Gespot is de newsroom met de Foodlogselectie van berichten uit de (inter)nationale pers die het checken waard zijn. Scroll door Gespot en je bent helemaal bij. Reageren? Dat kan, gewoon hier op Foodlog.
Dagelijkse Kost
Mosa Meat druk bezig met voedselveiligheidsdossier voor EFSA (video)
Study highlights ‘promising’ method of combining dairy and plant protein in milk applications
"The objective of this study was to create a stable colloidal dispersion of casein...
Lees artikel op FoodNavigator
Pizza? Dan heb je nauwelijks meer ruimte voor iets anders
Met één pizza aan je maximale hoeveelheid van 6 gram zout per dag zitten? Als je een...
Lees artikel op Voedingscentrum
De ingrediënten van een kerstreclame: geen corona, minder vlees, véél emotie en een happy end
Vorig jaar vierden de hoofdrolspelers in de kerstcommercial van Albert Heijn nog een...
Lees artikel op RTL Nieuws
Would you pay $65 for really good boxed wine? This maker is betting on it.
Year’s end means it’s time for our annual vinous navel-gazing about developments of...
Lees artikel op The Washington Post
Gezondheid
Salmonella behind a quarter of EU outbreaks in 2020 with 20,000 sickened overall
Salmonella caused almost a quarter of foodborne outbreaks in Europe in 2020, according to...
Lees artikel op Food Safety News
Gezonde leefstijl in het regeerakkoord
De nieuwe regering wil meer aandacht voor preventie en een gezonde levensstijl van jongs...
Lees artikel op Nieuws voor diëtisten
Seafood makes a splash with the wellness shopper
Seafood is riding the health and wellness wave
Lees artikel op Supermarket News
Jumbo en NOC*NSF starten partnership gezonde voeding en sport
Jumbo wil lekker en gezond eten makkelijk bereikbaar maken en daarmee iedereen helpen met...
Voedselketen
Cargill poised to eliminate trans fat from global edible oils portfolio
07 Dec 2021 --- Cargill plans to remove industrially-produced trans-fatty acids (iTFAs)...
Lees artikel op FoodIngredients First
Flinke subsidie voor Insect Experience Centre
Het Insect Experience Centre krijgt een subsidie van 442
Lees artikel op Nieuwe Oogst
Websuper Ochama opent 10 januari met online event
AMSTERDAM – De chinese internetreus Ochama opent op 10 januari met een live event...
Lees artikel op Distrifood
‘Melk weer welkom bij FrieslandCampina’
Een goed bericht voor leden van Royal FrieslandCampina (RFC) dat melk weer welkom is
Lees artikel op Boerderij
Buurtsuper.be: “Wetgeving maakt ons machteloos tegen winkeldieven”
Volgens Buurtsuper
Lees artikel op Retail Detail België
Ten Have heeft Beter Leven-sterren terug
Annechien Ten Have-Mellema uit het Groningse Nieuw-Beerta heeft de twee sterren van het...
Lees artikel op Nieuwe Oogst
Jumbo gewaardeerd als beste supermarkt in GfK Kerstrapport
CEO Frits van Eerd, leden van de Jumbo directie en verschillende Jumbo ondernemers...
Lees artikel op Marketing Tribune
Nieuw kabinet krijgt twee ministers op LNV
Naast een minister van LNV zal er een speciale minister voor Natuur en stikstof komen.
Lees artikel op Nieuwe Oogst
Hoe de overname van Deen de supermarktkaart verandert
Albert Heijn is dankzij de Deen-winkels in één klap een machtsfactor boven het...
Lees artikel op Het Financieele Dagblad
European supermarkets pull beef products linked to Brazil deforestation
Multiple supermarkets across Europe have pledged to destock beef products that are linked...
Lees artikel op Deutsche Welle
Frankrijk sluit deal met China over regionalisering
Frankrijk sloot deze week als eerste lidstaat een deal met China over regionalisering
Lees artikel op Nieuwe Oogst
Ambitieuze landbouwplannen voor nieuwe Nederlandse coalitie
Versterking NVWADe Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA) wordt versterkt
Ook Netto test kassaloze winkel
In München opent nu ook de Duitse prijsvechter Netto een gemakswinkel waar klanten niet...
Lees artikel op Retail Detail België
How Albert Heijn and Carrefour want to put an end to deforestation
Carrefour, Albert Heijn and Sainsbury's are banning Brazilian meat because it is causing...
Lees artikel op RetailDetail Europe
‘Drink your peas!’ Benefits of supplementing cow milk with plant protein
Scientists have developed a novel method of supplementing cow milk with vegetable protein...
