Insectenkoekjes? Vies! Kweekvlees? Bah! In een andere taal klinken dergelijk exotische voedingswaren vaak wel lekker, schrijft Trouw. Onderzoekster Anne-Kathrin Klesse van de Erasmus Universiteit Rotterdam vroeg Duitse en Italiaanse studenten, in het Engels en in hun moerstaal, of zij bereid waren kweekvlees, gerecycled water of insectenkoekjes te consumeren. Alle studenten spraken goed Engels. Van de Italianen die de Engelse tekst lazen was de helft bereid gerecycled water te drinken. Van degenen die een Italiaanse tekst lazen weigerde bijna driekwart te drinken. Ook bij Duitse studenten was de bereidheid hoger bij de groep die de Engelse omschrijving kreeg. “De vreemde taal dempt dus de weerzin,” conludeert Klesse.


Trouw - Insectenburger smaakt wel in het Engels
Reageer
  • Deel
Druk af