Soja is omstreden omdat een belangrijk deel van de teelt in Zuid-Amerika plaatsvindt. Brazilië heeft regenwoud gekapt - en kapt nog altijd bij - om aan de vraag uit de rest van de wereld te kunnen voldoen en daar deviezen mee te verdienen. In andere delen van de wereld, en met name Europa, is het bos al eeuwen verdwenen en zijn de akkers al bezet. Holland betekent letterlijk 'houtland', bomenland dus, maar is een van die landen waar landbouw het voor klimatologisch evenwicht in de koolstofcyclus zo cruciale bos al lang geleden heeft verdrongen.

Volgens stemmen in de Nederlandse politiek, moeten we in Nederland ons eigen veevoer gaan telen om de Amazone niet verder te schaden. Dat beperkt meteen de capaciteit om hier zuivel, eieren en vlees te produceren. Op het eerste oog klinkt dat logisch. Nederland wil minder gaan produceren, maar produceert van oudsher voornamelijk voor buurlanden. Dat doen we nog steeds volop. Voor wie wil ons land welke levensmiddelen produceren en hoeveel natuur willen we weer de ruimte geven? Dat zijn de echte vragen.

Het gesprek in deze Context zal hopelijk bijdragen aan meer helderheid.