Lees artikel op ScienceDaily
Grote steden rond tafel over flitsbezorgchaos
De grote steden gaan volgend jaar met elkaar in overleg hoe de overlast van flitsbezorgers...
Lees artikel op Distrifood
Jumbo lanceert Jumbo Foodcamp
VEGHEL – Jumbo start in samenwerking met sportkoepel NOC*NSF Jumbo Foodcamp
Lees artikel op Distrifood
Energie
Energie: Mit Wasserstoff versetztes Gas geht an Verbraucher im Land
Besuchen Sie zeit
Energie: Hochschule testet autarkes Stromnetz auf Wasserstoffbasis
Besuchen Sie zeit
Frankreich, der Atom-Staat: Emmanuel Macron will neue Reaktoren bauen
56 Atomkraftwerke sind landesweit am Netz, nun will Präsident Macron weitere bauen...
Lees artikel op Der Spiegel
Perspectief
Bacteriën halen metaal uit afval
Micro-organismen kun je zowat overal voor gebruiken
Als het op natuur aankomt, is het geheugen maar beperkt. Daardoor missen beheerders ontwikkelingen
Natuurbeschermers kijken zelden verder terug dan een jaar of dertig, simpelweg omdat er...
Lees artikel op de Volkskrant
Warmer winters can wreak as much havoc as hotter summers, say scientists
As climate scientist Kai Kornhuber walks around New York City this winter, an eerie...
Lees artikel op The Guardian
Insecten houden meer én langer zware bestrijdingsmiddelen vast dan gedacht
Insecten blijken veel meer én langer zware bestrijdingsmiddelen vast te houden dan werd...
Lees artikel op De Morgen
Neanderthaler drukte zijn stempel op het landschap
Veel eerder dan voor mogelijk werd gehouden oefenden mensachtigen langdurig invloed uit op...
British or Irish reached remote Faroe Islands before Vikings
The research was funded by the US National Science Foundation and involved researchers...
Lees artikel op BBC News - Home
Robotic fish scares invasive species so badly that it cannot breed
Eastern mosquitofish, a problem invasive species, can be prevented from reproducing using...
Lees artikel op New Scientist
Deutschlands Lust auf Erdbeeren und Spaniens Dürre
Der andalusische Doñana-Nationalpark trocknet aus
Lees artikel op Frankfurter Allgemeine
Voor het eerst een duizendpoot met meer dan 1000 poten ontdekt
De griezelige kruiper blijkt 1306 pootjes te hebben! Dat zijn er maar liefst 556 meer dan...
Lees artikel op Scientias.nl
Soils in old-growth treetops can store more carbon than soils under our feet
Canopy soils that form on tree branches contain three times more carbon than soils on the...
Lees artikel op ScienceDaily
Corona-effect
Hardere lockdown ligt op de loer, OMT komt met spoedadvies
Nederland moet rekening houden met extra lockdownregels door de opkomende omikronvariant
Lees artikel op Het Parool
Supermarkten verkopen meeste zelftests ooit
ZALTBOMMEL- De verkopen van het aantal coronazelftesten in supermarkten hebben hun hoogste...
Lees artikel op Distrifood
Taiwan vreest voor corona uit laboratoriummuis
Casusnummer 16.816, zo wordt de assistent-laboratoriummedewerkster genoemd in een...
Horeca gaat met man en macht kerst redden: ‘De deuren gesloten houden voelt als opgeven’
Door de verlenging van de avondlockdown wordt het wederom een karige kerst voor de horeca
Pandemie: Bericht: China und Europa größte Corona-Impfstoff-Hersteller
Besuchen Sie zeit
Coronavirus digest: France to ban nonessential UK travel
France is imposing a ban on all nonessential travel to and from Britain as the United...
Lees artikel op Deutsche Welle
Inflation will push millions of Britons into a winter of acute economic pain | Polly Toynbee
When forecasters go on strike, it’s because they know which way the wind is blowing
Lees artikel op The Guardian
Frankrijk sluit zijn grenzen voor de Britten, uit vrees voor omikron
Reizen tussen Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk wordt vrijwel onmogelijk
We’re not locking the country down, says UK PM
On Wednesday, Dr Nikki Kanani - director of primary care at NHS England - said her advice...
Lees artikel op BBC News - Home
Straks víerde prik? ‘Je kan heel lang doorgaan met vaccineren’
Met de omikronvariant in aantocht is het zaak snel alle volwassenen een derde vaccinatie...
Lees artikel op Het Parool
Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!
Lees alles over reageren in de gespreksregels.