Het Nederlandse bedrijf Verstegen Spices & Sauces bouwt samen met Fairfood een blockchain voor zijn nootmuskaat. Straks kunnen klanten met een QR-code de herkomst van hun specerij controleren en kijken of boeren bijvoorbeeld de afgesproken prijs hebben ontvangen. Verstegen vindt dat niet alleen eerlijk naar klanten toe, maar vindt het ook zelf belangrijk om te weten.
De Rotterdamse kruidengroothandel zet in december een blockchain op voor 500 kilo nootmuskaat. Die wordt verbouwd door zo’n 40 boeren uit de Indonesische Sangihe-eilandengroep. “Wij werken al jaren met een vertrouwde inkoper, maar hoe weet ik zeker dat boeren de afgesproken prijs betaald krijgen? En hoe weet ik of de boeren daaraan voldoende hebben om van rond te komen?”, zegt Michel Driessen, CEO van Verstegen, in een persbericht.
Na de sinaasappel-blockchain van Albert Heijn is dit weer een product waarbij blockchaintechnologie de keten volledig transparant maakt. Tijdens de World Food Day geven Verstegen en Fairfood een uitgebreide presentatie over de ‘Blockchain Experience’.
AH zit inmiddels met een kater nadat dagblad Trouw de transparantie van het bedrijf beloonde met een openingsartikel op de voorpagina, waarin de krant suggereerde dat de sapsinaasappelen oneerlijk beloond waren door AH's leverancier, groothandelaar Dreyfus. AH zou de zaak bewust flessen door de werk- en beloningsomstandigheden mooier voor te stellen dan ze in werkelijkheid zijn. Dat bleek een onterechte beschuldiging, maar het beeld blijft hangen bij het publiek.
Dit artikel afdrukken
Na de sinaasappel-blockchain van Albert Heijn is dit weer een product waarbij blockchaintechnologie de keten volledig transparant maakt. Tijdens de World Food Day geven Verstegen en Fairfood een uitgebreide presentatie over de ‘Blockchain Experience’.
AH zit inmiddels met een kater nadat dagblad Trouw de transparantie van het bedrijf beloonde met een openingsartikel op de voorpagina, waarin de krant suggereerde dat de sapsinaasappelen oneerlijk beloond waren door AH's leverancier, groothandelaar Dreyfus. AH zou de zaak bewust flessen door de werk- en beloningsomstandigheden mooier voor te stellen dan ze in werkelijkheid zijn. Dat bleek een onterechte beschuldiging, maar het beeld blijft hangen bij het publiek.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook