Scepsis
Fresco blijkt te denken dat wetenschappelijke vorderingen in ontwikkelde landen met een groeiend scepticisme wordt omgeven. Dat lot zou met name de vooruitgang in voeding treffen. 'Het lijkt makkelijker om een internet te geloven dat volstaat met ongefundeerde aannames, dan betrouwbare wetenschap. De muis met een menselijk oor op zijn rug is het symbool geworden van wetenschappelijke arrogantie.' De samenleving zou het contact met de wetenschap kwijt zijn en omgekeerd. Tevens acht ze het publiek niet altijd redelijk. De maatschappij zou geen intensieve veehouderij willen, maar wel goedkoop vlees.
'Nieuwe Verlichting'
Vanuit haar brede achtergrond verwijst Fresco naar de 18e eeuw, waarin de Verlichting de mensheid moest losmaken van dogma's en religie. Een 'nieuwe Verlichting' moet misverstanden en wantrouwen overwinnen worden. Het hameren op de geldigheid van wetenschappelijke methodes werkt niet meer, zegt ze. Daarom wil ze nieuwe manieren verzinnen waarop de samenleving wordt betrokken bij de ontwikkeling van kennis. Wel vindt ze dat wetenschap onafhankelijk moet blijven, 'ook als dat leidt tot impopulariteit'.
Op 8 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Dick, voor de duidelijkheid, ik reageerde op de "moloch die voort dendert sinds de 70-tiger-jaren" van Dirk Zavel; m.i. is Wageningen zélf geschrokken en deed er daarna maar het zwijgen toe, bang voor de commerciële gevolgen (?), en eigen hachje, als "men" toen verstandig en eerlijk was geweest had "men" iedere paar jaar zo'n veeteeltfair georganiseerd om publiek te blijven informeren; dat deed men NIET , nee men verdoezelde de waarheid met mooie plaatjes, met alle gevolgen van dien, en nu een verwijt naar het publiek, m.i. onterecht. Dit heeft de gouden 3-hoek bewust gedaan. Trouwens: juist omdat het MAKKE landbouwHUISdieren zijn ondergaan ze, en verdragen ze alle uitersten van productie verhogende methoden van Wageningen, vrijheidsberovingen, pijnlijke ingrepen, etc. etc. Bijvoorbeeld: 35 Embryo's uitspoelen na één hormoonbehandeling (Wageningen is trots, volkomen misplaatst) bij een jonge koe (pink/vaars)! Wat zijn dat voor methoden? (Keur.Dienst v.Waarden, observeert ook niet goed vanwege onkunde, zij noemen koeien die liggen te herkauwen "re;axen", (echter dit is hard werken voor die dieren met al die magen, verteren en melk produceren, dit is weleens vergeleken met topsport, slijtersziekte??), maar KDVW herkent dit niet, noemt dit "luieren en relaxen" en die domme boer beaamt dit, hij legt niets uit van hetgeen een leek ziet. Kijken en zien zijn 2 verschillende zaken. Op deze manier leert een leek ook niets bij. Wat de toekomst van Foodlog betreft lijkt het mij eindeloos want ieder jaar komen afgestudeerde voedingsstudenten van de Hogeschool (en Wageningen); ze blijven "nieuwe zaken/dingen/"behandelingen" verzinnen. Men leert ze daar nooit: genoeg is genoeg, gun een ander levend wezen ook wat b.v. een vrij normaal leven volgens aangeboren natuurlijke genen, en denk na over de gevolgen voor gezondheid van ieder levend wezen en de instandhouding van deze planeet. Men blijft proberen, omdat het kan. Het einde van Foodlog is nog lang niet in zicht, maar het publiek is zwaar ondervertegenwoordigd. Wat zou daarvan de reden zijn?
Dat hoop ik met je, Dick, maar de ontwikkelingen neigen teveel naar ....
Anna #20, dank! Ik hoop dat hier nooit een oververtegenwoordiging van 1 lijn van denken zal zijn. Dat is het einde van Foodlog.
Dirk, als in de 70e jaren het publiek dan werkelijk zo geschrokken reageerde, waarom is daar dan niet op ingespeeld door de boeren en Wageningen? De mededeelzaamheid aan het publiek door de "bio-industrie" is wsch. ná dit gebeuren verstomd en het publiek werd helemaal niets meer verteld, omdat de boeren en Wageningen bang waren voor hun omzet? Het werd nog erger: het publiek werd en wordt voor de gek gehouden met misleidende plaatjes op de verpakking van eieren bij voorbeeld met buiten lopende kippen, terwijl ze uit de legbatterij kwamen; koeien in het gras, terwijl ze bij elkaar geteld één maand per jaar buiten komen/kwamen; tegenwoordig komen sommigen hun hele korte leven nooit buiten. Wat varkens allemaal voor pijnlijks moeten ondergaan voor het "varkenshaasje" van de klant: de boeren en de slager zwegen, de reclame maakte overuren in leugens. Vindt je het gek dat het grootste deel van het publiek niets weet, en alleen naar de prijs kijkt? Dat wil de "boer", Wageningen en de voedingsindustrie; zij plegen op grote schaal fraude en foute voorstelling van zaken betreffende de dier-omstandigheden. Clenbuterol was vls. mij ook in de 70e jaren, toen de volksverlakkerij begon. De boeren/Wageningen hadden tóen beter naar het publiek moeten luisteren en een diervriendelijker alternatief moeten ontwikkelen: extensiveren met een gemengd bedrijf. Dat was echt wel van de grond gekomen. Ik vraag me af waarom men toen niet luisterde?? en handelde??
Dick/Krijn: wegens omstandigheden kon ik niet eerder reageren, excuus hiervoor.
Discussiëren kan altijd en overal over, is m.i. ook zinvol, ook over kernenergie en voedselindustrie, maar als je je niet écht betrokken voelt, is de impact van een foute afloop niet relevant voor jou, jij voelt er niks bij, maar misschien wél je nageslacht, talloze andere mensen óf miljoenen/miljarden dieren. Jij noemt ze de gouden 3-hoek, ik zou meer voelen voor de benaming bermuda 3-hoek, want belangrijke zaken zijn verdwenen onder auspiciën van deze mensen in deze branche, zoals: o.a. eerlijkheid, transparantie, morele en ethische verantwoordelijkheid ("het geweten"), fatsoenlijke behandeling van dieren, mededogen met levende wezens. Vanaf het allereerste begin van de bio-industrie (door de gouden 3-hoek) is een voorname partij: de belangenbehartiger van de dieren buiten spel gezet, want "Wageningen" doet dit niet. En in de decennia die volgden werden en worden de dierenbeschermers als lastig en "overdreven" ervaren en worden terzijde geschoven. Het publiek wordt bewust dom gehouden door de bio-industrie, de voedingsindustrie, de supermarkten, (frauduleuze reclame), alleen geldelijke winst telt. Discussie is m.i. zinvol als iedere vertegenwoordigende partij meepraat, dus ook de belangenbehartiger van de werkende, de lijdende partij. Denk hierbij ook aan allerlei buitenlandse vis/garnalen kwekerijen (erbarmelijke werkomstandigheden), kledingateliers (óók nog levensgevaarlijk met de deuren op slot, vluchten bij brand is niet mogelijk), de bio-industrie (misselijk makende leefomstandigheden, ook met gevaar levend verbrand te worden in een afgesloten loods, ieder jaar zo'n kwart miljoen dieren), proefdierlaboratoria etc.
Op zich is de gebundelde informatie over voedsel wel waardevol en zinvol, maar wat voegt de discussie toe? Als we het niet over de oorsprong kunnen hebben? Dieren en hun producten zijn slechts "grondstof" lijkt het hier. En wie worden er bereikt met Foodlog? Verder: wat gebeurt er b.v. met een signalering, zoals van een deelnemer die schreef over het gevaar voor de volksgezondheid w.b. de kunststof/polyether micro-nano-deeltjes in scrubs en tandpasta's, waarvan die afvaldeeltjes niet uit het rioolwater gefilterd kunnen worden, naar zeeën stromen, en uiteindelijk weer in drinkwater terecht komen, en via menselijk weefsel ook de placenta kunnen passeren. Ik las dat, maar vernam dan weer niet, dat producenten of betreffend ministerie gevraagd worden om maatregelen te nemen. Ik vroeg me altijd al af waarom kleine kinderen toch tumoren ontwikkelen of leukemie. Ik ga daar dan teveel over nadenken, want de schrijver hiervan zal dat toch wel gedaan hebben? Ik weet inmiddels wél dat wát voor industrie ook, zij rücksichtslos doorgaan en alleen aan geld verdienen denken, o.i.v. hun aandeelhouders en de banken. De kleine, goede, verantwoordelijke, groene, en biologische ondernemingen reken ik hier uiteraard niet onder. Wat het CDA betreft, die na ruim een halve eeuw, nadat ze altijd monocultuur en bio-industrie subsidieerden en lieten uitbreiden, 180 graden wil draaien met hun kreten over zelfvoorziening, zijn m.i. daardoor zéér onbetrouwbaar, denk maar aan de uitspraak van mevrouw Schreier-Pierik, die zelfs wist te vertellen op weg naar het Europese P. dat God de bio-industrie zo wil. Ze heeft blijkbaar een directe verbinding met God. Hoe hooghartig wil je zijn?
Bepaalde partijen zijn oververtegenwoordigd in Foodlog en anderen weer niet is mijn idee. Daarom vind ik de discussie als consument ook niet zo interessant omdat ik wel weet wat voor smerigs er allemaal gebeurt en ook weet waar ik voor dien te kiezen; ik betreur het alleen heel erg dat ook deze discussie op Foodlog niets gaat veranderen aan de uitbreiding wereldwijd van allerlei dieren-ellende.
Want onze Koning en zijn echtgenote hebben zich gevoegd bij de handelsmissies onder het mom van "ontwikkelingssamenwerking" om de Nederlandse bio-industrie te verkopen in het buitenland, zoals Brazilië etc..... De Oekraïne: giga-mega-kippenfabriek met EU subsidie en Nederlandse technologie. China: destijds is de bio-industrie door de toenmalige minister van veeteelt Van Aartsen gepromoot; wat gebeurt daar nu mee? Denk aan de horrorfabrieken in China met diersoorten als wasberen, eenden, angora-konijnen, "berenboerderijen". (en het domme koopgedrag van de mensen, daar speelt de reclame en de fashion rücksichtslos op in). Het is allemaal zó harteloos. Mijn enige verweer is het steunen van diverse dierenbeschermingsinstanties, de NGO's .