Kunt u deze nieuwsbrief niet goed lezen? klik hier
fl
Foodlog.LEKKER SCHERP ZINNIG
WEEKEND
21 februari 2014
Zou het toch nog goed komen met de wereld?
Een première in een krant zoals Foodlog: in gesprek met 'Dokter Frank' van Berkum vertelt Peter Zock, vetten- en cholerolkenner van Unilever, wat hij zelf eet, zijn kinderen voorzet en waarom. Hij neemt rustig een eitje, ook al wil hij daarmee nou ook weer niet overdrijven. Alles in balans en met mate, zegt hij met zoveel woorden.

Haring & prijs
Volksfilosoof Bas Haring liet zich uit over de prijs van eten. Lage prijzen vindt hij fijn. Een zaal vol boeren en etenswarenverwerkers bij ABN Amro schrok ervan. Foodlog schrikt er vandaag van. Begrijpen we elkaar niet of vinden we iets anders?

Frivoliteit & eenvoud
Marius II, de giraf die na Marius I niet voor leeuwen mocht, is een teken van de frivoliteit van ons bestaan, zegt Dick Veerman. Verder hielden we het eenvoudig deze week. Wat doe je met citrusschillen als je die niet weg wilt gooien? Karin Luiten hergebruikt afgekloven kip. Lucette Faber deed het luxe. Zij stopte een piepkuiken in de Champagne. En er gebeurde weer iets doms met vlees bij Jumbo.

Kremlinwatching rond Vion
Voor boeren deden we aan Kremlinwatching. Waarom sprak hun boerenbaas onder wiens verantwoordelijkheid honderden miljoenen boerengeld werden verbrand door Vion terwijl hij zijn mond had moeten houden?

Opmerkelijk kort
Opmerkelijk Kort Nieuws: Unilever kiest wereldwijd voor kleine boeren (en gaat dus om de handel in grondstoffen heen) terwijl miljardairszoon Howard Buffett boeren oproept om goed voor de aarde te gaan zorgen én daar het geld van pa Warren in mag steken.
Zou het toch nog goed komen met de wereld?

Enne ... je mag best wat actiever worden als je dat allemaal wilt volgen: word Friend van Foodlog.
Dom met vlees
Nieuws Dick Veerman 20 februari 2014 - 0:51
Een Jumbo-franchiser deed dom met Iers vlees uit Nederland. Is het de moeite waard om dat in de krant te zetten?
Volksfilosofie & de Lidl
Nieuws Dick Veerman 21 februari 2014 - 1:04
In Leiden is Bas Haring professor in de filosofie. Op podia en in de media is hij volksfilosoof. In de volksacademie van een krant zag ik hem simpel iets…
Eenzaamheid is ongezond
Nieuws Redactie 18 februari 2014 - 0:33
Mensen die hun leven beoordelen als 'eenzaam', lopen een twee keer zo hoog risico vroegtijdig te overlijden als mensen die obees zijn.
Vetten- en cholesterolkenner Peter Zock:  ‘Ik eet rustig een eitje’
Nieuws Frank van Berkum 17 februari 2014 - 0:04
We worden overladen met informatie over gezonde voeding. Zoveel dat zelfs internist en obesitasspecialist dr. Frank van Berkum bekent dat hij niet meer…
Lekker gierig: hergebruik je citrusschil
Nieuws Cécile Janssen
17 februari 2014 - 0:03
Een versgeperst sinaasappeltje bij het ontbijt, wat schijfjes citroen in…
Lentekippetje in Champagne
Nieuws lucette faber
18 februari 2014 - 0:05
Het is zo'n zachte winter, dat Lucette Faber nu al een pril lentegevoel…
Wat te eten bij griep & verkoudheid
Nieuws Cécile Janssen
14 februari 2014 - 2:29
De jaarlijkse griepepidemie blijft nog uit. Maar zodra de eerste verstopte…
Alwéér alles gelezen? Word dan eens Foodlog Friend!
Vind je Foodlog belangrijk?
> Word betalend lid!
© Foodlog 2019
Wilt u deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? klik hier