Vandaag begint de 'Verspillingsvrije week', een initiatief van de stichting Samen Tegen Voedselverspilling.

Door middel van uitdagingen, recepten en tips wordt de consument meer dan 1 miljoen tools aangereikt om minder voedsel te verspillen. Zo worden op verschillende plaatsen door supermarkten en gemeenten Ja-Nee koelkaststickers, Vriezerstickers en Eetmaatjes verspreid.

De ambitie van Samen Tegen Voedselverspilling is om in 2030 jaarlijks 1 miljoen ton voedselverspilling voorkomen door voedsel te benutten dat nu nog verloren gaat. Toine Timmermans, directeur van de stichting: “Door binnen jouw huishouden één week lang niks te verspillen, red je al snel 3 borden eten en 10 glazen drinken van de afvalbak en gootsteen.” De stichting initieerde vorig jaar al de campagne 'Hoe #verspillingsvrij ben jij?'

In coronatijden verdient voedselverspilling extra aandacht. Consumenten doen voor meer dagen boodschappen dan ze gewend zijn of hebben voorraadkasten vol na het hamsteren. Aan de hand van 8 tips kun je effectief boodschappen doen, deze goed bewaren en minder verspillen. Mocht je nu écht niet weten wat je met je gehamsterde producten moet, is er altijd nog Het grote onthamsteren-kookboek.

In een wat stichtelijk klinkende boodschap roept ook landbouwminister Carola Schouten op om mee te doen aan de verspillingsvrije week

VC - 1 miljoen tools verspreid tegen voedselverspilling | Voedingscentrum
Reageer
  • Deel
Druk af