Foodlog
WEEKEND - 13 februari 2021

Producten zonder omweg brengen boer nog niet meer winst

Met maar een fractie van alle kilo's en liters, pakken korteketenboeren maar liefst een derde van de totale omzet; bijna 87% ziet die kans (nog) niet.

Ons afweersysteem is niet gemaakt voor te schoon voedsel én al evenmin voor nieuwe stofjes. Lelijk fruit is ook mooi maar je moet het leren zien.

Digitisering zet de wereld op z'n kop. HAK is te koop, maar al lang niet van HAK meer. Hoe blijf je slank als je bent afgevallen?

D-day voor FarmerFriendly pakte heel anders uit - een kijkje aan de gesprekstafel van de Defence-boeren en de supermarkten.

Check 7 dagen Corona-effect, Flash en Ondertussen, onze selectie voor jou van het nieuws elders.

+ Bijna 87% boeren ziet (nog) geen kansen om met weinig kilo’s flink bij te verdienen

Ongeveer 7.200 Nederlandse land- en tuinbouwbedrijven verkochten vorig jaar hun producten via de korte keten. Dat komt overeen met 13,2% van het totale…

+ ‘Ons afweersysteem is niet ingesteld op schoon voedsel en nieuwe stofjes’

In de Media

+ Wat is er nodig om die kilo’s eraf te houden?

Het is een vraag die gek genoeg niet vaak gesteld wordt. Even los van het dieet zelf: Wat moet je doen om die met veel pijn en moeite verloren kilo’s…

Een gratis digitaal paspoort voor boeren

Revolutie! Als je de boer een digitale identiteit geeft, kan hij straks precies vaststellen hoeveel hij krijgt van iedere euro die jij in de supermarkt uitgeeft


Luister naar de oplossing van Marjan de Bock-Smit (ImpactBuying) en schrijf je nu in (gratis)

+ D-day voor Farmer Friendly werd ketenvorming met supermarkten na poging tot koehandel

Gistermiddag kondigde voorman Mark van den Oever van de Farmers Defence Force op YouTube aan dat woensdag 10 februari de grote dag van Farmer Friendly…

Digitisation will disrupt the food system as we know it

Digital Food AgriFoodNetworks kicked off the Digital Food Series, focusing on the theme of connecting data, technology, and strategy, and to connect people, ideas,…

+ Ophokken - na het dier nu de mens

Opinie Willen we met meer en meer techniek iedere plaag beheersen en daardoor nog meer oproepen? Of gaan we weer gebruik maken van natuurlijke balansen die de…

+ Zware metalen in Amerikaanse babyvoeding: hoe ga je er als (Europees) bedrijf mee om?

In verschillende Amerikaanse merken babyvoeding - zelfs biologische - zitten gevaarlijk hoge concentraties van zware metalen zoals arseen, lood en kwik.…

+ Wereldprimeur: KLM vliegt naar Madrid op (beetje) synthetische kerosine

Voor het eerst vloog een vliegtuig op synthetische kerosine, gemaakt van CO2 en water met duurzaam opgewekte elektriciteit. Vlucht KL1703 van Amsterdam…
© Foodlog 2024
Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier