De Vlaamse minister van Dierenwelzijn Ben Weyts (N-VA) stelt voor dat Europa de normen versoepelt om foie gras échte 'foie gras' te mogen noemen. Hij wil dat ook minder zware lever erkend kan worden als echte foie gras. Dat schrijft De Morgen.

Lager gewicht, meer welzijn
De Europese wetgever heeft bepaald dat lever alleen als "foie gras" mag worden verkocht als die minstens 300 gram (bij eenden) en 400 gram (bij ganzen) weegt. Volgens Weyts kunnen dierhouders dwangvoeding niet vermijden als ze aan de gewichtsnormen willen voldoen.

"Europa geeft producenten en consumenten dus niet eens de mogelijkheid om te kiezen voor foie gras die zonder dwangvoeding werd geproduceerd. Absurd dat Europese regelgeving zo aanleiding geeft tot meer dierenleed", zegt Weyts.

Fotocredits: Say no to foie gras, Daquella manera
Dit artikel afdrukken