image Vandaag komt Het Laaste Nieuws met het bericht dat de Vlaamse consument wél, maar de Vlaamse boer niét aan bio wil. Reden: de boer blijft met de brokken zitten. Die moet nl. hogere kosten maken die niet worden goedgemaakt door een betere prijs.

Gevolg: bijna driekwart van de 'biogroenten' in België moeten worden geïmporteerd.

De tijd zal het leren, maar ... bio 'normaliseren' met prijsacties zoals we o.m. in Nederland schijnen te willen (Gubba bouwt er zelfs een formule omheen), betekent financieel weinig goeds voor boeren. De Engelsen hebben er al de nodige ervaring mee. Het zal op zijn best leiden tot industriële bio. Dan is in ieder geval bereikt dat er minder milieu- en lichaamsbelastend wordt gewerkt. Een smaaktechnisch beter product zullen we er niet door krijgen: industriële bio blijft een vorm van (zeer) intensieve teelt.
Dit artikel afdrukken