Foodlog
WEEKEND - 27 februari 2021

Aldi en Albert Heijn laten je ook in barre tijden niet misgrijpen

Aldi Süd en Albert Heijn hebben hun leverancierscontracten aangepast om je zelfs in tijd van onrust en besmettelijke ziektes tegen lege schappen te beschermen.

Waspoeder is geweldige kabeljauw-mest. Nick Trachet legt uit waarom de kabeljauw in de Noordzee kwam en er weer uit verdween.

Onze boeren dachten dat alleen Nederland zo gek was om een stikstofcrisis over zich af te roepen. Nu is België aan de beurt. Straks misschien Duitsland.

Frans Vollenbroek legt uit: er is veel te weinig grond voor biokerosine, maar wel woestijn voor synthetische en lekker traag vliegen met een zuinige zeppelin.

Check 7 dagen Corona-effect, Flash en Ondertussen, onze selectie voor jou van het nieuws elders.

Agrifoodnetworks.org
Babatunde Olarewajo schrijft in zijn jongste brief aan Afrikaanse boeren over gevaar. Nigeriaanse boeren ervaren te veel gevaren met als gevolg dat de ontwikkeling van het veel te weinig voedselzekere land stokt.
Met de benoeming van Okonja Iweala aan het hoofd van de WTO breekt een zwarte vrouw op meerdere fronten door glazen wanden en plafonds, schrijft Monica Orisidare.

Het geven van een unieke digitale identiteit aan de fysieke plekken waar voedsel wordt gemaakt, zal de wereld op zijn kop zetten. Marjan de Bock-Smit (ImpactBuying) vertelt in gesprek met Tiffany Tsui dat multinationals en retailers misschien wel de Robin Hoods van de moderne internationale samenleving kunnen worden. Hans de Gier (Syncforce) vertelde Tiffany dat hij voor het Consumer Goods Forum een oplossing heeft bedacht waarmee de oneigenlijke machten die zich nestelen tussen boeren en consumenten verleden tijd zijn.

+ Aldi Süd bereidt zich voor op barre tijden en verplicht leveranciers tot voorraadgarantie

De Duitse discountketen Aldi Süd eist een 'voorraadgarantie' van zijn leveranciers met het oog op toekomstige onrustige tijden, zoals pandemieën (zoals…

+ Ook Belgische rechter geeft startschot voor een stikstofcrisis

Ook in België lijkt de stikstofcrisis nu begonnen. Net als in Nederland begint die met een zaak tegen een dierhouderij. Afgelopen week vernietigde een…

+ Synthetische kerosine, een goed idee als we ook drastisch minder gaan vliegen

Opinie KLM en Shell deden recent een symbolisch experiment. Met 500 liter synthetische gemaakte kerosine op een vlucht naar Madrid. Op Foodlog werd geschamperd:…

Knal je tegen de betaalmuur?

Maak het je makkelijk


Lees ons drie maanden voor een tientje

A blooming future for Africa - knowledge transfer & creating value with transparency

Digital Food Join us on Tuesday, March 2, from 1:30 PM till 2:15 PM (CET) + 45 more minutes of informality (if you care to stay on) for the fourth digital chat in the…

+ Veehandelaar vindt geen koper: ruim 2.500 runderen vermoedelijk dood op zee

Sinds midden december varen op de Middellandse zee twee schepen met in totaal 2.671 kalveren en koeien aan boord rond. Of de dieren nog leven, is de vraag.…

+ Is eetverslaving ook maar een mening?

Een problematische relatie met eten hebben is een even akelig als ongrijpbaar fenomeen. Wanneer ben je ‘eetverslaafd’? Bestaat dat eigenlijk wel? Ja…

Can Multinationals and Retailers be the Robin Hoods of Modern Global Society?

Digital Food In the near future, data will travel with products. Retailers and brands need fast, cheap, and reliable data. There are several platforms (blockchains,…

+ Wat ‘natuurlijk’ mag heten, moet wettelijk worden vastgelegd

In de Media
© Foodlog 2024
Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier