Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Nieuwsbrief

‘Snoepen is onvermijdelijk’

Dat verzucht een fabrikant. Doe snoep dan in een lelijke zak, verzint een Engelse denktank. Intussen willen kinderen niet meer bewegen en stevent de CO2-concentratie in de atmosfeer af op een record. Trachet ontdekt vaccinara. Tien artikelen uit de...

Aldi biologisch, goed of gevaarlijk?

De Duitse discounter maakt het betaalbaar in heel Europa. Raad van State laat Nederland struikelen over stikstof. Veganist noemt veehouders domweg dierenbeulen. Voeding is niet voor iedereen een medicijn. Trachet ontdekt Makhana. Tien artikelen uit...

Wetenschap is niet heilig

Wetenschap ontslaat burger niet van zelf denken. Veel meer duurzame makreel door nieuw rekenwerk. Alle consumentenbonden willen de Nutri-Score; HAK scoort alvast A op alles. Verontrustende stijging darmkanker. Trachet ontdekt cucuzza. Tien artikelen...

Moet de smaak een andere naam krijgen?

Een uitspraak met grote consequenties: zonder echte vanille mag de smaak niet meer zo heten. De 4 pijlers van het Nederlandse eerlijke-prijzen-voor-boeren-beleid. Van linzen word je sterk en slim - zo werkt dat bij kinderen. Trachet ontdekt vissoep....

Reputatie biologische sector ten onrechte geschaad door RTL

Een paar telefoontjes hadden dat kunnen voorkomen, maar RTL volhardt in eigen gelijk en dreigde zelfs met rechtszaak. Afvallen door gaming. AH kiest voor bloot. Professor zou willen dat Unilever zichzelf opheft. Trachet ontdekt asperges. Tien...

Het riool kringloopt niet

Als mensen niet meedoen aan de kringloop, loopt de landbouw leeg. Risico kanker door kraanwater voor het eerst gemeten. Voer voor sociologen: is vlees (on)gezond? Wie in de VS gaat wonen, krijgt een dikmakend darmleven. Trachet ontdekt pitaya. Tien...

Tellen, schatten en statistiek: hoe het mis ging in de vis

Makreelvissers mogen minder vangen door rekenfout. Totaalverbod op alcoholreclame? Goede voeding houdt patiënt uit ziekenhuis. Organiseer rebellie tegen fout eten. Europa wel/geen agrimuseum. Trachet ontdekt lamskop. Tien artikelen uit de week...

Frankrijk wil het, Nederland wil het, iedereen wil het, maar de regels willen het niet

Minder bestrijdingsmiddelen kan, maar het moet mogen. Witte eieren kosten minder voer. Archeologen adviseren EU verbindende biercultuur. Verkoop chocolade profiteert van gezondheidsnieuws. Trachet ontdekt lege flessen. Tien artikelen uit de week...

Veganist leert slachters hoe ze hun werk moeten doen

Opmerkelijk en praktisch: Lesley Moffat. Minder overgewicht in Amsterdam; Jamie Oliver kreeg hetzelfde voor elkaar in de VS. Graanoogst kleiner dan verbruik. Vrouwenrechten tegen overbevolking. Bizar vleesexperiment. Trachet ontdekt cake. Tien...

Rabo en Rens gaan je beter leren eten

Banken geloof je niet, een klei-etende influencer wel. Influencers flikken zelfs meer dan wetenschappers. AH koopt onafhankelijk eetnetwerk. Dik door multitasken en schermen. Echt en kwetsbaar: boeren. Prijspsychologie. Trachets rode zuurkool. Tien...