Boerenkool met worst. Hutspot met een gehaktbal. Broeder. Griesmeelpudding. Kan ik ook nergens in een hotel en ook niet in een restaurant krijgen. Wat zeg ik? Zelfs gebakken aardappels staan vaak al niet meer op het menu door de verregaande patat cultuur. Om het over gekookte aardappels, bloemkool, saucijsje en veel vette jus maar helemaal niet te hebben.
Maar het leuke van in een hotel verblijven is toch juist dat je er andere dingen kan eten dan in je dagelijkse sleur? Dan maar even ‘de leer’ loslaten en niet vegan. Daar is niemand nog aan doodgegaan.