Foodlog

  Rob de Wijk: ‘Landbouw is van grote strategische waarde voor Nederland’


Interview De voortrekkersrol die Nederland speelt op het gebied van de land- en tuinbouw wordt door de politiek onvoldoende benut, zegt geopolitiek denker en hoogleraar…
Daarom wordt de supermelkkoe het toppunt van duurzaamheid. ‘Verpakking supermarktmosselen is te groot’; Brusselaar Nick Trachet koopt de schepldieren daarom liever los bij de visboer. PBL adviseert marketing als motor voor duurzamer eten.

Raadsel (mogelijk) opgelost: koude luchtcirculatie bij vleesbedrijven oorzaak grote aantallen besmettingen. Geopoliticus De Wijk: kijk eens door die stikstof heen, want landbouw is 'van strategisch belang voor Nederland'.

Zomer, buiten en toch een 2e golf op komst: hoe zit het nou met die aerosolen?

Opmerkelijk op IFAMA2020: de heel verschillende kijk op duurzaamheid van de Amerikaanse cowboy Trent Loos en varkensboer Brad Freking en de Nederlandse varkensboerin Annechien ten Have. Vanuit de hele wereld kijken 25-35 jarigen naar de invloed van SARS-CoV-2 op het voedselsysteem.

Check ons uitgebreide overzicht van 7 dagen (weer oplevend) Corona-effect.

WE GAAN IN ZOMERSTAND TOT EIND AUGUSTUS
We brengen wat minder nieuwsfeitjes en maken ruimte voor meer reflectie

Word betalend lid om alles zonder betaalmuur te kunnen volgen

Alles gelezen?

Check 7 dagen Flash en Gespot, de newsroom met onze selectie voor jou van het nieuws elders.

© Foodlog 2024        Word lid        Wijzigen
Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier