De 149 voedselbanken in Nederland zien hun klantenkring snel groeien. 'Het aantal huishoudens dat een beroep doet op noodhulp, is in een jaar tijd met 30 procent gestegen', schrijft De Volkskrant. Dat betekent dat inmiddels 35.000 huishoudens iedere wek een voedselpakket ontvangen.

Om aan de groeiende vraag te voldoen zijn de voedselbanken het gesprek aangegaan met leveranciers, de retail, de agrarische sector en de horeca. Het streven is om tot een aanpak te komen waardoor etenswaren die anders weggegooid zouden worden 'op een structurele manier' bij de voedselbanken terecht komen. Er kan nog wel 2 tot 3 jaar overheen gaan voor een 'structurele toevoer van voldoende goede voeding' gerealiseerd is, aldus Voedselbanken Nederland.
Dit artikel afdrukken