is als je de prijs per 1000 kcal uitdrukt. De andere productgroep die volgens de onderzoekers onder de "more...
1
Minder koolhydraten, toch dikker - hoe kan dat?
8 jaar geleden
De grafieken geven m.i. een behoorlijk vertekend beeld doordat de schaal zo is uitvergroot. Uiteraard is het ook handig om te weten wat de totale...
1
Helpt Quaker Cruesli met 30% minder suiker?
8 jaar geleden
Oligofructose is een voedingsvezel die lijkt op inuline (polyfructose). Het bestaat uit een korte keten fructosemoleculen die niet in de dunne darm...
1
Alle reacties
Bericht versturen voltooid.
sluit
Je bericht is succesvol verstuurd.
