De kweker en het Departmant of Fisheries and Oceans hebben inmiddels al een gezamenlijk onderzoeksproject opgezet om uit te zoeken of de toenemende zuurgraad van het water inderdaad de genadeklap voor de St-Jacobsschelpen (en oesters) betekent. Dat meldt de Huffington Post.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lijkt me uitermate onwaarschijnlijk dat de CO2 opname tot dusverre tot zulke extreme daling van pH in zeewater leidt. Hier zitten vast en zeker meer haken en ogen aan. Allereerst vereist meten van de precieze pH in zeewater al de nodige kennis.