Foodlog
WEEKEND - 22 september 2018

Het allesomvattende niets doen

Gezond eetbeleid blijft vooral bij wijzen naar elkaar; dat bleek in Breukelen en Brussel. RIVM voegt ammoniak toe aan weerbericht KNMI. Wereldberoemde voedingswetenschapper blijkt fraudeur en neemt ontslag. Franse ambtenaar moet fietsen. Trachet ontdekt spuitwater.

Tien artikelen uit de week waarin brexit een no deal bleek, Macrons boerenplan kritiek kreeg uit de Senaat en de WUR zei dat een beetje vlees juist duurzaam is.

Ekoplaza niet gifvrij. Voedselsoevereiniteit voor Zwitsers te duur. Schepen vervoeren lucht.

+ We eten verkeerd maar niemand voelt zich daarvoor verantwoordelijk, ook niet in de politiek

Op een zonnige zaterdagmiddag kruisten een aantal prominenten uit de voedingswereld de degens in Breukelen tijdens Foodlog Live. Dit alles naar aanleiding…

+ WUR: kringlooplandbouw betekent ‘minder, maar niet geen vlees’

“Het Landbouwbeleid van de EU zou aangepast moeten worden aan het concept van de circular agriculture, aldus Louise Fresco op een bijeenkomst van de…

+ Waarom het RIVM steeds onder vuur ligt: ammoniakkunde voor dummies

Stenen vallen niet omhoog. Dat weet iedereen. Met ammoniak is het niet anders. Dat valt niet naar beneden. Daar komt geen tovenarij aan te pas, het zijn…

Realistisch debat over gezond en bewerkt voedsel tijdens Foodlog Live

Zet de volgende Foodlog Live vast in je agenda: 14 september 2019


Kijk de foto's terug en word lid

+ Vlaming eet lokaal dankzij het inkoopbeleid van supermarkten

De trend naar lokaal inkopen en de consument moet de boer aan een goed inkomen helpen. Dat weten we in Nederland sinds de presentatie van de visie van…

+ Voorlopig geen vrede over cholesterol

Net nu er een staakt-het-vuren leek te zijn aan het verzadigd-vetfront en iedereen met een gerust hart van volle zuivel ging genieten, openen de onvermoeibare…

+ Mossel Compagnie haalt pas mosselen uit het water als de kiloprijs vaststaat

Drie jaar achtereen verdienden mosselmannen weinig of helemaal niets. Het leidde tot een nieuw initiatief. Oud eigenlijk, bekend onder boeren; de handen…

+ Amazon vindt eten verkopen opnieuw uit en brengt 3,5 miljoen banen in gevaar

Amazon is van plan voor 2021 3.000 kassaloze Amazon Go-winkels te openen in de Verenigde Staten. Het plan zet niet alleen de supermarktwereld op zijn kop,…

+ Gemist in de Troonrede: obesitas, preventie, landbouw

De Foodlog-redactie keek er naar uit. Welke voor Foodlog belangrijke thema's zouden in de Troonrede aan de orde komen? Na afloop heerst teleurstelling.

+ Wijzen je asperges wel naar rechts?

Afvallen doe je niet alleen door op je eten te letten, maar ook door het juiste eetgerei te gebruiken. Omgevingsfactoren spelen namelijk óók een rol…

+ Dankzij de NVWA kennen we nu ook de diervriendelijkste kippenslachter

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) maakte vandaag de inspectiegegevens van de Nederlandse pluimveeslachthuizen openbaar. In de twee naleefmonitoren,…
© Foodlog 2020
Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier