Sander Kersten

Voedingswetenschap

Publieke contactgegevens

sander.kersten@wur.nl

Biografie

Ik ben hoogleraar Moleculaire Voedingswetenschap aan Wageningen University. Mijn onderzoek richt zich op vetten: welke effecten hebben vetten in ons lichaam, welke processen sturen ze aan, hoe wordt de...

Toon hele biografie +Laat minder zien -

Laatste 5 reacties

0

#18. Een embargo op proefschriften doen we vaak als de studies (of een deel daarvan) nog niet gepubliceerd zijn. Sander Kersten 6 jaar geleden 'Gezond eten is vaak niet lekker genoeg'
0

Over wat je in deze context bedoelt met deeldisciplines. Sander Kersten 6 jaar geleden Ioannidis vindt dat epidemiologen een potje hebben gemaakt van gezonde voeding
0

Dick, wat je benoemt lijkt me een open deur, dus ja (als ik denk te begrijpen wat je bedoelt) Sander Kersten 6 jaar geleden Ioannidis vindt dat epidemiologen een potje hebben gemaakt van gezonde voeding
1

Dick, ik kan me helemaal vinden in de gedachten van Jaap. De epidemiologie is hypothese genererend. Jammer genoeg loopt het aantonen van die... Sander Kersten 6 jaar geleden Ioannidis vindt dat epidemiologen een potje hebben gemaakt van gezonde voeding
0

Dick, nog een nabrander. Terwijl we denken door wetenschap grote vragen op te kunnen helderen wordt de wereld er alleen maar ingewikkelder door en dat... Sander Kersten 6 jaar geleden Ioannidis vindt dat epidemiologen een potje hebben gemaakt van gezonde voeding

Alle reacties

Reacties met de meeste likes

Voedselverwarring schuld van professoren, niet van goeroes 8 jaar geleden Even een totaal anders perspectief op deze zaak, ook om de lezer een beter beeld te schetsen van het leven van de voedingsprofessor die centraal staat... 17
‘Zonder Inuit-gen heb je niets aan visolie’ 9 jaar geleden Hele bizarre berichtgeving door de NYT. Ik heb het originele artikel doorgenomen en de term fish oil komt maar 1 keer voor in het artikel. In de... 7
Voedselverwarring schuld van professoren, niet van goeroes 8 jaar geleden Voordat Huib en Dick het verhaal mogelijk afsluiten nog een paar dingen van mijn kant. Er wordt een aantal keren genoemd dat betrokkenen zich in de... 7
‘Sojaolie maakt dikker dan fructose’ 9 jaar geleden Heb op verzoek van Dick ook even het artikel doorgespit en onafhankelijk van Peter kwam ik op veel dezelfde dingen: 1) wie schrijft een research... 4
Was voedingsleer maar een wetenschap 7 jaar geleden Dennis, mijns inziens is het verwachtingspatroon te groot, a) van wat de voedingswetenschap aan zekerheden zou moeten kunnen leveren, b) van wat de... 4