1 min
Eric Ottevanger stuurde ons een link door naar de site van dagblad DAG. De krant vraagt zijn lezers of de vleessector nog wel te vertrouwen is na de schandalen van de laatste maanden.
In het licht van wat Dick Veerman hier de schijnheiligheid van de Nederlandse consument heeft genoemd, valt de huidige stand (16:26h) van de cijfers op:
Slechts een verwaarloosbaar percentage van de burgers koopt immers diervriendelijk vlees. Volgens deze enquete is het heel anders. Doet het zien van bloed en een lelijke dood ons omgaan, of is dit een klassiek voorbeeld van wat de statisticus 'anti-selectie' noemt?
In dit geval betekent anti-selectie dat alleen toch al geëngageerde consumenten de enquete invullen, zodat die niet representatief mag heten.
Dit artikel afdrukken
In het licht van wat Dick Veerman hier de schijnheiligheid van de Nederlandse consument heeft genoemd, valt de huidige stand (16:26h) van de cijfers op:
Slechts een verwaarloosbaar percentage van de burgers koopt immers diervriendelijk vlees. Volgens deze enquete is het heel anders. Doet het zien van bloed en een lelijke dood ons omgaan, of is dit een klassiek voorbeeld van wat de statisticus 'anti-selectie' noemt?
In dit geval betekent anti-selectie dat alleen toch al geëngageerde consumenten de enquete invullen, zodat die niet representatief mag heten.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
@dick,
sorry - deze stream was ik even vergeten.
1) hoe heb ik ze dat uitgelegd - dan moet je toch een riedeltje colleges komen bijwonen. Ik kan 6 weken 3 colleges van 2 uur hier niet samenvatten.
be my guest, volgend jaar in maart draait de show opnieuw.
2) en waar gaat dat afgekeurde of ongeschikte vee nu naar toe? of geloven we dat het nu plotseling allemaal correct en volgens de regels gebeurt?
Dick, ik denk dat die slachterij daar zelf heel erg goed in geslaagd is..... Radar heeft niet meer gedaan dan erover te berichten.
Je moet je wel afvragen waar die armzalige koeien nu naar toe gestuurd worden, want dergelijke kneusjes blijven natuurlijk gewoon bestaan, en de boer zal toch iedere gelegenheid aangrijpen om er nog een béétje aan te verdienen.
Om het dossier compleet te houden: Radar is erin geslaagd de Friese slachterij te sluiten.
Hoe heb je dat de jonge generatie Wageningers uitgelegd?
@Dick, Ik geloof niet dat dat de strekking was. Het is goedkoper en meer geworden, en dat wordt algemeen als een groot goed aangeprezen. En goedkoop en veel is ook een manier om te verdienen.
Maar ik ben er van overtuigd dat het op de lange termijn een doodlopende weg is, en na een sloridge halve eeuw op deze weg begint het eindpunt in zicht te komen. Ik ben net op weg naar de collegezaal om uit te leggen dat het ook anders kan.