Maar waarom zit er geen paard in de Big Mac? Ik vroeg het een leverancier van Ikea. Hij was zo aardig me het antwoord te geven. Wat denkt u wat hij me vertelde?
A. McDonald's hanteert extreem strenge regels en controles
B. McDonald's wil precies weten hoe de prijs van het geleverde product is opgebouwd
Mag ik uw stemmen en onderbouwingen voor A of B?
Fotocredits:Fastfood, uitsnede, Happymealy
Op 30 november krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Jeroen, als leverancier ben je verplicht een break down van je kostprijs aan te leveren. Compleet. Dat is dus niet afhankelijk van strenge voedselveiligheidsregels, maar staat daarnaast.
Overigens - weinigen weten het - eist McDo ieder jaar extra verduurzamingen van zijn leveranciers. Dat hoort bij de regelkant. Aan de kostenkant zijn ze fair: als je slim en efficient verbetert, wordt je er goed voor betaald in plaats van afgeknepen en met verliezen opgezadeld.
Als je precies wilt weten hoe de prijs van het geleverde product is opgebouwd, dan zul je extreem strenge regels en controles moeten toepassen.
Je bedoelt: je bent warm.
Waarom denk je dat?
Als B, dan automatisch A?