De bosontwikkeling in het natuurgebied bij Dalfsen gaat maar moeizaam, omdat het woekerende gras het ontkiemen van andere zaden verhindert. Als de grond omgewoeld wordt, komt er weer daglicht bij de boomzaden en krijgen andere planten een kans. Varkens kunnen met hun natuurlijke wroetgedrag voor de nodige bodembewerking zorgen.

Natuurmonumenten klopte aan bij de plaatselijke ecologische boer Jan Overesch. Omdat hij zijn biologische varkens toch al buiten laat lopen, hoefde hij niet lang na te denken. De winst zit er voor hem in dat hij voor het vlees van de te slachten buitenvarkens een betere prijs kan bedingen. Het zijn immers vrolijke, vrije varkens, en die smaken lekkerder. Dat denken we tenminste. Maar het valt niet te ontkennen: het is een praktische oplossing om niet met een machien de dichtgegroeide natuurbodem om te hoeven woelen. Het bio-industrieel ontwikkelde roze varken helpt de oorspronkelijke biodiversiteit die niet zelden nog in de vormen van kiemen en zaden in de bodem blijkt te sluimeren weer te laten ontluiken.

RTV Oost maakte een filmpje van de roze natuurbeheerders en hun blije boer.

Get Microsoft Silverlight


Fotocredits: still uit het RTV Oost filmpje

Redactie
Word lid

Fijn dat je Foodlog leest! Dit artikel is gratis. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word lid. Dat kan al vanaf €5,- per maand.


Dit artikel afdrukken