In Villa Flora op de Brightlands Campus Greenport Venlo verrijst de Cooker, een testfabriek waarmee wetenschappers onderzoek doen naar de voedingsstoffen die specifiek bij jouw lichaam passen. De machine filtert het vocht uit groenten en fruit. Hierdoor blijft een concentraat over. Volgens de initiatiefnemers speelt de stoffen die daarin zitten een cruciale rol bij het maken van voeding die rekening houdt met de consument. Volgens hun manier van denken bepaalt je DNA welke voeding het best bij je past.
De Limburger meldt het nieuws. De Cooker is een voorbeeld van een van de speerpunten van de Venlose Brightlands Campus voor gepersonaliseerde voeding.
Limburger - Doorbraak door 'DNA-voedsel'?
Reageer
  • Deel
Druk af