"Lokale boeren kunnen nauwelijks voldoende voedsel produceren voor de toenemende mensenmassa in wereldsteden, maar bovenal kunnen ze hun producten niet binnen een dag vers en van een goede kwaliteit op de markt krijgen.", zegt Wageningen.
"Nabij de Chinese metropool Shanghai komen grootschalige tuinbouw en intensieve veehouderij samen in een gebied van ruim duizend voetbalvelden. Deze Greenport Shanghai moet in de toekomst een half miljoen mensen voorzien van vers voedsel, zonder het milieu te belasten (...) en er is aandacht voor goede arbeidsomstandigheden en dierenwelzijn."
"De nadruk op duurzaam moet daarbij grote milieuproblemen voorkomen."
"Duurzaam is de toekomst. Helaas weet niemand wat dat is." mijmerde Ynte hier eerder ooit.
James Lovelock meent zelfs:
“Duurzame ontwikkeling is weinig meer dan een goed geoliede industrie die schaamteloos misbruik maakt van de ondergang. Groen is niet voor niks de kleur van schimmel en corruptie.”
Na de voor-en-tegen-klimaatkermis, nú die rond "duurzame landbouw"?
Op 31 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Duurzaam is de toekomst, en ook dit Chinees/Wageningse initiatief kan het zijn. Het gemengd bedrijf op mega-industriele schaal - wie weet, waarom niet? Het kan natuurlijk ook op een ramp uit draaien:"De nadruk op duurzaam moet daarbij grote milieuproblemen voorkomen." Dat maakt me nerveus. Wat zijn de "kleine" milieuproblemen als je op een dergelijke schaal bezig bent?
Vooruit, dat scheelt je weer een paar tientjes ;-)
Ben ik met je eens, maar ik probeer alleen maar aan te geven hoe het grote publiek erover zou kunnen denken.
Knuffelboeren? Bah, ik vind zelfs dat je die term alleen op straffe van een forse boete mag gebruiken. Ik heb over een heel serieuze propositie voor echte boeren.
Daarom: weg met de term knuffelboer. Ze hebben een wezenlijke functie, zijn de motor voor kwaliteitsinnovatie en zijn geen landschapsdecoratie.
De mooie tweedeling die Dick schetst zou helemaal niet zo gek zijn, een mooi platteland met boeren die gaan voor regiospecifieke kwaliteit en grote industrieterreinen voor een milieu- en diervriendelijke grootschalige productie. Het zou geen gek idee zijn om een mega-gemengd bedrijf op te zetten op bijvoorbeeld de nieuwe Tweede Maasvlakte. Niemand heeft er last van, het is milieu- en diervriendelijk en alle transportmogelijkheden zijn er. En op het platteland hou je de knuffelboeren, waarvan je houdt omdat ze zulke mooie producten maken en het landschap netjes onderhouden.