De dierwelzijnsvechters van Wakker Dier blijken een beetje boos op de staatssecretaris. Die zou wetgeving ophouden. Zelf zeggen ze het zo: Het lukte de staatssecretaris deze zomer nog om regels hierover buiten de wet te houden, door te verwijzen naar Europees onderzoek naar wetgeving dat afgelopen december zou worden gepubliceerd. Maar de EU kwam haar belofte niet na en het beloofde rapport laat nog minstens een jaar op zich wachten. Wakker Dier vindt het onverantwoord om hierop te wachten terwijl ieder jaar miljarden dieren onverdoofd worden geslacht. Uit onderzoek van Wakker Dier blijkt dat vissen zoals haring, schol en kabeljauw gruwelijk lijden. De dieren worden levend verwerkt (opengesneden, organen verwijderd), stikken of sterven langzaam door onderkoeling na levend invriezen. De doodstrijd kan uren duren. De afgelopen jaren zijn er goede methoden ontwikkeld om vissen te verdoven voor de slacht. De staatssecretaris heeft dus geen reden meer om dit dierenleed nog langer toe te staan.
Overheid zou oproep wetenschappers negeren
De manier van handelen van Dijksma zou in een langere traditie staan, volgens Wakker Dier: Al in 1996 zei de Raad van Dieraangelegenheden: “Het onderzoek naar diervriendelijker bedwelmings- en dodingsmethoden in de zeevisserij dient zo snel mogelijk met kracht te worden aangevat.” Toch besloot de overheid pas 11 jaar later iets met dit advies te doen. In 2007 stelde ze dat vóór 2012 alle paling en meerval in Nederland op een diervriendelijkere wijze moest worden gedood. Inmiddels is dit in de wet opgenomen, maar alleen voor paling, die wordt sinds 1 januari van dit jaar verplicht verdoofd. De overheid erkende dus in 2007 al dat vissen bescherming tegen pijn verdienen. Maar sindsdien is het stil. Hoewel er werkbare bedwelmingsmethoden te koop zijn voor bijna alle vissen die Nederland kweekt en vangt, blijft de overheid zich beroepen op meer onderzoek. Onderzoek is natuurlijk prima, maar dat is nog geen reden om ieder jaar meer dan vier miljard vissen onnodig te laten lijden.
'Verbod (nog) geen goed idee'
In de Volkskrant laat een visserijbedrijf uit Urk dat experimenteert met verdoofde slacht aan boord zich uit over het verzoek van Wakker Dier.
Algemeen directeur Lauwe de Boer van de EkoFish Group zegt nog vele praktische bezwaren te zien en geeft daarmee aan de overheid wel te begrijpen. Invoering van een algemeen verbod op onverdoofd slachten vindt hij geen haalbaar idee. De Boer: "Moeten we dan voor elk type vis een aparte machine aan boord hebben? En waar moet het geld vandaan komen voor al die investeringen? Stel, je haalt een school vis boven water. Dan praat je al snel over een miljoen vissen tegelijk. Moeten die dan een voor een door een verdovingsmachine? Tja... voor de eerste paar vissen heeft dat misschien nut, maar heeft het nog zin om een al gestorven visje te verdoven omdat het wettelijk verplicht is? Ik zeg niet dat het onmogelijk is, en ook niet dat het per se een slecht plan is, maar we moeten er wel eerst heel goed over praten."
In de praktijk komt het erop neer dat het plan van Wakker Dier vis fors duurder laat worden. Als de maatregelen alleen voor de Nederlandse visserij zou worden ingevoerd, prijst die zichzelf uit de markt. In essentie stelt Wakker Dier de overheid dan ook voor een onmogelijke keuze: de Nederlandse visserij nu staken en geen vis meer importeren of alleen staken en wel vis importeren. Indien voor de laatste optie zou worden gekozen, verplaatst Wakker Dier het probleem slechts. Naar verwachting moet het plan dan ook niet serieus worden genomen, maar als het begin van een discussie over minimaal Europese normen voor de vangst en verwerking van vis.
Het publiek lijkt alvast positief te staan tegenover het plan van Wakker Dier. In de poll van de Volkskrant had rond het middaguur 65% van de lezers voor de inhoud van de brandbrief gestemd:
Fotocredits: Vis op de afslag in Stellendam, OXLAEY.com
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Haring overleeft de vangst niet. Wordt niet aan dek gesmeten, maar opgepompt uit het net en in ruimen met zeewater opgeslagen. Water onder nul (zout). Of onmiddellijk in blokken ingevroren. Net als makreel.
Heel veel vangst, vooral kleinere vis, komt dood aan boord.
Grote vissen komen vaak levend boven, ik heb ze gezien in een toestand die ik bewusteloos zou noemen, maar professor Gert Flik van de universiteit van Nijmegen heeft er beter kijk op. Vragen!
Vissen zoals kabeljauw zijn met een tik op hun kop net boven de ogen, verdoofd. In Noorwegen is een systeem bedacht en gebouwd waarbij kweekzalmen tegen een waterstroom inzwemmen tot het moment dat ze een tik op hun kop krijgen:verdoofd. Een dergelijke mechanische manier van verdoven zou op zee ook goed kunnen werken.
Platvis kan levendig aan boord komen. Het moet niet moeilijk zijn om er een mechanische of elektrische verdoofmachine voor te bedenken.
Mooi meegenomen; hoe minder stress een vis had, hoe beter de kwaliteit. Een kabeljauw die met veel geweld in een trawl is gevangen had veel stress en bederft aanzienlijk sneller dan eentje die weinig stress ervoer. Die blijft wel acht dagen 'vers', op ijs.
In Noorwegen wordt geëxperimenteerd met tijdelijke verblijven voor kabeljauw waarin ze tot rust komen na de schrik van de vangst.
Overigens: het kan gruwelijk (menselijk bekeken) toe gaan onderwater. Een kabeljauw sterft langzaam in de bek van een wat grotere kabeljauw die hem niet in een keer door kon slikken. Het kan tot wel twee weken duren, hoor ik van Noorse biologen.
Het is mogelijk dat een vis in nood daarbij zelf een stof aan maakt die hem als het ware verdooft. Hoorde ik van Flik te Nijmegen. Vragen!
Als u door een inktvis wordt gevangen gaat u met uw kop omhoog naar de bek van de inktvis boven tussen de tentakels. De bek bestaat uit een venijnige snavel, als van een papegaai. De snavel neemt hapjes uit uw kop als was u een pinda, en peuzelt u dan van boven tot beneden op.
Allereerst protesteer tegen de dubieuze en manipulerende uitleg van de Volkskrantspoll. Komt die speelse conclusie hierboven van Foodlog ? Want dat las ik niet in mijn proefabonnement, waar vandaag Nico Dijkshoorn een komisch relativerende column schreef.
1. “Het publiek (?) lijkt alvast positief te staan tegenover het plan van Wakker Dier.”
Dat wordt statistisch op geen enkele wijze bevestigd, omdat op geen enkele wijze te controleren is, in welke verhouding stemmende ‘dierenactivisten’ staan versus mensen van de bevolking die ‘tegen’ zijn en/of niet op deze flauwekul wensen in te gaan.
2. “In de poll van de Volkskrant had rond het middaguur 65% van de lezers (?) voor de inhoud van de brandbrief gestemd.”
Ook deze gevolgtrekking, een methode die meerdere kranten uithalen, en ook op Foodlog gehanteerd wordt, kan geen enkele integriteit waarmaken tot het poll-resultaat. Als 65% = 474 lezers (inmiddels zijn het er 3x zoveel ) van de 263.747 abonnees reageerde, dan is er sprake van een vorm van demagogie, en is dat de facto ook nog een leugen.
Daarnaast:
Wakker Dier, specialist in het hanteren van zelf geproduceerde dogma’s zonder wetenschappelijke benadering en inspelend op de onderbuik gevoelens van een maatschappij, die nimmer verder verwijderd was van de natuur dan nu, hanteert daarmee ook nog een verborgen agenda binnen haar ‘stepp’n stone’ strategie:-
Om op deze manier binnen een mogelijke verdovingswet een gemakkelijk verbod op sportvisserij te kunnen scoren.
Waar zouden ze die strategie toch vandaan halen ? Het lijken wel een soort jihad tegen de exploitatie van dieren in de meest brede zin. Dat zo’n klein terreurgroepje van maar een paar mensen op volkomen ondemocratische wijze een bevolking in de tang probeert te nemen. En een aantal schijnheiligen in de Tweede Kamer maken er ook nog een knieval voor.
Voer voor ‘sociaalpsychologen’, want met hun flauwekul scoren ze hoger in het kweken van belangstelling voor vermeend beestenleed, dan voor echt grootschalig particulier dierenleed.
Want uit angst voor imagoschade lopen ze hypocriet rond miljardenmarkt voor huisdieren die ziek van inteelt poepend 6-hoog op een balkonnetje in een bak of op beton schijten en/of hooguit gedurende een wandelingetje van een tien minuten op straat mogen maken aan een riem.
Die angst voor imago schade verklaart het leggen van ‘bommetjes’ in den Haag i.p.v. een bevolking te gijzelen, die zo graag voor hun karretje rotte vis willen spannen.
Een ding moet ik ze nageven:
Een paar perfecte marketeers, en qua integriteit net zo dubieus als velen van hun collega's in de food business..
Misschien kopiëren ze daar hun strategietjes wel..
Het zou makkelijker zijn als je het op de traditionele manier doet, de vis met zijn kop op de reling van de boot of iets anders hard rammen, dan is ie ook dood, maar ja met haring is dat zoveel werk.......Dus nu moet er nog meer troep de vis ingespoten worden wat wij weer lekker op mogen peuzelen? Het zijn wel manieren de mens steeds meer veganist te maken.
"In de praktijk komt het erop neer dat het plan van Wakker Dier vis fors duurder laat worden. Als de maatregelen alleen voor de Nederlandse visserij zou worden ingevoerd, prijst die zichzelf uit de markt. In essentie stelt Wakker Dier de overheid dan ook voor een onmogelijke keuze: de Nederlandse visserij nu staken en geen vis meer importeren of alleen staken en wel vis importeren. Indien voor de laatste optie zou worden gekozen, verplaatst Wakker Dier het probleem slechts. Naar verwachting moet het plan dan ook niet serieus worden genomen, maar als het begin van een discussie over minimaal Europese normen voor de vangst en verwerking van vis".
Goh, waar kennen we dit van? Vervang vis door vlees en het scenario is bekend.
Wij zijn drie jaar druk beig geweest met de ontwikkeling van een apparaat die het bedwelmen op volle zee mogelijk moet maken. Het apparaat werkt op een kotter tot windkracht 7 nog goed.
Momenteel wordt nog vervolgonderzoek verricht.
De visserij wacht op zachte kredieten van de overheid om dee investering mogelijk te maken. Wel belangrijk om op te merken dat het initiatief voor dit project uit de visserijsector zelf kwam.
Lees voor mer info: http://www.scientanova.com/2014/03/17/1410-bedwelmen-van-vis-op-volle-zee/