Belgische super- en hypermarkten winnen aan marktaandeel in verse vis, ten koste van speciaalzaken. Het aantal visspeciaalzaken in Vlaanderen is in 15 jaar gedaald van 660 naar 431. Het marktaandeel in vis van supermarkten is nu 43,6%, van discounters als Aldi en Lidl 20%, en van speciaalzaken minder dan 10%. In Nederland zijn viswinkels juist het snelst groeiende segment onder de speciaalzaken. Nederland telde volgens CBS-cijfers uit 2015 815 visspeciaalzaken, een kwart meer dan zeven jaar geleden. Dat meldt Distrifood.
Distrifood - Vlaamse supers winnen aandeel in vis - Distrifood
Reageer
  • Deel
Druk af