1 min
Doeners en denkers, kunstenaars en industriëlen, boeren en wetenschappers namen vanavond deel aan het Voedseltribunaal in Den Haag. De zitting werd geopend door burgemeester Jozias van Aartsen. Aan de hand van drie casussen werd gedebatteerd over een duurzaam voedselsysteem voor de steden van de toekomst. Aan het slot werd geconcludeerd dat actie nodig is, maar werd de vraag gesteld wie nou eigenlijk wat zou moeten doen. De jury sprak zich uit in een zestal punten.
De jury kwam tot de volgende uitspraak:
1. Weg met de stad! Hallo Regio!
Oplossing ligt in de regio en niet in de stad. Planologisch moet het anders.
2. Betaal de True Price
De prijs moet reflectie zijn van de werkelijke kosten (co2, energie, transport, productieomstandigheden). En de boer moet van zijn werk kunnen leven.
3. Wees niet bang voor technologie
We hebben nieuwe technologie nodig om onszelf te blijven voeden op een veilige manier.
4. Herstel de verbinding tussen producent en consument
Faciliteer boerenmarkten en zet een crowdfunding systeem op voor boeren (Community Supported Agriculture) als een directe investering in de boer. Kijk naar Park Supermarkt.
5. Eigen productie is voor eigen consumptie
Voedsel verbouwen is een vak, maar kan burgers verbinden. Leer van Foodscape Schilderswijk als model.
6. Stimuleer projecten als City Pig om discussie los te wrikken
Alleen door het onvoorstelbare voor te stellen zet je verandering in gang.
Lees verder en bekijk de foto's op de website van Stroom.
Bron tekst en foto : Persbericht Stroom Den Haag
Dit artikel afdrukken
1. Weg met de stad! Hallo Regio!
Oplossing ligt in de regio en niet in de stad. Planologisch moet het anders.
2. Betaal de True Price
De prijs moet reflectie zijn van de werkelijke kosten (co2, energie, transport, productieomstandigheden). En de boer moet van zijn werk kunnen leven.
3. Wees niet bang voor technologie
We hebben nieuwe technologie nodig om onszelf te blijven voeden op een veilige manier.
4. Herstel de verbinding tussen producent en consument
Faciliteer boerenmarkten en zet een crowdfunding systeem op voor boeren (Community Supported Agriculture) als een directe investering in de boer. Kijk naar Park Supermarkt.
5. Eigen productie is voor eigen consumptie
Voedsel verbouwen is een vak, maar kan burgers verbinden. Leer van Foodscape Schilderswijk als model.
6. Stimuleer projecten als City Pig om discussie los te wrikken
Alleen door het onvoorstelbare voor te stellen zet je verandering in gang.
Lees verder en bekijk de foto's op de website van Stroom.
Bron tekst en foto : Persbericht Stroom Den Haag
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
In plaats van dat men deze oligopolies de wacht aanzegd geeft men vrijbaan aan ADM, Bunge, Cargill, Louis Dreyfus en (Viterra).
Door Harper and Ritz nu vrijbaan voor de rijkste corporaties op deze aardkloot. Voor H en R geldt “marketing choice” en “freedom”. De leugenaars! Nu hier hetzelfde als in 2006 met de Australian Wheat Board. Blij dat je nog wat kon cashen, nou nee.
Speel gerust verder @#$%* gasten.
Hendrik, omdat er een vergaand onbegrip is ontstaan. Op alle niveaux. De uitdaging is dat terug te krijgen omdat anders de besluiten elders genomen worden.
Politiek economisch totaal irrelevant wat je hier leest. De rechtse liberalisering van de agro markten gaat gewoon door. Wat denkt u bijvoorbeeld van het afschaffen van de CWB.
We doen hier net alsof er geen landbouwpolitiek bestaat. Alleen gehypte agro speelgoed. How comes?
Het is voor mij geen zeveren over woorden, Annechien. Juist nu, meer dan ooit, is het belangrijk te begrijpen wat woorden doen. Als ik een beetje vooruit durf te zien gaan we afscheid nemen van het begrip "consument" en gaan we elk mens zien als producent van maatschappelijke waarde. Juist Kunst kan ons gewaar maken hoe dat afscheid er uit kan gaan zien, en wat er voor in de plaats kan komen. Ik ben fel tegen het achteloos eten van voedsel, zeker van vlees, en even fel tegen het achteloos gebruik van taal. Naast de uiteindelijke kogel is taal het enige instrument waarmee we in diepgaande discussies kunnen beslissen. Vrolijk Pasen!
Hmm, niemand in de zaal had weet van reststromen die aan varkens gevoerd worden. Men heeft zich nooit verdiept in eigen consumptiegedrag? Zelfs dat wonder wat ooit minister van landbouw was en zijn lauwerkrans verdiende met het verspreiden van varkenspest niet? Een wethouder die al direct roept dat er geen varkenshotels in Den Haag komen (hij moest eens weten wat er nu allemaal staat) en een project afdoet met de opmerking dat het alleen maar als kunst bedoeld is.
Tjee, wat een verspilling van tijd, energie en euri.
Als je mij nu vraagt wie wat moet doen of beter niet moet doen dan heb ik nog wel een suggestie.