In de Volkskrantrubriek Voeding vertelt voedingswetenschapper Gerda Pot dat mensen die op vaste tijdstippen eten, minder vaak metabool syndroom ontwikkelen. Pot onderzocht 5.362 Britse babyboomers. Kleine 'biologische klokjes' in onze organen slaan alarm als we een maaltijd overslaan, waardoor onze voedselverwerking in de war raakt. "Je kunt nog beter elke avond snacken, dan af een toe een keer", zegt Pot. Volgens Internist Frank van Berkum is dit een "levensgevaarlijk en oliedom advies" voor mensen met diabetes en obesitas. Die zouden twee, maximaal drie maaltijden per dag moeten eten en zich zo tegen verleidingen moeten wapenen."
de Volkskrant - Kun je het best op vaste tijdstippen eten? | Wetenschap | de Volkskrant
Lees ook
-
12
+Jongeren hebben een andere logica als ze voedings- en genotmiddelen kopen 27 mrt 2022
-
9
+Magere Hein voorblijven lukt steeds beter 21 feb 2021
-
3
+‘Vroeger 3 keer aan tafel, nu 200 voedselkeuzemomenten per dag’ 5 jun 2018
-
0
+Neuzen ruiken om negen uur in de avond het best 10 nov 2017
- 0 Gewichtsdiscriminatie maakt aantoonbaar zieker 2 feb 2017
Dat zal de oplossing zijn ja :/
Ik dacht dat de wetenschap/biologie alles ook evolutionair bekeek. Zie je het al voor je. We lopen, 25.000 jaar gelden met onze stam door het Europese oerbos en lopen alles wat eetbaar is voorbij omdat we toch echt regelmatig moeten eten... onzin natuurlijk. Mensen eten van nature, net als alle andere dieren, als ze honger en gelegenheid hebben.
Ik vind het opmerkelijk dat nergens meer wordt uitgegaan van de capaciteit van de mens om zelf, middels het gevoel van honger en verzadigdheid, zijn inname van eten te reguleren. Dieren doen dat, hele (niet westerse) culturen doen dat en tot ongeveer 30 jaar geleden waren we daar in Europa in ieder geval beter in dan de afgelopen 30 jaar.