Foodlog

  Graan verdringt groente, dat gaan we merken aan de kassa


De oorlog in Oekraïne, de hoge energiekosten en inflatie, maar ook de nasleep van de coronacrisis brengen de telers en kwekers van groente en fruit in…
Groenten worden duur. Het aanbod van kasgroenten (tomaten, komkommers en paprika's) neemt af omdat de teelt door de vertienvoudigde hoge gasprijzen te duur is geworden. Daardoor wordt het een luxe-product voor een kleinere markt. Maar ook vollegrondsgroenten (denk aan sla, een van de meest populaire groentes) staan onder druk. Door de wegvallende export van graan uit Oekraïne besluiten de nodige boeren toch maar tarwe in plaats van sla te zaaien dit jaar. Het geluid gaat zelfs dat aardappelen eraan moeten geloven. Ze zullen duur worden omdat er geen centrale plek is waar iemand bijhoudt hoeveel tarwe méér in Europa nou eigenlijk wenselijk is.

Volg de beste discussies van Nederland
Terug naar kantoor, toch in isolatie of lekker aan het thuiswerken? Blijf bij!

DRIE MAANDEN VOOR EEN TIENTJE!

Alles gelezen?

Check 7 dagen Flash en Gespot, de newsroom met onze selectie voor jou van het nieuws elders.

© Foodlog 2024        Word lid        Wijzigen
Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier