Gespot op woensdag 10 april 2024

Blijft ons drinkwater betaalbaar?

In 2030 dreigt een landelijk drinkwatertekort in ons van oudsher waterrijke Nederland. We moeten ons waterverbruik terugdringen, van 129 liter per dag nu naar een nieuwe norm 100 liter per dag in 2030. Hoe dat kan, onderzoekt de overheid. Mogelijk is het belasten van 'overmatig' drinkwatergebruik een optie.
Tien scenario's brengen de onderzoeksbureaus Witteveen+Bos en PWC in kaart in opdracht van het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat. Het ministerie wil weten wat er gebeurt als overgebruik van drink-, grond- en oppervlaktewater wordt belast.

Het 'brede onderzoek' komt niet uit de lucht vallen. Precies een jaar geleden riep het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) de overheid op tot ‘snelle actie’.

In 2030 dreigt een landelijk drinkwatertekort. De afgelopen jaren werd drinkwater in Nederland al aanmerkelijk duurder, als gevolg van inflatie, hogere kosten voor energie en zuivering en de noodzaak van investeringen in infrastructuur om de beschikbaarheid van drinkwater te waarborgen. En nu al zijn hele nieuwbouwwijken én bedrijven niet zeker van een aansluiting. De nieuwbouwplannen van Nederland maken de situatie nog ongemakkelijker.

"Technisch gezien hebben we geen drinkwatertekort in Nederland," zegt hoogleraar drinkwater Luuk Rietveld in de Volkskrant. Nederland heeft volgens hem een 'planningsprobleem': "de overheid is niet voorbereid op de toenemende vraag." Er zijn investeringen nodig, maar niemand weet waarin precies, laat staan wat er in de praktijk moet gebeuren. Het onderzoek moet een duidelijk beeld scheppen.

'Comfortwater' belasten
Sowieso wil de overheid dat we zuiniger met drinkwater omgaan. En dus is één van de onderzochte scenario's of het mogelijk is mensen die veel water verbruiken extra te laten betalen om waterbesparing te bevorderen. 'Comfortwater', noemt Vitens, het grootste waterbedrijf van Nederland, dat. Denk aan het sproeien van de tuin in de zomer of het vullen van het zwembad bij mooi weer. "Voor een huishouden willen we straks een basistarief voor het water dat gebruikt wordt om te koken, drinken, douchen en wc doortrekken," zegt woordvoerder Rik Dogger van Vitens in De Telegraaf. "De hoeveelheid water die daarbij hoort is de standaard, alles wat er bovenop wordt verbruikt zal duurder worden”.

Andere mogelijke maatregelen zijn bijvoorbeeld tariefaanpassingen (zoals bedrijven laten betalen voor het gebruik van oppervlakte- of grondwater voor productieprocessen als koelen, wat nu nog gratis is), gedragsbeïnvloeding en technische oplossingen zoals vacuümtoiletten. Ook het ontzilten van zeewater en het filteren van afvalwater behoort tot de mogelijkheden, zegt Rietveld.

Er zitten wel een paar flinke addertjes onder het gras. Zo is het lastig om te bepalen wanneer huishoudens 'te veel' drinkwater gebruiken. Analoge watermeters houden niet bij wanneer klanten veel water verbruiken en waar ze dat voor doen, merkt RTL op. Bovendien geven klanten zelf de waterstand door.

Ook blijkt investeren in het drinkwater een zaak van de lange adem. Waterbedrijven zijn immers nutsvoorzieningen, die de neuzen van overheden, ondernemers, boeren en burgers in dezelfde richting moeten krijgen. In het FD voorziet Jelle Hannema, de terugtredend bestuursvoorzitter van Vitens, een benodigde 'schaalsprong' van €224 miljoen aan investeringen vorig jaar naar €646 miljoen in 2033. Bijvoorbeeld om nieuwe waterwingebieden te ontsluiten. Die zijn nauwelijks te vinden, omdat in ons kleine landje ieder plukje grond te maken heeft met natuurbeschermingsregelingen. "Als je nu een beslissing neemt, is die pas over tien jaar uitvoerbaar," zegt Rietveld. "Ik ga ervan uit dat de waterbedrijven weten wat ze moeten doen. Die maken langjarige prognoses. Er moet nu bestuurlijke verantwoordelijkheid worden genomen."

Alleen, door wie? "De resultaten komen rond de zomer en dan moet het nog naar de Tweede Kamer," zegt minister Mark Harbers. En dan? "We zijn nu nog demissionair, de uitkomsten zijn voor een nieuw kabinet."

Gespot is de newsroom met de Foodlogselectie van berichten uit de (inter)nationale pers die het checken waard zijn. Scroll door Gespot en je bent helemaal bij. Reageren? Dat kan, gewoon hier op Foodlog.

Gezondheid

US imposes standards on ‘forever chemicals’ in drinking water to ‘save lives’

The new rule would reduce exposure to “forever chemicals” in the water supply of 100 million people, preventing thousands...

 scmp.com Bijna kwart Nederlanders heeft probleem met stoelgang

Van de 54

 gezondheidsnet.nl Fleischfreie Alternativen: Wie gesund ist pflanzliche Ernährung?

Die Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfiehlt den Verzehr von Obst, Gemüse und Nüssen

 fleischwirtschaft.de Nourished on how to communicate the potential of personalised nutrition to consumers

Personalised nutrition, when consumers can get food specifically catered, or even crafted, to suit their individual nutrition...

 foodnavigator.com TechScape: Could AI-generated content be dangerous for our health?

Let’s talk about sci-fi

 theguardian.com Free from: Allergen contamination can never be ruled out 100%

In food retail, amidst a sea of potential triggers, the free-from aisle claims to offer a safe space for sufferers of food al...

 foodnavigator.com “Midlife-Sleep-Crisis”: nieuwe studie toont aan dat mensen van middelbare leeftijd slechter slapen

Steeds meer mensen van middelbare leeftijd lijden aan slapeloosheid, blijkt uit een recent onderzoek van de Arizona State Uni...

 myprivacy.dpgmedia.be

Dagelijkse kost

USDA Organic keurmerk scoort het hoogst bij consumentenherkenning

Amerikaanse consumenten herkennen het USDA Organic keurmerk meer dan elke andere certificering op de markt, zo blijkt uit een...

 agf.nl Stukje bierbrouwerij hebben? Brouwerij Jopen maakt het mogelijk

Al 29 jaar runnen founders (en echtpaar) Lydian Zoetman en Michel Ordeman Brouwerij Jopen

 rtlnieuws.nl Plant FWD week: plantaardig eten in restaurants

Plant FWD introduceert de Plant FWD Week

 voedingnu.nl Consumers trading down to less expensive meat: survey

This audio is auto-generated

 fooddive.com USDA finalizes WIC changes with boost to fruits and vegetables and cuts to milk

The Agriculture Department finalized changes to the Women, Infants and Children nutrition assistance  program Tuesday that c...

 agri-pulse.com New research suggests sweeteners do not increase appetite

The team partnered with The Rhône-Alpes Research Center for Human Nutrition to explore whether replacing sugar with artifici...

 foodmanufacture.co.uk ProVeg: genoeg draagkracht voor ‘stille eiwittransitie’

61% van de Nederlanders staat positief tegenover het vervangen van dierlijke ingrediënten door plantaardige

 foodagribusiness.nl

Voedselketen

Waarom ook Colruyt zwicht voor 1+1 promoties

Vanaf deze week verschijnen in de folder van Colruyt voor het eerst “Top promo’s” van het type 2+1 of 1+1 gratis

 retaildetail.be NSC en Adema zeer kritisch over kalverhouderij en verre export varkens

Redactie Mariska Vermaas parlementair verslaggever Nieuw Sociaal Contract onderzoekt de mogelijkheden om de intensieve sec...

 boerderij.nl Nieuwe stap in supermarktoorlog: Colruyt grijpt voor het eerst naar gratis producten

2+1 gratis

 nieuwsblad.be Milieudefensie eist op aandeelhoudersvergadering dat Ahold verduurzaamt 

Ahold Delhaize krijgt tijdens de aandeelhoudersvergadering vanmiddag bezoek van Milieudefensie

 bnr.nl Minister Adema zorgt voor paniekerige fosfaathandel

Agrifoto Analyse Fosfaatrechten Minister Adema zorgt voor paniekerige fosfaathandel Vandaag 16:00 uur - Redactie Boerenbusine...

 boerenbusiness.nl Apeel Sciences saves millions of fruits from going to waste

Press Release (Apeel Sciences) SANTA BARBARA, Calif

 freshfruitportal.com Cargill To Step Up Production Of Cocoa Alternatives With Voyage Foods

Cargill has partnered with Voyage Foods to scale up the production of alternatives to cocoa-based products and spreads that a...

 esmmagazine.com Heleen uit Haaksbergen geloofde heilig in ecologisch boeren, maar doet nu haar koeien weg

ad.nl Experts over 'verslavende' supermarktvoeding: '80 procent is ongezond'

Van de Keuken vertelt in het radioprogramma NOS Met het Oog op Morgen dat veel supermarktproducten soms wel dertig ingrediën...

 rtlnieuws.nl Volop kansen voor hybride producten: ‘Benadruk milieu- en gezondheidswinst’

De drie belangrijke pijlers voor het succes van hybride producten zijn: het benadrukken van een goede smaak, gezondheidsvoord...

 foodagribusiness.nl Hoe werkte gevallen supermarktkoning Frits van Eerd zich zo in de nesten?

Voormalig Jumbo-topman Frits van Eerd wordt vervolgd voor corruptie en valsheid in geschrifte

 telegraaf.nl Internationale ondernemers fermenteren er op los

Dit zijn de 10 meest veelbelovende plant-based start-ups van 2024 Internationale ondernemers fermenteren er op los Beeld geg...

 foodinspiration.com ‘Soms klinkt ‘gewoon’ te makkelijk’

Af en toe komt ook goed nieuws voorbij in de landbouwsector, ondanks de groeiende spanningen over het veehouderijbeleid en po...

 boerderij.nl 'Halfvolle melk kan qua duurzaamheid wedijveren met plantaardige alternatieven'

Onderzoekers van het lectoraat Duurzame Voedsel- en Zuivelverwerking van hogeschool Van Hall Larenstein brengen in een nieuwe...

 foodholland.nl Food security: How can we create resilient food systems for the future?

Extreme weather events, which threaten crops and livestock, are becoming more prevalent across the globe as the changing clim...

 foodnavigator.com How potatoes are affected by changing climatic conditions

It is not only extreme weather events​ that put agriculture at risk, but changing climatic conditions in general

 foodnavigator.com

Energie

Waterstofprojecten stokken door ontbrekende ‘randvoorwaarden’

Steeds meer bedrijven in Europa schorten hun waterstofprojecten omdat de kosten te hoog blijken

 bnr.nl Why Greenhouse Gas Emissions Hit an All-Time High Last Year

The extreme weather

 nytimes.com Zijn krakkemikkige gaspitjes een klimaatramp?

trouw.nl

Perspectief

Wordt het sproeien van de tuin duurder? Onderzoek gestart naar hogere prijs voor ‘overmatig’ drinkwa

nieuwsHet ministerie van Infrastructuur en Waterstaat doet vanwege toenemende drinkwatertekorten onderzoek naar het beprijzen...

 volkskrant.nl Het idee om de zon te dimmen normaliseert (en dat is gevaarlijk)

De aarde warmt steeds verder op

 nrc.nl ‘Europa’s laatste oerbossen sneuvelen voor Ikea-meubels’

demorgen.be Industriepolitiek? Steek die miljarden liever in fundamenteel onderzoek, stelt het IMF

Blinkende nieuwe fabrieken waar de meest geavanceerde technologie uit komt rollen, liefst zonder dat daar veel uitstoot bij v...

 nrc.nl A microbial plastic factory for high-quality green plastic

A fractured stick of lactic acid with added ultra-high molecular weight LAHB (left) exhibits obvious white discolorations at ...

 phys.org Impact of climate change on marine life shown to be much bigger than previously known

Redfin needlefish (Strongylura notata) "hiding" below the sea surface near the Caribbean island of Curacao

 phys.org Organic alternative to chemical pesticides discovered

One of the biggest objections to a reduction in pesticide use by farmers is the belief that it will result in lower crop yields

 foodnavigator.com Hoeveel beter is kraanwater voor het milieu in vergelijking met een fles water?

Albers kan het kort houden: "Water uit de kraan is absoluut beter voor het klimaat

 nporadio1.nl