Voedseldocumentaires in Amsterdam

Lees ook

0 (Te)veel van iets lekkers maakt het minder lekker 6 feb 2014
3 Florine Boucher: Tutto Risotto 3 nov 2013
2 Rituelen beïnvloeden de smaak van eten 4 aug 2013
0 Culinair ontdekt: Plofkip 16 apr 2013
24 Wat eet u? 24 dec 2012

0 Gastrophysics! 23 sep 2012
0 Jonge foodies doen het meteen zelf 28 mei 2012
22 Eekhoornvlees steeds populairder 9 jan 2009
7 Combineren maar! 8 jan 2008
8 Kan smaak ons gelukkig kan maken? 10 dec 2006

Films over voedsel zijn de laatste tijd weer populair. De Vrije Universiteit (VU) van Amsterdam presenteert met cultuurcentrum Griffioen een viertal documentaires over de voedselindustrie.

Wetenschappers van de VU geven vooraf en na afloop commentaar op consumptie, productie en verdeling van voedsel. Iedereen wordt uitgenodigd om aan het debat mee te doen.

De documentaires die de VU toont zijn:
- We feed the World
- De toekomst van ons voedsel
- Meat the truth
- Supersize Me

bron: VMT

De aanloop naar de week van de smaak is volop in gang. Hoe 'waar' is deze volksvoorlichting?

Dit artikel afdrukken

Most Liked Today