Foodlog
WEEKEND - 18 mei 2019

Moet de smaak een andere naam krijgen?

Een uitspraak met grote consequenties: zonder echte vanille mag de smaak niet meer zo heten. De 4 pijlers van het Nederlandse eerlijke-prijzen-voor-boeren-beleid. Van linzen word je sterk en slim - zo werkt dat bij kinderen. Trachet ontdekt vissoep.

Tien artikelen uit de week van de eerste Nederlandse stalbezetting, het einde van Yvon Jaspers' bijbaan in veevoer en de glyfosaat-bom onder het aandeel Bayer.

Octopus te slim om te kweken. Bacterie verbergt suiker. Iets nieuws of neppasta?

Wat heeft een kind dat alleen beige en krokant eet?

Je hebt vast nog nooit van ARFID gehoord. Toch staat die eetstoornis al sinds 2013 in het handboek van de psychiatrie en komt-ie heel veel voor.

Bijna alle vanillevla misleidt de consument

In vanillevla moet ook echt vanille zitten of er moet duidelijk op de verpakking staan dat het alleen om een (kunstmatig) smaakje gaat. Producenten die…

Statines, toch maar niet?

Statines - LDL-cholesterolverlagende medicijnen die hartinfarcten kunnen voorkomen - zouden een te gering medisch gewenst effect op voldoende aantallen…

Gezond innoveren is veel meer dan producten herformuleren

Gezonde Innovatie - editie II (Ede, 6 juni) - Suiker Hoe breng je de keten van stakeholders in beweging?


SCHRIJF JE METEEN IN!

Italiaanse olijfolie, was het maar zo eenvoudig

Italië heeft het dit jaar moeilijk. Door een combinatie van factoren is de oogst dit jaar naar een dramatisch dieptepunt van 185.000 ton gezakt; 50% minder…

Leer je kind gezonder eten door linzen waar het groter, sterker, sneller en slimmer van wordt

Het blijft een probleem voor veel ouders: hoe krijg je je kind zo ver dat het gezonde groenten - en ander niet ongezond spul - gaat eten die het niet lekker…

Minister Schouten hoopt Nederlandse boeren te helpen met een geschillencommissie

Het Financieele Dagblad kopte maandag dat minister Carola Schouten met nieuw beleid boeren meer macht geeft tegen supers. De boer moet meer verdienen omdat…

Automatisch insecten tellen met een cameraval

Nog voor de zomer krijgt Nederland een netwerk van 100 cameravallen die automatisch insecten kunnen tellen en herkennen. Een wereldprimeur, volgens de…

Hoge Gezondheidsraad helpt Belgen hormoonverstoorders te vermijden

Drink je water uit een glazen fles, pas op met nagellak en parfum, laat kinderen niet met plastic speeltjes spelen en blijf uit de buurt van hoogspanningsmasten.…

Waar Picnic komt raakt Albert Heijn de marktleiderspositie kwijt

In de plaatsen waar Picnic van start gaat, verdringt de online websuper binnen een jaar marktleider Albert Heijn van de eerste plaats. Dat blijkt uit een…

RvS: verbod op onverdoofde slacht is inbreuk op godsdienstvrijheid

In de Media
© Foodlog 2019
Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier