Hasna Chelhi
Word lid

Fijn dat je Foodlog leest! Dit artikel is gratis. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word lid. Dat kan al vanaf €5,- per maand.


Die bewering komt niet helemaal uit de lucht vallen. Volgens Charles Spence, hoogleraar experimentele psychologie aan de universiteit van Oxford, doet het gewicht van het kopje mensen geloven dat het drankje anders smaakt. Thee in een bekertje ervaren we als goedkoper en van mindere kwaliteit dan thee in een kopje. “Het is bijna alsof onze hersenen het gewicht als een teken van kwaliteit beschouwen, net omdat dat vaak het geval is,” zegt Spence volgens De Standaard.

Het effect speelt niet alleen bij warme dranken als thee en koffie. Spence gebruikte deze theorie ook om te verklaren waarom bier uit een flesje ‘beter’ smaakt dan bier uit een blikje.
Dit artikel afdrukken