Al 35 jaar op rij kiest het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) een 'Vis van het Jaar'. Die titel wordt jaarlijks toegekend aan een minder bekende vissoort die dan een jaar lang in het zonnetje wordt gezet, met een promotiecampagne en recepten. Ook dit jaar stond het persevent al op de agenda voor volgende week en lagen de folders al klaar. Maar de bekendmaking is afgelast, er komt geen Vis van het Jaar 2024.
De reden? De aanvoer van de geselecteerde soort – een wintervis – was "onvoldoende om een succesvolle campagne te starten," schrijven de Belgische media. Het bepalen van de ‘Vis van het Jaar’ gebeurt zorgvuldig. Experts van het ILVO (Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek) onderzoeken de impact van de keuze op het visbestand, terwijl de visserijsector nagaat of de aanvoer voldoende is. Een vis die maar kort beschikbaar is, komt niet in aanmerking. De bekendmaking vindt plaats op het moment dat de vis het best beschikbaar is. Dat kan variëren: in de afgelopen jaren werd de titel onthuld in augustus, april of januari.
Dit jaar werd een wintervis geselecteerd, maar tijdens de voorbereidingen bleek de aanvoer onvoldoende om een succesvolle campagne te garanderen. Volgens Tom Premereur, directeur van de Vlaamse Visveiling, vangen de Belgische vissers momenteel minder pladijs, tongschar en garnaal. Tegelijk nuanceert Emiel Brouckaert van de Rederscentrale (de producentenorganisatie en beroepsvereniging voor zeevisserij): “Er is geen tekort aan vis in de natuur. We zijn afhankelijk van Europese quota en de vraag op de markt. Voor geen enkele soort is er nu een structureel probleem.”
Hoe het ook precies zit, er komt dit jaar geen Vis van het Jaar. Volgens viskok Filip Claeys, initiatiefnemer van NorthSeaChefs, laat het besluit zien dat de sector bewust kiest voor duurzaamheid en natuurlijke schommelingen respecteert. "Als de hele keten – van visser tot veiling – niet kan garanderen dat de aanvoer stabiel is, moet je geen titel uitreiken. Het is beter om uit te kijken naar 2025.”
De Vis van het Jaar in 2023 was de schartong, niet te verwarren met de tongschar. De jaren daarvoor waren de Vissen van het Jaar respectievelijk de grijze garnaal (2022), de rog (2021), de pladijs (2020 was al de zesde keer voor deze vis) en de wijting (2019).
Dit jaar werd een wintervis geselecteerd, maar tijdens de voorbereidingen bleek de aanvoer onvoldoende om een succesvolle campagne te garanderen. Volgens Tom Premereur, directeur van de Vlaamse Visveiling, vangen de Belgische vissers momenteel minder pladijs, tongschar en garnaal. Tegelijk nuanceert Emiel Brouckaert van de Rederscentrale (de producentenorganisatie en beroepsvereniging voor zeevisserij): “Er is geen tekort aan vis in de natuur. We zijn afhankelijk van Europese quota en de vraag op de markt. Voor geen enkele soort is er nu een structureel probleem.”
Hoe het ook precies zit, er komt dit jaar geen Vis van het Jaar. Volgens viskok Filip Claeys, initiatiefnemer van NorthSeaChefs, laat het besluit zien dat de sector bewust kiest voor duurzaamheid en natuurlijke schommelingen respecteert. "Als de hele keten – van visser tot veiling – niet kan garanderen dat de aanvoer stabiel is, moet je geen titel uitreiken. Het is beter om uit te kijken naar 2025.”
De Vis van het Jaar in 2023 was de schartong, niet te verwarren met de tongschar. De jaren daarvoor waren de Vissen van het Jaar respectievelijk de grijze garnaal (2022), de rog (2021), de pladijs (2020 was al de zesde keer voor deze vis) en de wijting (2019).
