Gerda Verburg, permanent vertegenwoordiger van Nederland bij wereldvoedselorganisatie FAO, was een van de sprekers tijdens de jaarvergadering van veevoerbranche-organisatie Nevedi.

In haar toespraak brak zij een lans voor het herzien van de veiligheidsregels voor gebruik van voor menselijke consumptie afgekeurd voedsel als veevoer. Die regels zijn nu zo streng dat dat dit vaak niet mogelijk is. Een eventuele herziening kan meehelpen voedselverspilling terug te dringen. "Verburg ziet in het hergebruik van door de mens afgekeurd voedsel in veevoer een goede mogelijkheid om de verspilling van voedsel tegen te gaan", schrijft Boerderij.
Dit artikel afdrukken