Foodlog
WEEKEND - 2 januari 2021

Ondernemers die ons te eten geven kijken terug en vooruit

Rond de jaarwisseling vroegen we food-ondernemers achter- en vooruit te kijken. De één verloor een vermogen of maakte van het corona-probleem een kans. De ander had nog veel harder kunnen groeien.

Lees Marijke Everts (kalverhouderij), Albert Schulp (fruitsappen), Rob Baan (microgroenten), Jos Hugense (vleesvervangende ingrediënten) en Michiel Muller (last mile-logistiek, Picnic). Komende dagen volgen Jaap Korteweg (melk van gras zonder koe) en Pim Visser (voorman van de Nederlandse visserij).

Hun rode draad: de toekomst is onzeker, maar we moeten verder. Daar sluiten we bij aan en daarom wensen we je vooral een gezond, wijs en onverstoorbaar jaar!

De Europese Commissie ziet heil in kleinere Nederlandse boeren en wil meer biologisch. Het Europees parlement bekommert zich om de kwaliteit van het Nederlandse slootwater. Oud-landbouwbeleidsambtenaar Joost de Jong keek vooruit naar wat Europa van Den Haag en Nederlandse boeren wil.

Vergaderboer Twee keek achteruit en analyseerde het boerengemoed anno 2020. Conclusie: agrarisch Nederland is tot op het bot verdeeld.

Corona blijft en daarmee het debat over wat gezond eten is. Huib Stam waagt zich aan een voorproefje van de discussies die in 2021 de media zullen beheersen.

Check 7 dagen Corona-effect en de koppen van het nieuws elders in Ondertussen, onze selectie voor jou van het nieuws elders.

+ En zo blijft ook in 2021 het debat over gezonde voeding gaande

2020 was door de coronapaniek een uitzonderlijk goed jaar voor dieetadviezen, nieuwe en ongevraagde, onzinnige en verstandige. Er was ook discussie over…

+ Michiel Muller (Picnic): dat je geen dingen samen mag doen, went niet

Met drie collega's richtte Michiel Muller 5 jaar geleden online supermarkt Picnic op. Vanaf het begin van de pandemie was duidelijk dat 2020 een bijzonder…

+ Nederland krijgt oorvijg van Europese beleidsmakers op het gebied van landbouw

“Nederland heeft de hoogste emissie van broeikasgassen (methaan en stikstofdioxide) per ha landbouwgrond, meer dan 4 keer het gemiddelde van de EU 27…

Begin het jaar goed

Lees alles van Foodlog zonder tegen de muur te lopen


Neem nu een abonnement op FL en bekijk je nieuwjaarsvoordeel

+ Albert Schulp (Schulp sappen): ‘In februari explodeerde de verkoop van vlierbessensap al’

Albert Schulp staat aan het hoofd van Schulp Vruchtensappen, fruitkenners sinds 1861. Het bedrijf is gevestigd in Breukelen aan de Vecht, bijna recht tegenover…

+ Oudejaarsboodschap(pen)

Dat was even schrikken een paar weken geleden. Geen woonboulevard tussen Kerst en Nieuwjaar. Dat zegt Jos Hugense, oprichter van Meatless, de Zeeuwse maker…

+ Rob Baan (Koppert Cress): we gaan door met innoveren en verduurzamen, want dat willen onze klanten

Natuurlijk ben ik zeer vereerd, want ik werd dé Agrarisch Ondernemer van 2020 en daarmee ook van 2021 want in 2021 komt er geen verkiezing. Hoe beschrijf…

+ De toekomst is niet voor watjes

Ze leidt de dagelijkse operatie van de VanDrie Group, de grootste kalverintegratie ter wereld. Door de maatregelen tegen Covid-19 viel de vraag weg omdat…

+ 2020 in Boerenland: tot op het bot verdeeld

Column ’t Was me het jaartje wel in agrarisch Nederland! Dat zegt Vergaderboer Twee, de boerenbestuurder die hier onlangs onder pseudoniem debuteerde om de…
© Foodlog 2021
Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier