Foodlog
WEEKEND - 9 januari 2021

Wereldvoedselprijs sinds mei met 18% omhoog

Dat is slecht nieuws voor mensen met weinig geld. De wereldvoedselorganisatie FAO voorziet hoge prijzen en voedseltekorten in arme landen. In Amerikaanse films wordt onderwijl heel wat afgezopen en gevreten op kosten van sponsors.

Biologisch biefstuk is volgens pro-biologische onderzoekers geen zegen voor het klimaat. Britten kunnen fluiten naar positie als (voedsel)distributiecentrum voor Ierland. Boerenrocker Bennie - Normaal - Jolink zet boeren nogmaals op hun nummer en blijkt voor een 'andere veehouderij'.

Nico Gerrits doet het nog een keer: waarom kwam er een stikstofwet die niet klopt en niets voor de natuur zal doen?

Huib Stam legt uit wat je dokter nog niet weet: je moet hem of haar je bloeddruk aan alletwee je armen laten meten.

Hebben we boodschap aan de suggesties voor gezonde boodschappen van de kruidenier? Of juist precies helemaal niet? Een boeiende discussie komt op gang.

Lees in onze Engelstalige editie het interview met Koos Biesmeijer (Naturalis) en Peter van Bodegom (Universiteit van Leiden). Ze leggen uit wat natural capital accounting is: een manier om bedrijven, burgers en overheid te laten samenwerken aan een duurzamere wereld, een flinke stap voorbij het nu nog populaire true costing.

Check 7 dagen Corona-effect en de koppen van het nieuws elders in Ondertussen, onze selectie voor jou van het nieuws elders.

+ Wereldvoedselprijzen december op hoogste punt in 6 jaar, stijging zet in 2021 door

De wereldwijde prijzen voor voedsel hebben in december het hoogste punt in 6 jaar bereikt, aldus de Food and Agriculture Organization (FAO). De gestegen…

Praktijktest bewijst: zelfscanner nudget winkelende klant naar gezondere alternatieven

In de Media

+ ‘Biologisch rundvlees niet beter voor klimaat, biologische plantaardige teelt wel’

Volgens Duits onderzoek zijn de klimaatkosten van de productie van biologisch rundvlees nagenoeg even hoog als die van regulier vlees. Biologische plantenteelt…

Ouderwets goeie kip uit Frankrijk met drie Nederlandse sterren

Ben je slager, poelier, supermarketeer of gewoon geïnteresseerd in Franse kwaliteit?


SCHRIJF JE DAN IN VOOR 1 VAN DE 2 WEBINARS OVER
LE POULET LABEL ROUGE

+ De visserij zit in een storm die maar niet wil luwen

Als iemand me 12 maanden geleden gevraagd zou hebben een beeld te schetsen van 2020, dan zou ik zeker het plaatje van nu niet geschetst hebben. De impact…

+ Heruitvoer ‘even vergeten’ bij Brexit-deal, Engeland geen distributiecentrum voor Ieren meer

Er werd gevreesd voor een chaos, maar de eerste dagen na het ingaan van de brexit was het vooral rustig in de havens vanwaaruit (vers)transporten tussen…

+ Stikstofwet neemt rechtsongelijkheid en juridische chaos voor lief

Opinie Nico Gerrits houdt zich al vele jaren bezig met het Nederlandse stikstofdossier. Met een nieuwe wet sloot minister Carola Schouten het dossier half december.…

+ Hart- en vaatziekte op het spoor door bloeddruk in beide armen te meten

Hart- en vaatziekten zijn de belangrijkste doodsoorzaak wereldwijd. Hoge bloeddruk, hypertensie, is een belangrijke risicofactor. Het meten van de bloeddruk…

+ Amerikaanse kaskrakers vol ongezonde sluikreclame

Je moet er maar zin in hebben: de 250 bestbezochte bioscoopfilms doorvlooien op reclame voor etenswaren en dranken. Dat levert wel een gedetailleerd beeld…
© Foodlog 2021
Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier